Baret - Rooftop Bar

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Schloßplatz
10178 Berlin


Menu of Baret - Rooftop Bar

Last updated 11.01.2024
GESCHMORTER FENCHEL
Fenchel, Pantelleria Kapern & Zitrus
17,00
SCHNEEKRABBENTOSTADA
Mais Tostada, Schneekrabbenfleisch, Kerbelwurzel & Zitronenthymian
25,00
KALBSBRIES & KÜRBISSALAT
Kalbsbries, Kürbis, grünes Curry & Koriander
23,00
KOHLROULADE
Schweinefleisch, Wirsing & geräucherte Austernsauce
21,00
VON DER WEIDE
Gegrillte Perlhuhnbrust mit Spreewaldgurke, scharfer Innereiensauce & Kräuteremulsion
37,00
Gebratene Entenbrust
mit Radicchio Trevigiano, Bitterorange & gebrannter Vanille
39,00
AUS DEM WASSER
Seeteufel mit Schwarztrompetenpilze, Kohlrabi & Vin Jaune Zabaione
37,00

vegetarian vegetarian

AUS DER ERDE
gegrillter Spitzkohl & Sauerteigbiersauce, grünem Wintergemüse, Sesam
25,00
CLEMENTINENPARFAIT
mit Rosmarin & Knochenmark “Crumble”
14,00
EISCREME AUS GERÖSTETEM APFEL
mit Karamell aus Brauner Butter & kandiertem Sellerie
14,00

The date of last edit of this menu for Baret - Rooftop Bar is 11.01.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.