Speisekarte von Barracuda Sushi & Seafood

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2022

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VORSPEISEN SUPPEN SALAT KINDERTELLER NUDELGERICHTE / PASTA STEINOFEN PIZZA AUS DER PFANNE UND VOM GRILL FISCH DESSERT

VORSPEISEN

»Antipasti »alla Casa«

Frisch zubereitete italienische Vorspeisen nach Art des Hauses

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»Lumanche Alle Erbe«

6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter

6,90 €

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»Prosciutto Di Parma Con Melone«

Parmaschinken mit Melone

9,90 €

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»Mozzarella Caprese«

Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

7,90 €

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»Insalate Di Mare«

Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch

10,50 €

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»Camenbert«

Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren

8,50 €

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»Fungi Ripieni«

Frische Champignons mit Blattspinat gefüllt und mit Gorgonzola überbacken

10,50 €

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»Carpaccio Cipriani«

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons in hausgemachter Sauce und Parmesansplitter

11,50 €

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»Focaccia Tradizonale«

Italienisches Fladenbrot mit Rosmarin

5,90 €

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»Focaccia Al Gorgonzola«

Italienisches Fladenbrot mit Gorgonzola

6,50 €

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SUPPEN

»Minestrone«

Gemüsesuppe

5,50 €

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»Zuppa D’Aglio «

Knoblauchsuppe

5,50 €

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»Cream Di Pomodoro«

Tomatencremesuppe

5,50 €

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»Zuppa Di Fagioli«

Bohnensuppe

5,50 €

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»Zuppa Di Pesce«

Fischsuppe

8,50 €

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SALAT

»Insalata Mista«

Kleiner gemischter Salat

5,50 €

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»Insalata Tacchino«

Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

9,50 €

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»Insalata Tonno«

Gemischter Salat mit Thunfischstücken, Peperoni und Ei

9,50 €

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»Insalata Pecorino«

Gemischter Salat mit eingelegtem Schafskäse

9,50 €

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»Insalata Fegato Di Vitello«

Gemischter Salat mit Kalbsleberstreifen

10,50 €

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»Insalata alla Casa «

Gemischter Salat mit Mozzarella und Meeresfrüchten

10,50 €

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»Insalata Di Rucola«

Rucolasalat mit Mozzarella, Cherry-Tomaten und Parmesansplitter

9,50 €

vegetarisch

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»Insalata Con Gamberi Su Rucola«

Flusskrebsschwänze auf Rucolasalat mit Cherry-Tomaten und Zitronensauce

10,50 €

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KINDERTELLER

»Spaghetti Pinocchio«

Spaghetti mit Fleischsauce

4,90 €

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»Pizza Bambini«

Pizza mit Salami und frischen Champignons

5,50 €

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»Milanese Mini«

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes

6,90 €

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NUDELGERICHTE / PASTA

»Spaghetti Carbonara«

Spaghetti mit gebratenem Schinkenspeck und Ei in Sauce

8,90 €

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»Spaghetti alla Casa «

Spaghetti mit Filetspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce

10,50 €

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»Spaghetti Aglio E Olio«

Spaghetti mit Knoblauch und Öl, pikant

8,50 €

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»Spaghetti Bolognese«

Spaghetti mit Fleischsauce

8,50 €

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»Spaghetti Marinara«

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Weissweinsauce mit Cherrytomaten

11,50 €

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»Spaghetti Con Gamberi«

Spaghetti mit Flusskrebsschwänzen, Zucchini und Cherry-Tomaten in Weißweinsauce

12,90 €

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»Penne All’ Arrabbiata«

Röhrennudeln mit Tomaten, Schafskäse, Knoblauch, Peperonico und Basilikum

9,50 €

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»Tagliatelle Ai Porcini«

Tagliatelle mit Steinpilzen und gebratenem Schinkenspeck in Sahnesauce

10,90 €

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»Tagliatelle Con Salmone«

Tagliatelle mit frischen Lachsstücken in einer Sahnesauce

11,50 €

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»Lasagne«

Lasagne mit Fleischsauce und mit Käse überbacken

8,90 €

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»Pasta Mista«

Dreierlei Nudelsorten mit verschiedenen Saucen

12,50 €

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STEINOFEN PIZZA

Jede Pizza mit Mozzarella und Tomatensauce

Pizza Margherita

6,90 €

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»Pizza Prosciutto«

Pizza mit gekochtem Schinken

8,50 €

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»Pizza Funghi«

Pizza mit frischen Champignons und Peperoni

8,50 €

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»Pizza Romana«

Pizza mit Sardellen, Oliven und Kapern

8,90 €

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»Pizza Diavolo«

Pizza mit pikanter Salami, Oliven und Zwiebeln

9,50 €

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»Pizza Prosciutto & Funghi«

Pizza mit gekochtem Schinken und Champignons

8,90 €

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»Pizza Capricciosa«

Pizza mit gekochtem Schinken, frischen Champignons und Artischocken

9,50 €

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»Pizza Tonno & Cipolla«

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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»Pizza Quattro Stagioni«

