Speisekarte von Cascina
Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
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Trüffel-Spezialitäten
Tagliatelle al Tartufo
Bandnudeln mit frischen Champignons in einer feinen Sahnesauce, mit frisch gehobelten Trüffeln und Trüffelöl verfeinert
18,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di Manzo al Tartufo
Rinderfilet in delikater Rahm-Sahnesauce, mit frisch gehobelten Trüffeln und Trüffelöl verfeinert, dazu Tagliatelle
38,90
€
Schmeckt mir!
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PASTA - NUDELGERICHTE
Penne dello Chef
Kurze Nudeln mit Filetspitzen vom Rind & Schwein und frischen Champignons in Sahnesauce & geraspeltem Parmesankäse
15,50
€
Schmeckt mir!
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Rigatoni al Tonno
Kurze Nudeln mit Thunfisch und Zwiebeln in leicht pikanter Cherrytomatensauce
15,50
€
Schmeckt mir!
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Fagottini al Gorgonzola
Frische hausgemachte Kartoffelnudeln gefüllt mit Spinat & Käse in Gorgonzola-Sahnesauce mit Broccholi
16,50
€
Schmeckt mir!
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Fagottini alla Sorrentina
Frische hausgemachte Kartoffelnudeln gefüllt mit Spinat und Käse in Tomatensauce mit Mozzarella und Basilikum
16,00
€
Schmeckt mir!
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Penne Fegato
Kurze Nudeln mit Kalbsleber, Zwiebeln und Champignons in
16,50
€
Schmeckt mir!
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CARNE - FLEISCHGERICHTE
Petti di Pollo al Pepe verde
Hähnchenbrustfilet in grüner Pfeffer-Sahnesauce, dazu Pommes frites, grüne Bohnen und Salatbeilage
18,90
€
Schmeckt mir!
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Fegato alla Veneziana
Kalbsleberscheiben mit Zwiebeln in der Pfanne gebraten, dazu grüne Bohnen, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage
22,90
€
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Antipasti Vorspeisen
Tartar di Manzo
Rinderfilet-Gehacktes mit Kapern, Oliven, Zwiebeln, Ei, Petersilie, Cornichons und Peperoni (am Tisch zubereitet), dazu Pizzabrot
19,50
€
Schmeckt mir!
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Tartar di Salmone
Lachsfilet-Gehacktes mit Kapern, Oliven, Sardellen, Petersilie und Zwiebeln (am Tisch zubereitet), dazu Pizzabrot
18,90
€
Schmeckt mir!
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Antipasto all'Italiana
Gemischter Vorspeisenteller mit italienischer Salami, Mortadella, Olivens, Parmaschinken, Parmesan, Mozzarella und Käse, dazu Pizzabrot
13,50
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanflocken mit Olivenöl verfeinert
14,50
€
Schmeckt mir!
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Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch
16,90
€
Schmeckt mir!
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Mozzarella Caprese
Italienischer Weichkäse mit Tomaten und Basilikum
10,50
€
Schmeckt mir!
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Vitello Tonnato
Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce
13,90
€
Schmeckt mir!
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Focaccia mit Rosmarin
Pizzabrot mit Rosmarin
6,50
€
Schmeckt mir!
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Focaccia
mit Tomaten Pizzabrot mit Tomaten
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bruschetta
(4 Stück)
5,50
€
Schmeckt mir!
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Oliven
4,90
€
Schmeckt mir!
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Minestre Suppen
6,50
€
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Crema di Pomodoro
Tomatencrèmesuppe
6,50
€
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Zuppa di Pesce
Edelfischsuppe nach sizilianischer Art
12,50
€
Schmeckt mir!
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Insalate Salate
Wahlweise mit hausgemachtem Dressing oder Olivenöl & Balsamico-Essig
Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln
7,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Insalata di Cetrioli
Gurkensalat
7,90
€
vegetarisch
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Insalata Mista
Gemischter Salat
8,50
€
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Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfischstücken und Ei
11,90
€
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Insalata Capricciosa
Gemischter Salat mit Schafskäse
10,50
€
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Insalata Rucola
Rucolasalat mit frischen Champignons und Parmesankäse
10,50
€
Schmeckt mir!
