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Restaurant & Cafe Ephraims

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Spreeufer 1
10178 Berlin

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Speisekarte von Restaurant & Cafe Ephraims

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2023
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Tomaten-Mozzarella-Teller „Caprese“
mit Basilikum, Olivenöl, Balsamico und geschrotetem Pfeffer
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ephraim´s Salat
Frischer Salat mit Hähnchenstreifen, Käse, Obst und hausgemachte Cocktailsauce
10,90 €
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Frischer Salat
Jahreszeitensalat mit frischer Gurke, Mais, Tomaten
4,90 €
6,50 €
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können Sie auch bestellen mit:
Oliven und Schafskäse
9,40 €
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Räucherlachs
9,90 €
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Hähnchenstreifen
9,60 €
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Spreewälder Gurkenspezialitäten
aus dem Steinguttopf mit frischem Brotkorb und Schmalz
4,90 €
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Ungarische Gulaschsuppe
pikant
4,90 €
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Zitronengrassüppchen
mit Räucherlachsstreifen
4,90 €
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Traditionelle Kartoffelsuppe
mit Gartengemüse und Wiener Würstchen
4,90 €
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Alle Suppen servieren wir gerne auch als große Portion.
7,40 €
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Maultaschen (vegetarisch)
mit Zwiebelschmelze an einem frischen Salat
6,80 € 2St
7,90 € 3St

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Gemüsestrudel (vegetarisch)
an einem frischen Salat mit Sauce Hollandaise und Sauerrahm
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Räucherlachs im Kartoffelpuffer
an einem frischen Salat auf Meerrettichsauce und Sauerrahm
9,80 €
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Blattspinat-Quiche (vegetarisch)
mit Schafskäse, Oliven an einem frischen Salat
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert (vegetarisch)
Mit Preiselbeeren, Baguette an einem frischen Salat
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignon Cocotte (vegetarisch)
überbackene Rahmchampignons (wahlweise mit Hähnchenstreifen)
9,90 €
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Sellerieschnitzel (vegetarisch)
mit hausgemachtem Kartoffelpüree und einem frischen Salat
11,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Reispfanne (Vegetarisch)
mit Gemüse der Saison
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frisches Hähnchenbrustfilet
auf Curry-Ananas-Sauce mit Butterreis und Salatbouquet
12,20 €
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Bratwurstpfanne
flambierte Bratwürstchen auf Weinsauerkraut und Bratkartoffeln
13,50 €
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Berliner Eisbein
gepökelt, mit Specksauerkraut, Petersilienkartoffeln
13,50 €
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Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und einem frischen Salat
12,90 €
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Berliner Kasselerbraten
mit Backpflaumen auf Specksauerkohl und Schwenkkartoffeln
12,50 €
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Steak vom Schwein
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbouquet
13,50 €
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Kalbsrahmgulasch
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
14,30 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
mit hausgemachtem Kartoffelpüree, gebratenen Zwiebeln und Apfelringen
13,90 €
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Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Serviettenknödeln, dazu kräftige braune Soße
14,30 €
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Rotbarsch-Filet
gebraten, auf Spinatbett mit Walnüssen und Dillkartoffeln
13,30 €
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Spreewaldforelle „Müllerin“
mit Kräuterbutter und Dillkartoffeln
13,80 €
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Gebratenes Zanderfilet
Edelfisch auf Blattspinatbett mit Walnüssen und Reis
14,90 €
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Original Tiroler Apfelstrudel (warm)
mit Vanillesoße, Schlagsahne und Vanilleeis
5,90 €
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Ephraim´s Marzipanpralineneis
Haselnuß-Nougat-Eis mit Marzipan und Waldbeerensauce
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälderkirsch-Eisbecher mit Sahne
3 Kugeln Eis, Kirschlikör
5,90 €
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Pfannküchlein (warm)
Gefüllt mit Blaubeeren an Schokosoße mit Schlagsahne
4,90 €
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Berliner Beeren-Grütze
mit Sahnehäubchen und Vanillesauce
4,90 €
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Vanille, Schoko, Erdbeer, Maple Walnuts
je Kugel
1,50 €
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Portion Schlagsahne
(50 g)
1,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Zitronensorbet
Sekt, Zitroneneis
5,20 €
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Ephraim’s Haustorte
helle Bisquitböden gefüllt mit Butter-Creme, Schokoladenstücke und feinaromatische Himbeeren, abgedeckt mit Marzipan
3,70 €
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Honig-Walnuss-Torte
nach original slawischem Rezept
3,50 €
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Käsekuchen mit Aprikosen
Mürbeteigboden, fruchtige Aprikosen in eine Quarkmasse eingelassen
3,00 €
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Apfelkuchen
mit Butterstreusel
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Cafe Ephraims ist der 24.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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