Speisekarte von Cat Tuong

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2023

VORSPEISEN

SUPPEN

alle Suppen können in großen Portionen bestellt werden

Die Pho

der Klassiker aller Suppen, eine klare Gemüsebouillon mit feinen Sojastreifen auf Reisbandnudeln, vielen vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Sternanins und Zimt

9,50 €

Mi Quang

traditionelle Suppe aus Mittelvietnam mit Reisbandnudeln, Tofu, verschiedenen Pilzen, Kokosmilch, Zitronengras und Minze, dazu geröstete Erdnüsse und Sesam Reis Chips

9,50 €

Wan Tan Suppe

mit pikanter Pilz-Tofufüllung, frischer Gemüsebrühe, Zucchini, Karotten und Koriander, abgeschmeckt mit reinem Sesamöl Das Gericht kann Spuren von Gluten enthalten

9,50 €

REIS & NUDELN

Bun Xa Ot

würzig marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln, dazu knackiger Salat, frische Kräuter, geröstete Erdnüsse und einen Limetten-Chilli-Dressing

12,50 €

Der Wanderer

mit braunen Champignons, Austernpilzen, Shiitake Pilzen, Takuan Rettich, Röstzwiebeln, Walnüssen und frischen Wildkräutern mit einer würzig sahnigen Trüffel Soße auf Udon Nudeln Das Gericht kann Spuren von Gluten enthalten

12,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cat Tuong ist der 09.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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