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Insalata di Pollo
Gemischter Salat mit panierten Hähnchenbruststreifen, angerichtet mit Balsamico-Essig und Olivenöl
14,50
€
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Sie können Ihren Salat ergänzen:
Portion Schafskäse
2,90
€
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Portion Thunfisch
2,90
€
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Riso Reisgerichte
Riso Pescatore
Reis mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
15,90
€
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Riso Cardinale
Reis mit zwei Großgarnelen und Zucchini in Hummersahnesauce
17,90
€
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per Bambini Kinderteller
Pizza Bambino
mit Tomaten, Käse und Salami
8,90
€
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Spaghetti Bambino
mit Tomatensauce
6,50
€
Schmeckt mir!
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Scaloppa Paperino
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
8,50
€
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Spaghetti Carbonara
für Kinder, mit Kochschinken, Ei und Parmesankäse in Sahnesauce
7,50
€
Schmeckt mir!
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Pastasciutte Nudeln
Spaghetti Ragu
mit Tomaten-Fleischsauce (vom Rind & Schwein) und geraspeltem Parmesankäse
12,90
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti Carbonara
mit Kochschinken, Ei und Parmesankäse in Sahnesauce
12,90
€
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)
13,00
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti Marinara
mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
16,50
€
Schmeckt mir!
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Rigatoni Palma
kurze Nudeln mit Basilikum und Mozzarella in Tomatensauce
13,50
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischen Lachsstücken in Hummer-Sahnesauce
15,90
€
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Tagliatelle Piccanti
Bandnudeln mit Filetspitzen vom Rind und Schwein und Schafskäse in Sahnesauce
15,50
€
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Lasagne al Forno
Hausgemachter Nudelauflauf mit Bechamel- und Fleischsauce, im Ofen mit Käse überbacken
13,90
€
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Tortellini alla Panna
Gefüllte Teigtaschen mit Kochschinken in Sahnesauce
13,50
€
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Tagliatelle Pollo
Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons in delikater Tomaten-Sahnesauce unter geraspeltem Parmesankäse
14,90
€
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Pizze Pizza
Alle Pizzen haben einen Durchmesser von ca. 33 cm und werden mit Tomatensauce und Käse belegt
9,90
€
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Pizza a Piacere
mit frischen Champignons oder Salami oder Kochschinken
11,50
€
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Pizza Mista
mit Salami, frischen Champignons und Peperoni
12,50
€
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Pizza Hawaii
mit Kochschinken und Ananas
12,50
€
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Pizza Tonno
mit Thunfischstücken und Zwiebeln
13,50
€
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Pizza Calzone
Gefüllte Pizza mit Kochschinken, Salami und Champignons
14,50
€
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Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
15,90
€
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Pizza Mozzarella
mit Mozzarella, frischen Champignons und Basilikum
12,50
€
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Pizza Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzola
13,50
€
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Pizza »Cascina«
mit Salami, Champignons, Oliveno, Kochschinken, Peperoni
12,90
€
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Pizza Vegetaria
mit frischem Gemüse
13,50
€
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Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola, Mozzarella und Parmesankäse
14,50
€
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Pizza Calabrese
mit pikanter italienischer Salami, Rucola, Mozzarella und Parmesankäse
14,50
€
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Pizza Napoli
mit Olivens, Kapern, Sardellen und etwas Knoblauch
14,50
€
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di Maiale vom Schwein
Wir servieren alle Schweinefleischgerichte mit einer Salatbeilage/ Auf Wunsch statt Pommes frites, oder Rosmarinkartoffeln auch mit Spaghetti. Aufpreis 1,50 Euro
Medaglioni alla Griglia
Schweinemedaillon vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen
17,50
€
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Scaloppa Milanese
Paniertes Schnitzel Wiener Art, dazu Pommes frites
16,50
€
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Scaloppa Bolognese
Paniertes Schnitzel mit Kochschinken, Fleischsauce und Käse überbacken, dazu dazu Pommes frites
18,90
€
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Scaloppa Parmigiana
Paniertes Schnitzel mit Kochschinken, in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites
18,90
€
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Medaglioni ai Funghi
Schweinefiletmedaillons mit frischer Champignonsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen
18,50
€
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Medaglioni Hawaii
Schweinefiletmedaillons mit Ananas in Currysauce, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites
18,90
€
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Medaglioni al Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen
18,90
€
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di Manzo vom Rind
Wir servieren alle Rindfleischgerichte mit Rosmarinkartoffeln und grünen Bohnen (außer Bistecca con Pizzaiola), dazu Salatbeilage/ Auf Wunsch statt Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln auch mit Spaghetti: Aufpreis 1,50 Euro
Filetto alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
29,50
€
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Filetto con Pizzaiola
Filetsteak mit Oliven, Kapern und Sardellen in Tomatensauce, dazu Spaghetti
32,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto ai Funghi
Rumpsteak mit frischen Champignons in delikater Sahnesauce
32,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto al Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce
32,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto con Cipolla
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
32,90
€
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Filetto al Pepe verde
Filetsteak mit grüner Pfeffer-Sahnesauce
32,90
€
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Specialità della Casa Spezialitäten des Hauses
Wir servieren alle Spezialitäten mit Salatbeilage
Saltimbocca alla Romana'
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen
19,50
€
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Misto di Carne alla Griglia'
Gemischte Fleischplatte vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen
27,90
€
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Specialità per due Persone für Zwei
Diese Spezialitäten werden am Tisch portioniert
Piatto Sicilia Pesce per Due
Gemischte Fischplatte vom Grill für zwei Personen, dazu Tagesbeilage
54,00
€
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Chateaubriand
mit erlesenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
75,00
€
Schmeckt mir!
