BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘)

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Hausvogteiplatz 3-4
10117 Berlin


Speisekarte von BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘)

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023
INSALATA CAPRESE
Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
9,50

vegetarisch vegetarisch

BERLINER TATAR
Charolais-Rind, Spreewaldgurke, Röstzwiebeln, Landbrot
12,50
CARPACCCIO RIND
Carpaccio vom Rind, Rucola, geröstete Haselnüsse, Parmesan, Senf, Tomaten-Rosmarin-Vinaigrette
14,50
TAGESSUPPE
täglich frisch
5,50
CAESAR SALAD
Römersalat, Cherrytomaten, Croûtons, Dressing
9,50
GROSSER SALAT
Wildkräuter, Gemüse, Nüsse, Dressing
9,50
KLEINER SALAT
Blattsalat, Gemüse, Nüsse, Dressing
6,50
Ziegenkäse
4,00

vegetarisch vegetarisch

gegrilltes Hähnchen
4,00
Garnelenspieß
4,00
ELSÄSSER ART
Schmand, Speck, Zwiebeln, Parmesan, Lauch
12,50
ZIEGENKÄSE
Schmand, Ziegenkäse, Birne, Rote Beete, Tymianhonig, Nüsse
13,50
RÄUCHERLACHS
Schmand, Räucherlachs, Kapern, Rucola
14,50
BERLINER CURRYWURST
fruchtig-scharfe Currysauce, Pommes frites
9,50
THÜRINGER ROSTBRATWURST
Sauerkraut, Ofenkartoffeln, Bautzner Senf
14,50
THYMIAN-BRATWURST
Quetschkartoffeln, Kräuterquark, 7-Kräuter-Senf
16,50
CHORIZO-BRATWURST
Oliven-Walnuß-Salat, Landbrot, mexikanischer Senf
16,50
MERGUEZ-BRATWURST
Orientalischer Bulgur, Landbrot, Knoblauchdip
16,50
GEFLÜGEL BRATWURST
Gigi´s Kartoffelsalat, feiner Rosmarinsenf
14,50
DRY AGED BEEF BURGER
Brioche Bun, Rucola, Portweinzwiebeln, Gewürzgurken, Tomate, hausgemachte Burgersauce & Pommes frites
15,50
ANGI´S VEGI BURGER
Sesam Bun mit gegrilltem Gemüse, Zwiebeln, Salat, Käse, hausgemachte Burgersauce & Pommes frites
14,50
WAHLWEISE MIT
Cheddar Cheese
0,50
WAHLWEISE MIT
Trüffelpommes
2,50
RUMPSTEAK
250 GRAMM
30,00
ENTRECOTE
250 GRAMM
35,00
LAMMKARREE
450 GRAMM
49,00
SPARERIBS VOM HAVELLÄNDER WIESENSCHWEIN
500 GRAMM
26,00
T-BONE STEAK VOM RIND
700 GRAMM
59,00
FISCH DES TAGES
21,50
BEEF RIPS DRY AGED
750 GRAMM
35,00
Pommes frites
4,00
Trüffelpommes
6,50
Quetschkartoffel
4,50
4,50
Gigis´Kartoffelsalat
4,50
Orientalischer Bulgur
4,50
Sauerkraut
4,50
Oliven-Walnuss-Salat
4,50
Cole Slaw
4,50
4,50
Beilagensalat
4,50
APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis & Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

LAUWARMER SCHOKOKUCHEN
mit Beerenragout & Vanilleparfait
9,50
TIRAMISU
classico
7,50

vegetarisch vegetarisch

KUGEL EIS
Vanille, Schokolade, Erdbeere
2,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘) ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.