Restaurant Château Royal

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Mittelstraße 41-44
10117 Berlin


Speisekarte von Restaurant Château Royal

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2025
Klassisch sortiert
Spargelsüppchen klein oder groß
geschäumter Spargelrahm, Schnittlauch, Gartenerbsen, Croûtons
14,00
18,50
Weißer Spargel
Kräutervinaigrette Dijonsenf, zerdrückte Eier
26,00
Weißer Spargel
Kochschinken, Erbsen Pistou, gedämpfte La Ratte Kartoffeln, Nussbutter
36,00
Weißer Spargel
Sauce Béarnaise, gedämpfte La Ratte Kartoffeln
30,00
Weißer Spargel
Steak vom Kalb in Nussbutter pochiert, Pommes Risolées, Sauce Béarnaise
48,00
Grüner Spargel
gerösteter Kabeljau, geschäumter Muschelrahm
40,00
Gilliardeau Austern 1 / 3 / 6
Daikonrettich, Zitrus Melange
7,00
21,00
40,00
Brot
KEIT Sauerteig, geschlagene Butter
6,50
Supplì 1 / 2
Krosse Reis-Krokette, Kalmar Sof ritto, Sepiatinte
8,00
15,00
Caesar Salat
Kräuterdressing, Sardellen, Parmesan
16,00
Topinambur & Endiviensalat
Sonnenblumenkerntahin, karamellisierte Walnüsse
16,00

vegan vegan

Burrata
Escalivada - Salat aus geröstetem Gemüse & Kräutern
18,00
Muscheleintopf
Brandenburger Schmorgurken, Muschelsud, Dill
22,00

vegan vegan

Pasta des Tages
24,00
Risotto Rosso
geröstete Paprika, marinierter Oktopus
28,00
Fisch des Tages
Tagespreis
Filet au Poivre
Rinderfilet, Cognac, Pfef ersoße, Kerbel
36,00
Grüner Salat
5,00

vegan vegan

Kartofellpüree
8,00
Saisonales Gemüse
8,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Château Royal ist der 22.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.