Speisekarte von Britzer Mühle

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023

Frühstück (von 9 - 14 Uhr)

Süßes Frühstück

ein ofenfrisches Croissant, griechischer Sahnejoghurt mit frischem Obstsalat und einem Crêpe gefüllt mit Mangoquark

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitalfrühstück

geräucherte Putenbrust, dazu Kräuterquark, Tomaten und Gurken, griechischer Sahnejoghurt mit frischem Obst, Nüssen, Rosinen und Honig, dazu Brotkorb und Butter

11,40 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mühlen Frühstück

mediterrane Salami, geräucherte Putenbrust, Emmentaler, Frischkäsebällchen, Konfitüre, ein gekochtes Ei und frisches Obst, dazu Brotkorb und Butter

11,40 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Englisches Frühstück

drei gegrillte Nürnberger Würstchen mit heißen gebackenen Bohnen in Tomatensoße, Spiegeleier mit Bacon, und Orangenkonfitüre, dazu Brotkorb und Butter

12,90 €

Amerikanisches Frühstück

Sandwich mit gekochtem Schinken und Käse, Eierkuchen mit Ahornsirup, kleines Rumpsteak mit Chili-Marshmellows überbacken, Rührei mit krossen Speckscheiben, Coleslaw, zweierlei Dip und gebackene Kartoffelecken

19,90 €

Gourmet Frühstück

Rührei mit Shrimps und frischen Kräutern, geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Parmaschinken, Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikumpesto, Hähnchen-Ananas-Spieß mit Sweet-Chili-Soße, vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Crêpe gefüllt mit Mangoquark, frisches Obst, dazu Brotkorb und Butter

19,90 €

vegetarisch

Eiergerichte (bestehend aus drei Eiern)

von 9 - 14 Uhr, .Zu jedem Eiergericht servieren wir einen Brotkorb und Butter.

Frisch gepresster Orangensaft

4,40 € 0,2l

8,00 € 0,4l

Extras

Suppe und Vorspeise

Karotten-Ingwersuppe (vegetarisch)

5,90 € Teller

4,90 € Tasse

vegetarisch

Rindercarpaccio

hauchdünne Tranchen von der Rinderhüfte mit Rucola, Kirschtomaten, frischen Champignonscheiben, geschrotetem Pfeffer und geriebenem Parmesan, dazu ofenfrisches Müllerbrot

12,90 €

Salate

Zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten servieren wir ofenfrisches Müllerbrot, wahlweise mit Balsamico- oder Joghurtdressing.

Mühlen-Salat

pikant marinierte und gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Ananas, an Blattsalaten der Saison mit Tomaten, Gurken und Paprika

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen aus dem Steinofen

Traditionell

Hauptgerichte

Hähnchenbrust

zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet an einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Kräuterbutter, dazu ein kleiner gemischter Salat

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites dazu ein kleiner gemischter Salat

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade „Klassische Art“

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurken, dazu Apfelrotkohl und kleine Kartoffelklöße

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderkarte

Dessert und Eis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Britzer Mühle ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden