Speisekarte von Restaurant & Café Hackescher Hof

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2024

Menü

Abend Menü

12,00 €

13,50 €

33,50 €

34,50 €

12,50 €

45,00 € 2 Gang Menü

56,00 € 3 Gang Menü

1. Gang Legierte weiße Spargelsuppe Sepia Gyoza | Kräuter

Alternative zum 1. Gang Gebrannte Sellerie Roulade Avocado Salat | Shitakeglace | Kräuteröl

2. Gang Gebratenes Filet vom Steinbeißer Fenchelsalat | Topinambur Püree | Kapern Vierge

Alternative zum 2. Gang Getrüffelte Roulade vom Freilandhuhn gerösteter Lauch | Pfirsich | Reisbällchen

3. Gang Passionsfrucht Mousse Mango Ragout | Vanille-Hippe | Sonnenblumenkern Eiscrème

Speisen

Käsevariation von Affineur Kober

kandierte Walnüsse | Birnen-Chutney

14,00 € 3 Sorten

18,00 € 5 Sorten

vegetarisch

Saisonkarte

Karamellisierter Büffelmozzarella aus Brandenburg

Edamame | Frühlingsgemüse | Spinatchip | Pumpernickel Crumble

16,50 €

vegetarisch

Süßkartoffeln im Quinoamantel | Bohnen Cassoulet | Walnusskerne

Pastinaken | gelbe Karotten | Pflaumen | Sojajoghurt - vegan -

19,50 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Café Hackescher Hof ist der 13.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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