beef 45 (im Hotel Palace Berlin)

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Budapester Str. 45
10787 Berlin


Speisekarte von beef 45 (im Hotel Palace Berlin)

Zuletzt aktualisiert am 06.10.2023
Tatar vom Black
Angus Rinderfilet Kapern, Schalotten, Olive, Buchenrauch
25,00
Ochsenschwanz & Garnele
Topinambur, Tomate, Miso
18,00
Gebeiztes Roastbeef
Bunte Bete, Birne, Joghurt
21,00
Kopfsalat, Edamame, Kürbis
18,00
Pilzessenz
Sellerie, Erbse
15,00
Black Angus Rinderfilet
Spitzkohl, Karotte, Haselnüsse, Sauce béarnaise
48,00
Onglet „Teriyaki Style“
Schalotte, Kartoffel, Bohne, Speck
44,00
Kalbsschaufel
Pastinake, Lauch, Apfel, Kirsche
39,00

vegan vegan

Kalbs Tomahawk für 2 Personen ca. 700g
Hummus, Schmorgemüse, Schalottenjus, Harissa, Tabouleh
129,00
Kohl
3erlei Kohl, Erdäpfel, Gremolata
32,00

vegan vegan

HPB Pommes
Trüffel Pommes Frites, Wasabi und Trüffel-Mayonnaise
14,00
Schokolade, Aprikose
15,00
Apfel, Zitronengras
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von beef 45 (im Hotel Palace Berlin) ist der 06.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.