Pizza mit gekochtem Schinken, pikanter Salami, Artischocken und frischen Champignons

10,50 €

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»Pizza Crudo«

Pizza mit Parmaschinken

8,90 €

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»Pizza Crudo Picante«

Pizza mit Parmaschinken und pikanter Salami

9,90 €

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»Pizza Veneta«

Pizza mit Parmaschinken und Gorgonzola

9,50 €

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»Pizza Prataiola«

Pizza mit Parmaschinken, frischen Champignons, Rucola und Parmesansplitter

10,50 €

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»Pizza Vegetariana«

Pizza mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Spinat

9,90 €

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»Pizza Rucola«

Pizza mit Rucola und Parmesansplitter

9,50 €

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»Pizza Campagnola«

Pizza mit Salsiccia, Gorgonzola und Spinat

10,50 €

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»Pizza Rustica«

Pizza mit Champignons, Radicchio und Parmaschinken

9,90 €

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»Pizza Trentina«

Pizza mit Frischkäse, Speck und Rucola

9,90 €

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»Pizza Quattro Formaggi«

Pizza mit Gorgonazola und Mascarpone

9,90 €

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»Pizza Incredibile«

Pizza mit Champignons, pikanter Salami, Bresaola, Parmesansplitter und Walnüssen

10,90 €

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»Pizza Frutti Di Mare«

Pizza mit Meeresfrüchten

11,50 €

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»Pizza Salami«

Pizza mit Salami

8,50 €

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»Pizza Scampi«

Pizza mit Großgarnelen

15,50 €

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AUS DER PFANNE UND VOM GRILL

Alle Fleischgerichte werden – soweit nicht anders beschrieben – mit Tagesbeilagen und Salat serviert.

»Scaloppa Alla Griglia«

Medaillons vom Schweinefilet vom Grill mit Kräuterbutter

15,50 €

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»Scaloppa Al Gorgonzola«

Medaillons vom Schweinefilet mit Gorgonzola-Crème-Fraîche-Sauce

17,50 €

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»Involtini Principessa«

2 gerollte Schweineschnitzel mit gekochtem Vorderschinken und Käse gefüllt in Champignon-Sahne-Sauce

17,50 €

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»Saltimbocca Alla Romana«

Medaillons vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce in white wine-sauce

17,50 €

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»Medaglioni Al Pepe Verde«

Medaillons vom Schweinefilet in grüner Pfeffer-Sauce

17,50 €

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»Carne Di Maiale Alla Valdostana«

Schweinefilet mit Schinken und Mozzarella in einer Kräuter-Tomaten-Sauce mit Spaghetti

17,50 €

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»Bistecca Alla Griglia«

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

19,50 €

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»Bistecca Ai Porcini«

Rumpsteak mit Steinpilzen in Sahne-Sauce

20,50 €

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FISCH

Alle Fischgerichte werden mit Salat serviert.

»Calamari Fritti«

Tintenfischringe frittiert mit Remoulade

14,90 €

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»Filetto Di Salmone Alla Griglia«

Frisches Lachsfilet vom Grill mit Salzkartoffeln

17,50 €

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»Filetto Di Salmone Al Pepe«

Frisches Lachsfilet mit rosa Pfeffer in Weißwein-Sauce mit Salzkartoffeln

17,90 €

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»Dorade Alla Griglia«

Frische Dorade vom Grill mit Spinat und Salzkartoffeln

18,90 €

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»Gambas Alla Griglia«

Großgarnelen vom Grill mit Remoulade und Reis

22,90 €

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»Gambas Alla Ligure«

Großgarnelen in würziger Tomaten-Sauce mit Reis

23,90 €

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»Gambas Al Vino Bianco«

Großgarnelen in Weißwein-Sauce mit Reis

23,90 €

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DESSERT

»Gelato Misto Panna«

Gemischtes Eis mit Sahne

5,50 €

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»Cassata Siciliana«

Italienische Schichttorte – Sizilianische Spezialität

6,50 €

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»Tartufo«

6,50 €

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»Tiramisu«

Dessert aus Löffelbiskuit, Espresso und Mascarpone Creme

6,50 €

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»Zabaglione«

Eierschaumcreme mit Vanilleeis

6,90 €

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»Coppa alla Casa «

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

6,90 €

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»Creme Caramel«

hausgemacht

6,50 €

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»Panna Cotta«

Gekochte Sahne mit Himbeersauce

6,50 €

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Eiskaffee

4,90 €

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Semi-Freddo

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Barracuda Sushi & Seafood ist der 09.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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