Speisekarte von Bao An

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2024

Sushi Menüs

Sushi-Menü 11

3 Sake Maki• 2 Sake Nigiri• 3 Thunfisch Maki• 1 Butterfisch Nigiri• 6 Avocado Maki• 1 Ikura• 4 Sake-Avocado Inside-Out• 3 Lachs Sashimi• 4 Hot Spicy Thunfisch Inside-Out

23,90 €

Bao An 1 (für 2 Personen)

6 California Maki• 8 Yakitori Inside-Out• 6 Sake Maki• 2 Sake Nigiri• 6 Gurken Maki• 2 Garnelen Nigiri• 8 Sake-Avocado Inside-Out• 1 Thunfisch Nigiri

36,90 €

Bao An 2 (für 2 Personen)

6 Sake-Avocado Maki• 10 Tempura Inside-Out• 6 Thunfisch Maki• 2 Sake Nigiri• 6 Hot Spicy Sake Maki• 2 Thunfisch Nigiri• 8 California Inside-Out• 2 Inari Nigiri

40,90 €

Bao An 3 (für 2 Personen)

6 Sake Maki• 8 Chicken Tempura Inside-Out• 6 Avocado Maki• 6 Tempura Rolls (vegetarisch)• 6 Oshinko Maki• 6 Sake Tempura Rolls• 8 Mutsu-Negi Inside-Out• 2 Ebi Nigiri• 8 Sake Inside-Out• 2 Lachs Nigiri

51,90 €

vegetarisch

Bao An 4 (für 3 Personen)

6 Sake Maki• 6 California Maki• 6 Avocado Maki• 6 Tekka Maki• 2 Lachs Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 2 Ika Nigiri• 2 Butterfisch Nigiri• 8 California Inside-Out• 8 Bao An Special Roll• 8 Ebi-Avocado Tempura Maki• 8 Tempura Maki• 5 Lachs Sashimi

64,90 €

Vorspeisen

Suppen

Salate

Papaya Salat

vietnamesischer Salat mit Karotten, Minze gerösteten Erdnüssen, Fisch-Dressing und Zutat nach Wahl

5,90 €

vegan

Hauptgerichte

Bun Bo Nam Bo

lauwarme Reisnudeln mit Saisonsalat, vietnamesischen Kräutern, mariniertem Zitronengras, Knoblauch, Chili, Erdnüssen, hausgemachtem Limetten-Dressing und Zutat nach Wahl

8,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Vit Chien Gion (leicht scharf)

halbe Ente gebraten mit Zitronengras, grünem Pfeffer, verschiedenem frischem Gemüse, Knoblauch, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern, dazu scharfe Sauce

18,90 €

Tom Nuong (6 Stück)

mit gegrillten Garnelen, knuspriger Ente, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, grünem Pfeffer, Knoblauch, scharfer Sauce, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern

19,90 €

Vegane Gerichte

Vegane Suppe

Udon-Suppe mit Gemüsebrühe, Kräuterseitlingen, Bio-Tofu, Seitan, Pak Choi, Koriander und Lauchzwiebeln

9,90 €

vegan

Pho Kokos

Reisbandnudel mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch, frischen Kräutern, roter Currysauce und Zutat nach Wahl

9,90 €

vegan

Pho Xao Seitan

gebratene Reisbandnudeln mit vietnamesischen Kräutern, Gemüse, Sojasprossen und Zutat nach Wahl

9,90 €

vegan

Bun Xao Sa Ot (leicht scharf)

gebratene mit Zitronengras, Chili, Reisnudeln, frischem Salat und Kräutern

9,90 €

vegan

Curry Do Chay (leicht scharf)

rotes Curry mit Zitronengras, Kokosmilch, vietnamesischen Kräutern, Gemüse und Zutat nach Wahl

9,90 €

vegan

Bun Tron Chay

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, gehackten Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, hausgemachter Spezialsauce und Zutat nach Wahl

9,90 €

vegan

Banh Canh Tron

dicke Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse, hausgemacht Spezialsauce und Zutat nach Wahl

9,90 €

vegan

Com Rau Xao Chay

gebratenes Zitronengras mit grünem Pfeffer, verschiedenem Gemüse, Duftreis, veganer dunkler Sauce und Zutat nach Wahl

9,90 €

vegan

Shaolin BBQ-Seitanstreifen (vegan)

im Wok geschwenkte Seitanstreifen mit Zitronengras, Tamarinde, verschiedenem Gemüse, Kräuter, Knoblauch, Duftreis und Zutat nach Wahl

11,50 €

vegan

Seitan Nuong - Seitanspieße (vegan)

mit frischem Gemüse, Duftreis, Erdnusssauce und Zutat nach Wahl

11,50 €

vegan

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sushi - Vegetarische Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sushi - Futomaki

Sushi - Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sushi - Tempura Rolls

Tempura Roll (vegetarisch, 6 Stück)

mit eingelegtem Kürbis, Rettich, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

6,21 €

vegetarisch

Sushi - Extreme

Sushi - Gunkan

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sushi - Sashimi

Don Sushi

Alle Gerichte werden mit Shiitake und Oshinko zubereitet.

Extras und Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bao An ist der 23.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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