1. Gang
Rotgarnelen auf gebratenem Radicchio Tardivo di Treviso mit Orangenöl
2. Gang
Tagliatelle mit Wachtelbrüstchen & Taggiasca -Oliven in Rosmarinjus
3. Gang
Filet vom Jungrind rosa gebraten unter der Granatapfel-Kruste auf jungem Spinatsalat mit Norcia-Trüffel
4. Gang
Abate Fetel-Birne-Büffel-Ricotta Törtchen
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bar Centrale Restaurant ist der 11.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.