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Piatto »Cascina« Carne per Due
Gemischte Fleischplatte vom Grill für zwei Personen dazu Tagesbeilage
54,00
€
Schmeckt mir!
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Pasta Mista per Due Persone
Gemischte Nudelplatte für 2 Personen
38,90
€
Schmeckt mir!
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Pesce Fisch
Wir servieren alle Fischgerichte mit Salatbeilage
Calamari fritti
Frittierte Tintenfischringe mit hausgemachter Remoulade und Knoblauchsauce
18,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di Luccio alla Cardinale
Zanderfilet mit Zucchini in Hummer-Sahnesauce dazu Tagesbeilage und dazu Reis
20,90
€
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Piatto di Pesce misto alla Griglia
Gemischte Fischplatte vom Grill, dazu hausgemachte Remoulade Knoblauchsauce und Tagesgemüse
25,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di Salmone alla Griglia
Frisches Lachsfilet vom Grill mit 2 verschiedenen Dips dazu Salzkartoffeln und Salat
22,90
€
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Filetto di Salmone al Vino bianco
Frisches Lachsfilet in Weißweinsauce, dazu Reis und Salat
23,50
€
Schmeckt mir!
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Für unsere Feinschmecker:
Die folgenden Gerichte werden ausschließlich mit hochwertigen SALZWASSER-SCAMPI zubereitet, einer Spezialität, die nur in wenigen Restaurants angeboten wird. Schmecken Sie den Unterschied!
Scampi alla Griglia
Großgarnelen vom Grill mit hausgemachter Remoulade und Knoblauch Dips, dazu Tagesgemüse
27,90
€
Schmeckt mir!
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Scampi alla Livornese
Großgarnelen mit würziger Tomatensauce, dazu Reis
29,50
€
Schmeckt mir!
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Scampi al Pepe verde
Großgarnelen mit grüner Pfeffer-Sahnesauce, dazu Reis
29,50
€
Schmeckt mir!
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Scampi al Forno
Großgarnelen mit Knoblauch und Weißweinsauce im Ofen gebacken, dazu Tagesgemüse
29,50
€
Schmeckt mir!
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Dessert & Gelato Dessert & Eis
Marsala
Glas 0,11 Sizilianischer Likörwein
4,50
€
Schmeckt mir!
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Sorbetto al Limone
Zitroneneis mit Prosecco
7,50
€
Schmeckt mir!
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Crème Brûlée
6,50
€
Schmeckt mir!
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Gelato misto
Gemischte Eiscreme
6,50
€
Schmeckt mir!
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Tartufo
Trüffeleis mit Eierlikör
7,90
€
Schmeckt mir!
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Cassata alla Siciliana
Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten
7,90
€
Schmeckt mir!
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Tirami Su
Aufmunterer - ein italienischer Traum!
6,50
€
Schmeckt mir!
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Banana Split
Banane mit gemischter Eiscreme', Sahne und Schokoladensauce
6,90
€
Schmeckt mir!
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Zabaione
Italienischer Weinschaum mit Marsala aromatisiert
7,50
€
Schmeckt mir!
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Eiskaffee
mit Vanilleeiscreme
6,90
€
Schmeckt mir!
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Lamponi caldi
Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme
7,90
€
Schmeckt mir!
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Panna Cotta
Sahnedessert mit Himbeersauce
6,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cascina ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.