Speisekarte von Boccacelli

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024

ANTIPASTI

ANTIPASTO DELLA CASA

gemischter Vorspeisenteller aus gebratener Salsiccia, Parmaschinken, pikanter Salami aus Kalabrien, Parmesan, marinierten Champignons, Oliven, getrockneten Tomaten, gegrilltem Gemüse

18,00 €

TATAR BOCCACELLI

frisches handgehacktes Rindertatar vom Rinderfilet, verfeinert mit süßer Paprika, Eigelb, Scharlottenzwiebeln, Kapern & Petersilie dazu servieren wir unser hausgemachtes geröstetes Weißbrot

22,00 €

ANTIPASTO BOCCACELLI FÜR 2-4 PERSONEN

große gemischte Vorspeisenplatte mit Vitello Tonnato, Rinderfilet-Carpaccio, gebratener Salsiccia, pikanter Salami aus Kalabrien, original Parmaschinken,Parmesan, Oliven, marinierte Champignons, getrockneten Tomaten, gegrilltem Gemüse & zwei gegrillten Scampone Imperiale

42,00 €

FORMAGGIO | KÄSE

FORMAGGIO MISTO &

gemischte Käseplatte mit verschiedenen italienischen Käsesorten & einer schmackhaften Feigen-Senf-Marmelade. dazu servieren wir unser hausgemachtes geröstetes Weißbrot

16,00 €

ZUPPE | SUPPEN

ZUPPA DI FAGIOLI vegan

hausgemachte Toskanische Bohnensuppe mit Karotten & Sellerie (wahlweise mit Zwiebeln & Speck)

12,00 €

vegan

ZUPPA GAMBERETI

sizilianische Fischsuppe mit Meeresfrüchten, Gambereti, Lachs, Cherrytomaten, Knoblauch, Zucchini, Petersilie & frischen Kräutern dazu servieren wir geröstetes Knoblauchbrot

16,00 €

INSALATE |SALATE

INSALATA CATANIA

warmer Ziegenkäse oder italienischer formaggio grigliabbile Grillkäse auf Feldsalat mit Parmaschinken oder Bresaola (100% Rinderschinken), Walnüssen & süßem Balsamicodressing

19,00 €

INSALATA BOCCACELLI

gemischter Salat mit Maishähnchenbrust, Avocado, Cherrytomaten, Rucola, Mozzarella, gerösteten Mandeln, gerösteten Pinienkernen, gebratenen Champignons & handgeschlagenem Boccacelli-Dressing

20,00 €

CAESAR SALAD

Hähnchenbrustfillet auf Römersalat, Cherrytomaten, Knoblauch, Olivenöl, original Parmesanflocken & geröstete Brotwürfel an unserer hausgemachten Caesar-Sauce

19,00 €

INSALATA DON CAPONE

auf dem Lavastein gegrillte, tranchierte Rinderfiletscheiben mit getrockneten Tomaten, glasierten Cherrytomaten, Parmigiano Reggiano Flocken auf einem Rucolabett an einer feinen süßen Balsamikosauce

24,00 €

NEW

Boccacelli BIO Olivenöl (Golden Olea)

Extra Vergine BIO Olivenöl von unserer hauseigenen Boccacelli Plantage (Garantiert Pestizidfrei)

24,00 € Flasche Verkaufspreis

12,00 € Flasche für Boccacelli Gäste

PIZZA/CARNE

FITNESS-PIZZA 760 kcal

pizzaboden aus reinen Dinkel (das gesündeste Korn) mit San Marzano Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Rucola & Bresaola (100% luftgetrockneter Rinderschinken)

20,00 €

PIZZA/MARE

PIZZA/VERDEN

PASTA/CARNE

PENNE TARTUFO

Kurze Rohrnudeln mit Kochschinken oder Bresaola (100 % Rind), Champignons, Scharlottenzwiebeln an einer Trüffel-Sahnesauce & mit frisch geriebenen schwarzem Trüffel

28,00 €

PASTA/MARE

PASTA/VERDEN

PADELLA TOSCANA Vegan

toskanische Gemüsepfanne mit gebratenem gemischtem Gemüse, Paprika, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln, passierten Tomaten & Knoblauch im eigenen Saft

14,00 €

vegan

TAGLIOLINI O RISOTTO AL TARTUFO FRESCO

im großen Parmesanlaib flambierte hausgemachte feine Bandnudeln oder Risotto mit einer leichten Trüffel-Sahnesauce & mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel

36,00 €

CARNE | FLEISCH

FEGATO DI VITELLO

in Honigmilch eingelegte junge Kalbsleber mit Röstzwiebeln & jungen Bohnen mit unserem hausgemachten Kartoffelpüree. Wahlweise mit einer Zwiebel-Weißwein-Sauce, einer Butter-Salbei-Sauce oder süßen Balsamicosauce

24,00 €

COTOLETTE D'AGNELLO

auf dem Lavastein gegrillte zarte Lammkotletts vom Milchlamm mit jungen Bohnen, Rosmarinkartoffeln, Steinpilzen & süßer Balsamicosauce auf einem Feldsalatbett

28,00 €

ENTRECÔTE ALLA GRIGLIA

auf dem Lavastein gegrilltes zartes Argentinisches Rinder-Entrecote (200g) mit Rosmarinkartoffeln & gegrilltem Gemüse. Wahlweise mit Pfeffercremesauce, mit süßer Balsamicosauce oder New York Art (frischer Butter & Kräutern)

34,00 €

FILETTO DI MANZO

auf dem Lavastein gegrilltes zartes Argentinisches Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln & gegrilltem Gemüse. Wahlweise mit Pfeffercremesauce, mit süßer Balsamicosauce oder New York Art

36,00 €

CHATEAUBRIAND für 2 Personen

genießen Sie das edelste und zarteste Stück vom Argentinischen Rind. Saftiger und köstlicher Fleischgenuss der Spitzenklasse! Chateaubriand vom Argentinischen Rind mit unserem hausgemachten getrüffelten Kartoffelpüree, gegrilltem Gemüse & drei verschiedenen hausgemachten Saucen: feine Rotweinsauce, Pfeffercremesauce & süße Balsamicosauce. Dieses Gericht wird am Tisch zubereitet

78,00 €

PESCE I FISCH

BEILAGEN EXTRA

SOSSEN EXTRA

DOLCI | DESSERT

GELATO | EIS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boccacelli ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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