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au Lac im Ringhotel Seehof Berlin

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Lietzensee Ufer 11
14057 Berlin

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Speisekarte von au Lac im Ringhotel Seehof Berlin

Zuletzt aktualisiert am 23.12.2024
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Suppen

Steinpilzessenz
Brezelknödel / Pilzduxelles / Gemüseperlen
10,00 €
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Kürbisscreme
Tortellaci / Kürbiskerne / Kürbisöl
10,00 €
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Vorspeisen

Rindertatar
Rinderfilet / Tatarsauce / gebeiztes Eigelb / Kartoffel-Trüffel-Chips / Limette / Endivie
18,00 €
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Variation von der Bete
Carpaccio / Mousse / Stroh / Salat / Crème
15,00 €
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Caesar Salad
Prignitzer Maishähnchenbrust / Romanasalat / Kirschtomate / Avocado / Parmesan / Speckcroutons / Brotwürfel / Caesar Dressing
18,00 €
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Currywurst vom Havelländer Apfelschwein
Currysauce / Apfel-Zwiebel-Chutney / Curry powder / Pommes frites
12,00 €
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Hauptgänge

Gänsekeule
Gänsejus / Rotkohl / Grünkohl / Kartoffelkloß / Semmelbutter
36,00 €
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Gänsebrust
Gänsejus / Rotkohl / Grünkohl / Kartoffelkloß / Semmelbutter
36,00 €
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Hirschragout
Rotkohl / Sauerrahm / Preiselbeeren / Semmelknödel
26,00 €
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Rinderroulade
Schmorsauce / gebackene Karotten / Kartoffel-Sellerie-Stampf
26,00 €
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Wiener Schnitzel
Kalbsrücken / Bratkartoffeln / Gurkensalat
32,00 €
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Milchkalbsleber
Kalbsjus / Schmorzwiebel / Granny Smith / Kartoffelstampf
26,00 €
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Brandenburger Landentenbrust
Entenjus / Petersilienwurzel / Rosenkohl / Kürbisgnocchi
28,00 €

vegan vegan

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Schwertfisch
Zitronen-Thymian-Sauce / Lauch / Zucchini / Frischkäse / Schlosskartoffeln
30,00 €
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Rinderfilet
Pfeffersauce / Waldpilze / Kürbis / getrüffeltes Kartoffelgratin
36,00 €
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Spinatknödel
Rahmpilze / Bergkäse / Blattsalat
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Paprika
Tomatensugo / Jackfrucht / Wurzelgemüse / Camargue Reis
22,00 €
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Dessert

Kokos & Ananas
Kokosmousse / Pina Colada-Sorbet / Rum Ananas / Praline
12,00 €
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Kober´s Käseauswahl
Feigensenf / Früchtebrot / Walnüsse / Trauben / Grissini / Butter
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von au Lac im Ringhotel Seehof Berlin ist der 23.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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