Speisekarte von Benedict

Kartoffelpuffer serviert mit Sour Cream

Unsere Frühstücksversion eines traditionellen,irakischen Gerichts. Gebratene Aubergine in Scheiben und gegrillte Tomate auf einem Kartoffelpuffer, mit einem gekochten Ei und Tahini-Amba Sauce (Sesam-Dip)

Knackige Salatherzen, Brioche Croutons, hart gekochtes Ei und Parmesan mit Caesar Dressing und Bacon

Frankfurter Würstchen, knuspriger Bacon und zwei Spiegeleiern, mit gebackenen Bohnen in Tomatensauce und einem Mix aus Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pilzen und Cherrytomaten. Serviert mit einem unbegrenzt nachfüllbaren Brotkorb aus unserer Bäckerei und grünem Salat

Rindfleisch Patty serviert in hausgemachtem Kartoffel Bun mit brauner Butter, mit Espresso - Maple - Mayonnaise, Feldsalat, Fleischtomaten und Spiegelei. Serviert mit Pommes Frittes und unseren Spezial Dips

Schmackhafter Kichererbsen Pancake mit gebratenen Zwiebeln, Mais und Tomaten mit Tomaten Salasa. Serviert mit drei Aufstrichen: Aubergine, Tahini und Hummus. Serviert mit einem veganen Brotkorb aus unserer Bäckerei und Coleslaw Salat

Offen getoasteter Bagel mit Mayo, gerösteten Tomaten, gewürfelter Avocado mit Zitronensaft und Meersalz, Rührei und Gouda, garniert mit Koriander. Serviert mit einem grünen Salat

Unsere Version des berühmten Sandwiches aus Philadelphia. Ciabatta Brot aus unserer Bäckerei mit saftigen Sirloin Steak Streifen (150 Gramm), sautierten Zwiebeln, grüner Paprika, Pilzen, Gouda Käse, Sriracha Aioli und einem Spiegelei. Serviert mit Barbecue Sauce, Espresso – Maple – Mayonnaise und Süßkartoffel Pommes

Eine dampfend heiße, nordafrikanische Schmorpfanne mit Tomaten, roter Paprika und zwei Kichererbsen „Eiern“ in einer heißen Pfanne (pikant). Serviert mit Tahini und Auberginen-Aufstrich und einem veganen Brotkorb aus unserer Bäckerei

Eine dampfend heiße, nordafrikanische Schmorpfanne mit Tomaten, roter Paprika und zwei Eiern in einer heißen Pfanne (pikant). serviert mit Tahini und Auberginen-Aufstrich, einem grünen our coleslaw salad und unbegrenzt nachfüllbaren Brotkorb aus unserer Bäckerei

Klassisches, französisches, gegrilltes Sandwich aus Brioche mit Béchamel Sauce, Schinken, Gouda, Spiegelei und Caesar Dressing

Zwei Eier nach Wahl, serviert mit Feta Creme mit Oliven, Hummus mit Tahini und Coleslaw Salat. Serviert mit frisch gebackenen Brötchen aus unserer Bäckerei

Frühstück nach Bauernart inspiriert vom Herbst in der Toskana: Ein saisonaler Mix aus Pilzen, frischem Spinat, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Oregano sautiert mit Salsiccia (Italienische würzige Wurst) und Rotweinreduktion an jungen Kartoffeln mit pochierten Eiern und Hollandaise Soße. Serviert mit frisch gebackenen Brötchen aus unserer Bäckerei

Knuspriger Bacon und Schinken-Streifen

Zwei pochierte Eier im hausgemachten Croissant, Räucherlachs mit Schnittlauch - Creme und Sauce Hollandaise. Serviert mit einem unbegrenzt nachfüllbaren Brotkorb und grünem Salat

Rahmspinat, Zwiebeln und Muskat

Roggen Brot mit frischer Avocado, Sriracha Mayo und Tomaten Salsa

Shrimps, Tomatenwürfel und Knoblauch angebraten in Olivenöl serviert mit gegrilltem Spargel

Omelette nach spanischer Art mit Zwiebeln, Kartoffeln, roter Paprika, Knoblauch, Kräutern und parmesan

Eine Kombination aus dem klassischen und beliebten Gericht mit Bacon, Salat und Tomaten mit Gouda

Omelett inspiriert aus dem Südosten Asiens mit Shrimps und Sojasoße, mit frischem Mix aus Thai Basilikum, Minze, Koriander, Sprossen

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Bananen Pancakes Drei Mini Buttermilch Pancakes mit Orangen – Caramel Soße, Bananen brulée und Crème fraîche

Drei Buttermilch Mini Pancakes gefüllt mit Vanille – Creme und beträufelt mit weißer Schokolade und Himbeer Coulis

Brioche-Scheiben in Milch und Zimt mariniert, gebraten in Butter. Serviert mit frischen Früchten, Creme fraiche und Blaubeer Marmelade

Hausgemachtes Müsli, serviert mit griechischem Joghurt, Honig und saisonalem Obst

Porridge Warme Haferflocken in Sojamilch, serviert mit frischen Bananen und Blaubeeren, Apfel-Zimt Marmelade und Nuss mix