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Back-Factory

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Brunnenstraße 1
10119 Berlin

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Speisekarte von Back-Factory

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024
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Rustino Baguette Brötchen Backfisch
Weizenkleingebäck mit panierter Alaska-Seelachsportion, Remoulade mit 50% Rapsöl und Salat Lollo Bionda
2,99 €
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Laugenspitz Pute Gouda
Butter-Plunder (belaugt und bestreut mit Sesam) mit Gouda 48 % Fett i. Tr., geräucherte Putenbrust, Tomate, Frischkäse mit Kräutern 70% Fett i.Tr., Gurke, Hühnerei, Salat Lollo Bionda und Schnittlauch
2,99 €
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Rustino Baguette Brötchen Crunchy Chicken
Weizenkleingebäck mit panierter und frittierter Hähnchenbrustschnitte, Salatmayonnaise (50% Fett), Gurke und Salat Lollo Bionda
2,99 €
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Laugenspitz Tomate Mozzarella
Butter-Plunder (belaugt und bestreut mit Körnern) mit Tomate, Mozzarella 45 % Fett i. Tr., Basilikumcreme und Rucola
2,99 €
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Laugenzopf Ei
Weizenkleingebäck (belaugt und bestreut mit Körnern) mit Hühnerei, Remoulade mit 50% Rapsöl, Salat Lollo Bionda und Schnittlauch
2,69 €
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Käsebrötchen Ei
Weizenkleingebäck mit Gouda 48 % Fett i. Tr. überbacken, Hühnerei (gekocht, geschält), Remoulade mit 50% Rapsöl, Tomate, Salat Lollo Bionda und Schnittlauch
2,49 €
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Kaiserbrötchen Gouda
Weizenkleingebäck mit Gouda 48% Fett i. Tr., Salatmayonnaise (50% Fett), Tomate und Salat Lollo Bionda
1,59 €
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Kaiserbrötchen Ei
Weizenkleingebäck mit Hühnerei, Remoulade mit 50% Rapsöl, Salat Lollo Bionda und Schnittlauch
1,59 €
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Kaiserbrötchen Salami
Weizenkleingebäck mit Salami (geräuchert Schweinefleisch), Salatmayonnaise (50% Fett), Gurke und Salat Lollo Bionda
1,59 €
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Kaiserbrötchen Pute
Weizenkleingebäck mit geräucherter Putenbrust, Salatmayonnaise (50% Fett), Gurke und Salat Lollo Bionda
1,59 €
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Kaiserbrötchen
Weizenkleingebäck
0,29 €
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Käsebrötchen
Weizenkleingebäck mit Gouda 48 % Fett i. Tr. überbacken
0,85 €
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Laugenstange
Weizenkleingebäck (belaugt) mit Hagelsalz
0,85 €
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Laugenstange Käse
Weizenkleingebäck (belaugt) mit Gouda 48 % Fett i. Tr. überbacken
1,29 €
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Laugenstange Salami
Weizenkleingebäck (belaugt) mit Salami und Salatmayonnaise
0,99 €
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Laugenbrezel
Weizenkleingebäck (belaugt) mit Hagelsalz
0,79 €
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Laugenzopf Pute und Gouda
Weizenkleingebäck (belaugt), belegt mit Gouda 48% Fett i. Tr,. Remoulade, Tomaten, Putenbrust, Gurken und Salat lollo Bionda
2,69 €
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Rustino Baguette
Weizenkleingebäck
0,55 €
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Käsebrötchen Ei Tomate
Weizenkleingebäck mit Gouda 48% Fett i. Tr., überbacken, belegt mit Ei, Remoulade, Tomate, Salat Lollo Bionda und Schnittlauch
2,49 €
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Mehrkorn Veggie
Mehrkornbrötchen mit Tomate, Ei, Gouda 48% Fett i.T. Remoulade, Salat Lollo Bionda und Schnittlauch
2,99 €

vegetarisch vegetarisch

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Buttercroissant
0,99 €
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6-er Mini Donuts "Schoko"
Fettgebäck mit dunkler kakaohaltiger Fettglasur (15%)
2,29 €
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Schoko Muffin
Rührkuchen mit 7% Schokoladenstücken und 3% Milchschokoladenstückchen
1,79 €
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Nuss-Nougat Croissant
Croissant mit Nuss-Nougatcreme, kakaohaltiger Glasurmasse und Puderzucker
1,49 €
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Kirsch-Creme Tasche
Plunderteig gefüllt mit Kirschen (8%) füllung (20%), Kaltkrem (20%) und Aprikotur
1,49 €
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Franzbrötchen
1,49 €
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Vanille-Knusperstange
Blätterteig mit Vanillecreme (37%)
1,49 €
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Schoko Knuffi
Quarkteig mit 8,5% Schokotropfen
0,99 €
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Schokobrötchen
Butter-Plunder mit Schokoladencreme und kakaohaltiger Glasurmasse
0,99 €
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Kanadier
Plunderteig mit einer Füllung auf Basis von Ahornsirup und bestreut mit Pekannüssen, dekoriert mit Aprikotur
1,49 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Back-Factory ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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