mit griechischem Joghurt, frischen Erdbeeren & Basilikum
7,50€
Schmeckt mir!
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Bircher Müsli
mit Chiasamen, Kakaonibs, Blaubeerkompott & Erdnussbutter
8,00€
Schmeckt mir!
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French Toast
mit Blaubeerkompott, karamellisierten Walnüssen, Crème Fraiche & Ahornsirup
11,50€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Avocado auf Sauerteigtoast
mit gerösteten Kirschtomaten, green goddess Dressing & getoasteten Sonnenblumenkernen
10,00€
Schmeckt mir!
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+ zwei pochierte Bio Eier +
3,00€
Schmeckt mir!
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Geräucherter Makrelenbagel
mit Zitronen- frischkäse, Sauren Gurken & frischen Kräutern
9,50€
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Salsiccia- und Kichererbsenragout
mit Parmesan, Sauerteigtoast & pochiertem Ei
1,00€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bergwerk ist der 27.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.