Speisekarte von Banh Xeo Saigon

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2021

Suppen

Wan-Tan-Suppe

vegetarisch mit Tofu und Gemüse

2,70 €

2,90 € mit Hühnerfleisch gefüllten Teigtaschen

vegetarisch

Tom Kha

Thai-Suppe mit Kokosmilch und Galgant Tofu

2,90 €

3,20 € Gai - Hühnerfleisch

3,70 € Gung - Garnelen

Tom Yam

sauer-scharfe Suppe der Thai-Küche Tofu

2,70 €

3,00 € Gai - Hühnerfleisch

3,50 € Gung - Garnelen

Vorspeisen

Nem Chay 4 Stk.

vegetarisch gebackene Frühlingsrollen mit Salat und vegetarischen Limetten-Soße

3,50 €

vegetarisch

Goi Cuon 2 Stk.

hausgemachte Sommerrollen mit asiatischen Kräutern, dazu wahlweise Erdnuss- oder Limetten-Soße Tofu

2,70 €

2,90 € Gai - Hühnerfleisch

3,20 € Gung - Garnelen

Salate

Hauptgerichte

Gebratener Reis

mit Ei, Gemüse Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

8,20 € knuspriger Ente (kross)

8,20 € Garnelen

8,10 € Shrimps, Hühnerfleisch und Curry

vegetarisch

Gebratene Nudeln

mit Ei, Gemüse Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

8,20 € knuspriger Ente (kross)

8,10 € Shrimps, Hühnerfleisch und Curry

Gebratene Glasnudeln

mit Ei, Gemüse Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

8,20 € knuspriger Ente (kross)

8,20 € Garnelen

vegetarisch

Gebratene „PHỞ”

Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

7,90 € knuspriger Ente (kross)

8,20 € Garnelen

Gemüse Chop-Suey

mit Chapignons, grünen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Sojasprossen dazu Duftreis Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

7,50 € Rindfleisch

8,20 € knuspriger Ente (kross)

8,20 € Garnelen

Thai-Basilikum

Chili, Knoblauch, Bambus, grüne Bohnen, Paprika, Zwiebeln dazu Duftreis Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

7,50 € Rindfleisch

8,20 € knuspriger Ente (kross)

8,20 € Garnelen

8,20 € Tintenfisch

vegan

Süß-Sauer-Sauce

mit Ananas, Tomaten, Bambus dazu Duftreis Tofu

6,10 €

7,10 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,60 € gebratenem Hühnerfleisch

8,20 € knuspriger Ente (kross)

vegan

Erdnusssoße

mit Bambus, grünen Bohnen, Möhren, Paprika, Zwiebeln dazu Duftreis Tofu

6,30 €

7,30 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,90 € gebratenem Hühnerfleisch

8,30 € knuspriger Ente (kross)

8,30 € Garnelen

vegan

Grüne, Rote oder Gelbe Currysoße

mit Kokosmilch, Bambus, Aubergine, grüne Bohnen, Paprika dazu Duftreis Tofu

6,30 €

73,00 € gebackenem Hühnerbrustfilet

6,90 € gebratenem Hühnerfleisch

8,30 € knuspriger Ente (kross)

8,30 € Garnelen

Vegane Spezialitäten

Vịt Chay Curry

Ente-Imitat mit rotem Curry, Bambus, Aubergine, grünen Bohnen, Paprika und dazu Duftreis

7,60 €

vegan

Cá Chay hoăc Vịt Chay

knusprig gebackenes Imitat von Entenfleisch oder Rotbarschfilet mit frischem Gemüse und Erdnusssoße, dazu Duftreis

7,30 €

vegan

Cá Chay hoăc Vịt Chay

knusprig gebackenes Imitat von Entenfleisch oder Rotbarschfilet mit frischem Gemüse und Süß-Sauer-Soße, dazu Duftreis

7,30 €

vegan

Bún Bò Xào Sả Ớt Chay

Rindfleisch-Imitat gebraten auf Reisnudeln, Salat, vietnam. Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln mit Veggie-Soße

7,30 €

vegan

Gà Cà Ri Chay

gebratenes Hühnerfleisch-Imitat mit verschiedenen Gemüse, rotem Curry und Kokosmilch, dazu Duftreis

7,30 €

vegan

Bò Lá Lốt Chay

gegrillte Tofuimitatstreifen und Gemüse in Betelblättern gerollt, auf Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln und mit vegetarischer Soße

7,60 €

vegan

Lẩu Thập Cẩm Chay für 2 Personen

Südvietnamesischer Feuertopf mit Tofu, Hühnerfleisch-, Ente- und Rotbarschfilet-Imitat.Dazu Reisnudeln und einen großen Teller Gemüse

25,00 €

vegan

Saigon - Spezialität Chay

gebratene Ente-Imitat mit Pfefferkörner, Bohnen, Chili, Knoblauch, Bambus, Paprika, Basilikum und Reis

7,90 €

vegan

Bún Bò Huế Chay

Nudelsuppe mit Tofu und Rindfleischimitat nach Art der königlichen Stadt „HUE”, Salat und Kräutern

6,90 €

vegan

Hủ Tiếu Mỳ Khô Chay

Hausgemachte Nudeln verfeinert mit Banh Xeo-Soße, Wan-Tan gebacken, Tofu, Seitan, Hähnchenfleisch-Imitat, Gemüse und ein kleines Süppchen

8,90 €

vegan

My Quảng Chay

eine Spezialität aus „Da Nang“ mit Tofu, Hühnerfleisch-Imitat, Champignons, asiatischen Pilzen, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und Sesam-Reiswaffel

7,50 €

vegan

Bánh Xèo Chay

in Südvietnam beliebteste Crepe mit Tofu, serviert mit frischen Salat, Kräutern und vegetarischer Soße als Dip

5,00 €

vegan

Vietnamesische Spezials

Hủ Tiếu

traditionelle Suppe mit eckigen Reisnudeln, gegrilltem marinierten Schweinefleischscheiben, Garnelen, Wachteleier, Leberscheiben, Knoblauchöl, Knoblauch-Schnittlauch und Kräutern

8,10 €

Originalgerichte

Mỳ Quảng

ein sehr spezielles Nudelgericht aus „Da Nang” mit Garnelen, Hühnerfleisch, Wachteleier, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern, dazu werden Sesam-Reiswaffeln und Salat serviert

8,10 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nem Lụi

mariniertes Rind- & Schweinehack um Zitronengrasstängel geformt und auf einem Holzkohlegrill zubereitet, dazu Salat, Reisnudeln, Asia-Kräutern und hausgemachtem Dressing

8,50 €

Vietnam. Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Banh Xeo Saigon ist der 09.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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