Speisekarte von Black & White

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2019

VORSPEISEN

Eine detaillierte Auswahl an verschiedensten warmen und kalten Vorspeisen finden Sie bei uns vor Ort in der Karte

KARIŞIK SOĞUK MEZE

Gemischte kalte Platte mit verschiedenen Vorspeisen

9,50 € 1 PERSON

17,90 € 2 PERSONEN

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KARIŞIK SICAK MEZE

Gemischte warme Platte mit verschiedenen Vorspeisen

10,50 € 1 PERSON

18,90 € 2 PERSONEN

FRÜHSTÜCK

SULTAN KAHVALTISI / ORIENTALISCHES FRÜHSTÜCK

Feta Käse, Scheibenkäse, Zopfkäse, Schmierkäse, Nomadenkäse, türkische Rinderschinken, Hähnchen-Salami, türkische Knoblauchwurst, 1 gekochtes Ei, Honig mit Rahm-Creme, Marmelade, Obst, Gemüse, Butter und Brot(Wir empfehlen ihnen zum Frühstück luftiges Fladenbrot)

12,90 € 1 PERSON

24,00 € 2 PERSONEN

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MENEMEN

Rühreier nach türkischer Art gemischt mit gebratene Peperoni und geschälten Tomaten serviert mit Salat, Oliven und Brot

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FALDENBROT UND SUPPEN

KUVER

Luftiges Fladenbrot bestreut mit Sesam und Schwarzkümmel frisch aus dem Steinofen serviert mit Butter und Nomadenkäse

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KUVER ILE BLACK & WHITE ISTANBUL ACI EZMESI

Luftiges Fladenbrot serviert mit Butter und Nomadenkäse dazu ein türkischen Salat nach Art des Hauses

12,00 € FÜR 1 PERSON

17,00 € FÜR 2 PERSONEN

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALAT

Unsere Fischgerichte mit handverlesenem Fisch und viel Liebe zubereitet

HELIMSALATSI / HALLOUMISALAT

Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Mais verfeinert mit Wallnüssen und gegrillte Halloumi

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TON BALIĞI SALATASI / THUNFISCHSALAT

Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln verfeinert mit Wallnüssen und Thunfischstücke

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KARIDES SALATSI / SCAMPI SALAT

Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Mais verfeinert mit Wallnüssen und 3 gegrillte Großgarnelen

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

BIBER DOLMASI

Paprikaschoten gefüllt mit Weizengrütze, Kräutern, Spinat und Pinienkerne serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat dazu Joghurt

10,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PATLICAN DOLMASI

Aubergine gefüllt mit Weizengrütze, Kräutern, Spinat und Pinienkerne serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat dazu Joghurt

10,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

YAPRAK SARMASI

Weinblätter gefüllt mit Reis serviert mit Rosmatinkartoffeln, Gemüse und Salat

10,50 €

vegetarisch

KIREMITTE MANTAR

Champignons aus dem Tontopf zubereitet mit Spinat und überbacken mit Käse serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat

12,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FALAFEL - HALLOUMI TELLER

3 gebratene Falafel dazu 4 Scheiben gegrillte Halloumi serviert mit Reis, Rosmainkartoffeln, Gemüse, Humus (Kichererbsenpaste) und Salat

11,90 €

vegetarisch

SEBZE GÜVEC

Gemüseauflauf in Tomaten - Sahnesauce überbacken mit Käse serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln und Salat

10,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VOM GRILL

Unsere Auswahl direkt vom Grill

BEYTI KEBAP

Hackfleisch am Spieß gewürzt mit Knoblauch und Petersilie eingerollt im Spezialbrot serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln gewürzten Zwiebeln und Salat

16,50 €

ADANA KEBAP

Hackfleisch am Spieß besonders würzig zubereitet serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ADANA YOĞURTLU

Hackfleisch am Spieß auf kleingeschnittenem Fladenbrot bedeckt mit Joghurt und Kräutern und übergossen mit würziger Tomatensauce

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUFLAUF

KIREMITTE KÖFTE

Hackfleischbuletten aus dem Tontopf zubereitet mit Tomaten und Peperoni überbacken mit Käse serviert mit Reis, Gemüse und Salat

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KIREMITTE TAVUK

Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Tomaten und Peperoni überbacken mit Käse serviert mit Reis, Gemüse und Salat

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPEZIALGERICHTE

Black and White Istanbul’s Spezialgerichte. Handverlesen und frisch zubereitet

MANTI

Türkische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch serviert mit Joghurt und übergossen mit Paprikabutter

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ÖZEL ISKENDER (AĞRI DAĞI USÜLÜ)

Verschiedene Fleischsorten auf kleingeschnittenem Fladenbrot übergossen mit würziger Tomatensauce serviert mit Joghurt

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BLACK & WHITE ISTANBUL SPEZIAL

Rinderfilet, Lammfilet und Hähnchenbrustfilet serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu CHAMPIGNON-RAHMSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE, PIKANTE TOMATEN-KNOBLAUCHSAUCE, GRÜNER PFEFFERSAUCE

22,50 €

FISCHGERICHTE

ҪIPURA IZGARA

Gegrillte Dorade serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE

18,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SOMON FILETO FIRIN (TEREYAĞLI)

Lachsfilet aus dem Ofen zubereitet mit gebratener Peperoni und geschälten Tomaten serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE

17,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SOMON IZGARA

Gegrillter Lachsfilet serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KARIDES TAVA

6 gebratene Garnelen zubereitet mit gebratener Peperoni und geschälten Tomaten serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KALAMAR IZGARA

Gegrillte Calamari serviert mit Rosmarinkartoffeln,Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE SÜSSSPEISEN

Unsere Süßspeisen werden frisch für Sie zubereitet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Black & White ist der 25.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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