Gemüse, gebraten, süßsauer eingelegt, mariniert und confiert, mit einer Fenchel-Linsencreme, Pasta fregola, Oliven, Wildkräutern aus dem Garten, Brot und Olivenöl
13,00€
vegan
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Botanico Brunch Salumeria
mit italienischem Schinken, Wurst, Käse und vegetarischen Antipasti, Brot und Butter
17,00€
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blaubeer Brioche Soufflé
mit Mascarpone topping, hausgemachtem Sirup und Früchten der Saison
11,00€
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Pochierte Eier auf Sauerteigtoast
mit Knoblauchöl, Paprika-Chili-Marmelade und Gorgonzolasauce,
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Botanico ist der 12.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.