Speisekarte von Calcutta

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2019

Suppen

Salate

Vorspeisen

Tanduri Brote

Beilagen

Tanduri Original

Alle folgenden Gerichte werden in einem holzkohlegeheizten Lehmofen (Tandur), auf einem Spieß gegrillt und in einer Gusseisen Pfanne mit Nan, Salat und Saucen serviert.

Hühnchen Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Fisch Spezialitäten

Schweinefleisch Spezialitäten

Balti Spezialitäten

Gewürzmischung der Indischen Nomaden; zubereitet und serviert in einer Gusseisenpfanne

Biryani Spezialitäten

Gedämpfter Basmatireis mit Rosinen, verschiedenen Nüssen und Biranyi Gewürzen verfeinert.

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Tafeln

Von unserem Chefkoch zusammengestelltes Menü.

Calcutta Tafel

Ab 2 Personen

22,00 €

1. Gang Tanduri Chicken,Chicken Korma Ragout Bombay,Gem.Gemüse Curry

Maharani Tafel

Ab 2 Personen, 3 Gänge

33,00 €

1. Gang 1) Suppe nach Ihrer Wahl

2. Gang 2) Tanduri Chicken Malai,Lamb Rogan Josh, Fish Curry,Bangan Bartha,Shahi Paneer und Pulau Reis

3. Gang 3) Mango Malai als Nachspeise

Maharaja Tafel

Ab 2 Personen, 4 Gänge

45,00 €

1. Gang 1) Suppe nach Ihrer Wahl

2. Gang 2) Lamm Filet, Schweine Filet, Chicken Sheesh Kebab

3. Gang 3) Riesengarnelencurry, Lamm Korma, ChickenTikka Masala, Palak Paneer, Pulau Reis

4. Gang 4) Nachspeise nach Ihrer Wahl und Kaffee

Banares Tafel

Veg. Platte ab 2 Personen, 2 Gänge Menü

25,00 €

1. Gang 1) Currycremesuppe

2. Gang 2) Gem. Gemüse Curry, Daal, Shahi Kofta, Palak Paneer, Bangan Bartha, Salat

Ganga Thali

19,00 €

1. Gang Palak Paneer, Gem. Gemüse Curry, Daal und Reis

Taj Mahal Thali

21,00 €

1. Gang Chicken Curry, Lamb Curry, Pork Curry und Reis

Gem. Grillplatte

25,00 €

1. Gang Tanduri Chicken, Chicken Tikka, Lamm Sheesh Kebab, Chicken Sheesh Kebab, King Prawn Tikka

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Calcutta ist der 20.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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