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„Barbee“ Schloss Restaurant (im 1a-PARK-HOTEL BERLIN)

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Brodauer Str. 33-35
12621 Berlin

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Speisekarte von „Barbee“ Schloss Restaurant (im 1a-PARK-HOTEL BERLIN)

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Rinderbug
Rettich, Rote Bete, Junger Lauch, Dijon-Senf
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beeftatar vom Simmentaler Rind
Kapern, Schnittlauch, Schalotten, Wachtel-Ei, Kümmelbrot 90 g
22,00 €
44,00 € 180 g
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Rinderfilet, Lachs, Rinderbrust, Trüffel
Signature Surf & Turf (Tatar und Lachs geflämmt), Black Burger (Pulled Beef und BBQ), getrüffeltes Sauerfleisch
26,00 €
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Tomate
Passe Pierre, Reis, Rucola
19,00 €
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Süßkartoffel
Ziegenkäse, Sonnenblumenkerne, Tomate
14,00 €
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Kalbskarree
Violette Süßkartoffel, gegrillter grüner Spargel, Cherry Strauchtomate, Himbeere
40,00 €
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Simmentaler Rinderfilet
Knollensellerie, Blumenkohl, Frühlingslauch, Kräuterseitling
50,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
US Hanging Tender/US Ball Tip
getrocknete Tomaten, Augenbohnen, schwarze Bohnen, Fingermöhren
44,00 €
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Kalbs-Entrecôte
Artischocken, schwarze Olive, Zucchini, Maisgries
38,00 €

vegan vegan

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Tofu
Erbse, Limette, Sojajogurt, Radieschen
29,00 €
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Mascarpone
Vollmilchschokolade, Haselnuss
14,00 €
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Mango
Passionsfrucht, Kokos
14,00 €
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Fritz Blomeyer Käseauswahl
Geräucherte Mandeln, Feigensenf, Beeren 3 Sorten
16,00 €
22,00 € 5 Sorten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von „Barbee“ Schloss Restaurant (im 1a-PARK-HOTEL BERLIN) ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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