Speisekarte von Chao Min - Congee Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 07.08.2024

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MITTAGSMENÜ TAPAS & VORSPEISEN SUPPEN CONGEES HAUPTSPEISEN EXTRAS NACHTISCH

MITTAGSMENÜ

von Montag bis Freitag 12:00-16:00

Fried udon pork and egg

gebratene Udon-Nudeln mit Schweinehackfleisch und Ei

10,90 €

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Fried Udon Tofu

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Tofu

9,90 €

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Mango Curry Chicken

gebratenes Gemüse mit Hähnchenbrust in Mango-Currysoße und Reis

10,90 €

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Mango Curry Tofu

gebratenes Gemüse mit Tofu in Mango-Currysoße und Reis

9,90 €

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Mapo Tofu

mit gehacktem Gemüse in pikanter Knoblauchsoße und Reis

9,90 €

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Yu Xiang Chicken

Aubergine mit Hähnchenbrust in Reisessig, Knoblauchsoße und Reis

9,90 €

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Yu Xiang Tofu

Aubergine und Tofu in Reisessig, Knoblauchsoße und Reis

9,90 €

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Udon Soup Pork

Udon-Nudelsuppe mit Schweinehackfleisch, Lauchzwiebeln und Koriander

10,90 €

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Pho Soup Veggie

Reisband-Nudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander

10,50 €

vegetarisch

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TAPAS & VORSPEISEN

Gurkensalat

Gurken in Chili-Knoblauch-Soße

5,00 €

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Kim Chi Tapas

eingelegter Chinakohl mit Chili

5,00 €

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Edamame

vegan gedämpfte junge Sojabohnen, mit Salz verfeinert

6,50 €

vegan

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Crispy Crunch

goldbraun gebackene Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Glasnudeln, Hackfleisch, Pilzen und Gemüse

6,50 €

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Light Summer Garnelen

handgemachte Sommerrollen mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Kräutern und Rucola gefüllt, dazu eine pikante Erdnuss-Hoisinsoße

6,50 €

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Light Summer Tofu

handgemachte Sommerrollen mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Kräutern und Rucola gefüllt, dazu eine pikante Erdnuss-Hoisinsoße

5,50 €

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Fried Tofu Tapas

knuspriger Tofu mit Chili und Pfeffer

5,50 €

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Fry-Yay

knusprige Süßkartoffelsticks kombiniert mit einem veganen Chili-Mayo-Dip

6,50 €

vegan

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Wantan Sichuan Art

hausgemachte Wantan in Chiliöl und Essig

7,50 €

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Dim Sum & Sui Mai

4 Stück gedämpfte Teigtasche mit Garnelen und Chicken-Füllung, mit einer Sojabohnen-Soße serviert

6,90 €

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Chicken Wings

5 Chicken-Wings mit Knoblauch und Ingwer

6,50 €

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Crispy Chicken

6,50 €

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Squid on fire

7,00 €

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Hot Prawns

7,50 €

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Lachs Sashimi

7,50 €

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SUPPEN

Wantan Suppe

hausgemachte Wantan Suppe, gefüllt mit Garnelen, Schweinehack und Gemüse

6,50 €

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Tom Yam

mit frischem Gemüse, Garnelen, Kokosmilch, Zitrone, Limettenblätter, Chili und Koriander

6,50 €

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Tofu Green

hausgemachte Suppe mit Spinat und Tofu

5,50 €

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CONGEES

Chao Bo

traditionelle Reissuppe mit feinen medium Wok-Streifen vom Black Angus Rind und Kräutern

14,90 €

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Chao Ga

traditionelle Reissuppe mit zartem Hähnchenfleisch und Kräutern

13,90 €

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Chao Tom

traditionelle Reissuppe mit Großgarnelen und Kräutern

15,50 €

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Chao Min

Reissuppe aus feinem Reismehl mit zartem Rippchenfleisch, Pemmikan, Weizenstangen und Kräutern

14,50 €

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Chao Chay

vegan traditionelle vegane Reissuppe mit Kräuterseitlingen, Enoki Pilzen, Mungbohnen und Kräutern

13,00 €

vegan

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HAUPTSPEISEN

Hot Duck

auf Pak Choi, Lauchzwiebeln, Koriander und Reis

16,50 €

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Beef Satay

Black Angus Rind, Ingwer und Lauchzwiebeln, auf Süßkartoffeln in Erdnuss-Sate-Soße und Reis

14,90 €

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Sichuan Chicken

doppelt frittiert, scharf gebacken mit roten Schalotten, Lauchziebeln, Sesam, Sichuanpfeffer und Reis

13,90 €

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Pork Me

mit geschmortem Schweinebauch

13,90 €

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Grilled Pan Salmon

zart gegrilltes Lachsfilet mit frischem Gemüse, Chaomin-Würzsoße, Salat und Reis

16,90 €

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Frying Udon Tofu

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Tofu

13,50 €

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Frying Udon Rind

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern, Black Angus Rind

14,90 €

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Frying Udon Chicken

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern, Hähnchen

13,90 €

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Frying Udon Schweinehack

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern, Schweinehack

13,90 €

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Frying Udon Seafood

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern, Meeresfrüchte

15,90 €

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Curry Hähnchen

Curry-Kokosmilchsoße mit Hähnchen dazu Gemüse, Salat und Reis

13,90 €

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Curry Ente

Curry-Kokosmilchsoße mit Entenbrust dazu Gemüse, Salat und Reis

15,90 €

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Curry Tofu

Curry-Kokosmilchsoße mit gebratenem Tofu dazu Gemüse, Salat und Reis

13,50 €

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Eggplant Yu Xiang

Aubergine mit Chili und Knoblauch in süß-saurer Soße und Reis

12,50 €

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Shanghai Pak Choi

gebraten auf Shiitake-Pilzen und Knoblauch, serviert mit Reis

11,50 €

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EXTRAS

i Asia Auberginen- Ca muoi

vegan asiatische Auberginen in Salz-Chiliwasser eingelegt

3,50 €

vegan

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d Weizenstange- Quay

vegetarisch knusprige Weizenstangen

3,50 €

vegetarisch

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j Gesalzenes Ei-Trung Muoi

vegetarisch in Salz eingelegtes Ei

3,50 €

vegetarisch

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b Nori

vegan Noriblätter

3,50 €

vegan

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c Tofu

3,50 €

vegan

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e Fleischfasern-Ruoc

hausgemachtes fein zerkleinertes Schweinefleisch - trockene, lockere Fleischfasern, mit Sojasoße gewürzt

3,50 €

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a Kim Chi

eingelegter Chinakohl mit leichter Chili-Note

3,50 €

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f Gemüse- Rau Hap

gedämpftes saisonales Gemüse

3,50 €

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g Pilze- Nam Hap

Enoki Pilze

3,50 €

vegan

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Extra Reis

Extra Portion Reis

3,50 €

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Extra Udon Nudeln

3,90 €

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NACHTISCH

Matcha Bun

gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Matcha-Füllung

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chao Min - Congee Restaurant ist der 07.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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