Speisekarte von Cafe Datscha

Brioche-Toast, pochierte Eier oder Rührei, Basilikum Hollandaise

Spiegelei, Polenta, Avocado, Basilikum-Hollandaise, BriocheToast mit Auberginengemüse und Käse überbacken, Kürbiskerne, Babybüffelmozzarella, Rote Beete, Zucchini, Schafskäsecreme, Parmesan, Granatapfelkerne

Hausgebeizter Lachs, Rührei, Avocado, Forellenmousse, Brioche-French-Toast, Blini mit Frischkäsefüllung, Meerrettich, Zucchini, Sesam

Brioche-French-Toast, Joghurt, Agave, Dattelmus, Beeren

Rührei, Blini mit Frischkäsefüllung, Hummus, Auberginengemüse, Avocado, Parmesan4, Brioche-Toast, Quarkpfannkuchen, Schmand, Kürbiskerne

Avocado, Quinoa, Hummus, Kürbiskerne, Zucchini, Polenta, Auberginengemüse, Wildbrokkoli, veganer Mandelfrischkäse, Tahini, Rote Beete Mousse, Granatapfelkerne

Joghurt, Beeren Grütze, NussGranola, Chia, Dattelmuss, Milchmädchen

Schmand & Konfitüre

Schmand & Konfitüre

Rührei, Bacon, Avocado, hausgebeizter Lachs, Forellenmousse, Hummus, Blini mit Frischkäsefüllung, gegrillte Zucchini, Brioche-Toast mit Auberginengemüse und Käse überbacken, Polenta, Basilikum-Hollandaise, Babybüffelmozzarella, Kürbiskerne, Meerrettich, Sesam, Quarkpfannkuchen, Schmand, Konfitüre, Beeren

Täglich bis 16 Uhr APFEL, KAROTTE, ORANGE, MIX

Vegan- Rote Bete, Bohnen Vegetarisch- Rote Bete, Bohnen, Schmand

Kalbfleisch- Rote Bete, Knoblauch, Schmand

Schafskäsecreme, Babyspinat, Kürbiskerne

Avocado, Meerrettich, Babyspinat, Sesam

Hummus, Avocado-Mus, gebackene Aubergine, Granatapfelkerne, Minze

Rote Bete Salat, Avocado, Hausgebeitzter Lachs, Meerrettich, Beeren

Vorspeisenplatte nach Art des Hauses

Cantaloupe Melone, Quinoa, Brioche, gratinierter Ziegenkäse, Baby Spinat, Avocado, Auberginen-Ragout, Thymian-Tomaten, SchwarzeJohannisbeeren-Chutney

Trüffelöl, Belugalinsen, veganer Frischkäse, Koriander, Granatapfelkerne

mit Aprikosenfüllung, SüßkartoffelPüree, Blauschimmelkäsesauce, gedünsteter Baby Spinat

Wallnusseis, Nektarinen-Kompott, Kaffee-Crumble

und heißen Kirschen

gegrillte Quarkpfannkuchen, Beerengrütze, Milchmädchen

Hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, mit SteinpilzKäsesauce gratiniert

Hausgemachte Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung, Saure Sahne, pikanter Dip

Hausgemachte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, Saure Sahne, pikanter Dip

Sesam-Lachs, Beluga Linsen, Avocado, Wildbrokkoli, pochiertes Ei, Senfkohl, Basilikum-Hollandaise

Gebackene Aubergine, Datteln, Quinoa-Gemüse-Füllung, überbacken mit veganem Frischkäse, Avocado-MinzeMousse

Rindfleisch-Geflügel-Bällchen, Spiegelei, Gebratene Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln, Hummus, Avocado, Minze-Joghurt, Zucchini, Sesam Möhren, Harissa Mayonnaise

mit Falafel

Rindfleischstreifen vom Rinderfilet in Steinpilz-Rahmsauce, Kartoffelpüree, Salzgurken

zarte Schweinerippchen, pikante BBQ-Glasur, Kartoffelecken, Sesam-Karotten, Salzgurke