Linh Dan Asia Sushi Bar

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

Kleine vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße.

Nem Hanoi (2 Stück)

Hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Schweinefleisch, #Garnelen, Eier, Gemüse, Morcheln und Glasnudeln. Serviert mit einer hausgemachten LimettenChilli-Soße.

Nem Chay Hue (2 Stück)

Hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus #Tofu, Mungobohnen, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse. Serviert mit Süß-Sauer-Soße.

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

Kleine vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße.

Nem Hanoi (2 Stück)

Hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Schweinefleisch, #Garnelen, Eier, Gemüse, Morcheln und Glasnudeln. Serviert mit einer hausgemachten LimettenChilli-Soße.

Nem Chay Hue (2 Stück)

Hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus #Tofu, Mungobohnen, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse. Serviert mit Süß-Sauer-Soße.

Goi Cuon (2 Stück)

Sommerrollen nach traditioneller Art – In Reispapier eingerollte Reisnudeln mit frischem Salat und Kräutern, verfeinert mit Erdnüssen und hausgemachter Hoisin-Soße, dazu: BIO #Tofu

#Wan Tan Chien (6 Stück)

Würzig-mariniertes Hühnerfleisch und #Garnelen in knusprig gebackenem Wan-Tan-Teig, serviert mit Süß-Sauer-Soße.

Ha Cao (4 Stück)

Gedämpfte #Teigtaschen mit #Garnelen und einer hausgemachten Soße.

Gyoza (5 Stück)

Mit Hühnerfleisch und Gemüse #Teigtaschen knusprig angebraten.

Tom Chien Xu (2 Stück)

Knusprige Riesengarnelen ummantelt mit Pankomehl, serviert mit einer hausgemachten Soße.

Tom Chien Com (2 Stück)

Knusprige Riesengarnelen ummantelt mit grünem Sticky Rice, serviert mit einer hausgemachten Soße.

Khoai Lang Chien

Knusprige Süßkartoffelpommes serviert mit einer hausgemachten Cocktailsoße.

Edamame

Japanische Bohnen gedämpft im Salzbad.

Sauer – Scharf – Suppe

Mit Entenfleisch, Hühnerfleisch und verschiedenem AsiaGemüse.

Sup Mien Ga

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Champignons, frischem Gemüse und Kräutern.

Tom Kha

Kokosmilch mit frischen Tomaten und Champignons, verfeinert mit Zitronengras und vietnamesischen Kräutern,

Tom Yum (leicht scharf)

Würzige Suppe aus Zitronengras mit frischen Tomaten, Champignons, verfeinert mit Thai-Kräutern, dazu: BIO #Tofu

Sup #Wan Tan

#Wan Tan #Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, #Garnelen, frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern.

Nom Xoai

Frische Mangostreifen mit Hühnerfleisch, Gurken und Möhren, verfeinert mit Kräutern und gerösteten Erdnüssen

Nom Du Du

BIO grüne Papaya mit frittierten #Garnelen, Gurken und Möhren, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern und Chilli sowie gerösteten Erdnüssen.

Goi Mien

Glasnudeln mit frischem Salat, Tomaten, Gurken und Möhren, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, dazu: BIO #Tofu

Bun Nem

Knusprig gebratenes und in Reispapier eingewickeltes Schweinefleisch auf Reisnudeln, frischem Salat, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern sowie gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen. Serviert mit einer hausgemachten Limetten-Chilli-Soße.

Bun Bo Nam

Reisnudeln zubereitet in einer großen Schale mit frischem Salat, Koriander, Minze, Erdnüssen, Zitronengras, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße, dazu:) BIO #Tofu

Spezialgericht: Bun Cha Tinh

Mariniertes Schweinefleisch traditionell gegrillt mit Reisnudeln, frischem Salat und einer hausgemachten Limetten-Chilli-Soße.

#Pho #Tofu

Reisbandnudelsuppe mit BIO #Tofu, Pak Choi, Champignons und Sternanis und Zimt, dazu frischer Koriander und Frühlingszwiebeln.

#Pho Hanoi

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Sternanis und Zimt, dazu: Hühnerfleisch

#Pho Saigon

Würzige Reisbandnudeln in rotem #Curry, verfeinert mit Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Kokos-Crème-Soße auf einem frischen Salatbett, dazu: BIO #Tofu

#Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse wie Pak Choi, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern, dazu: BIO #Tofu

Mien Xao

Gebratene Glasnudeln mit frischem verschiedenem Gemüse wie Zucchini, Brokkoli, Pak Choi und vietnamesischen Kräutern, dazu: BIO #Tofu

Udon Xao

Gebratene traditionell-japanische Weizennudeln mit frischem Gemüse wie Pak Choi, Zucchini und frischem Koriander, dazu: BIO #Tofu

My Xao

Gebratene Eiernudeln mit frischen und verschiedenem Gemüse, dazu: BIO #Tofu

Com Rang

Gebratener Eierreis mit frischen und verschiedenem Gemüse wie Brokkoli, Pak Choi, Chinakohl, dazu: BIO #Tofu

BIO #Tofu

Hühnerfleisch

mit Tempura gebackenes Hühnerbrustfilet

Rindfleisch

Gebackene Ente

gegrilltes Lachsfilet

Riesengarnelen

knusprige Hähnkeule

(ohne Knochen)

Thai #Curry (leicht scharf)

Kokosmilch mit rotem #Curry und frischen verschiedenem Gemüse wie Paprika, Brokkoli, Zucchini, Möhren, Aubergine, Champignons und Duftreis.

Erdnusssoße

Kokoscréme mit Erdnuss, Bambussprossen, Champignons, Paprika, Brokkoli, Möhren, grüne Bohnen und Duftreis.

Mangosoße

Kokosmilch mit frischer Mango, Paprika, Ananas, Brokkoli, Zucchini, grüne Bohnen und Duftreis.

Süß-Sauer-Soße

Kokosmilch mit frischer Mango, Paprika, Ananas, Brokkoli, Zucchini, grüne Bohnen und Duftreis.

Xao #Chop Suey

Duftreis mit im Wok geschwenktes Gemüse mit Lauchzwiebeln und Sojasprossen.

Xao Shanghai (scharf)

Duftreis mit im Wok geschwenkter Paprika, Möhren, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, verfeinert mit Knoblauch und Chilli.

Xao Xa Ot (scharf)

Duftreis mit frischem Gemüse wie Paprika, Tomaten, Champignons, Brokkoli, Zucchini, verfeinert mit frischem Chilli, Zitronengras und vietnamesischen Kräutern.

Xao Kimao

Mit frischem Gemüse wie grüne Bohnen, Paprika, Aubergine, Bambus, verfeinert mit frischem Chilli, Knoblauch sowie hausgemachter Basilikum-#Austern-Soße

Vit Xao nach Thailändischer Art (scharf)

Mit doppelt gebackener Ente und frischem Gemüse wie Brokkoli, Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, verfeinert mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Basilikum und Duftreis.

Hai San Xao Tieu Xanh (scharf)

Mit gebratenen #Garnelen, #Tintenfisch, frischem Gemüse wie Sellerie, Tomaten, Möhren, Lauchzwiebeln, verfeinert mit grünem Pfeffer, Knoblauch und vietnamesischen Kräutern.

Bo Nuong

Zartes argentinisches Entrecôte nach japanischer Art zubereitet mit frischem Salat, verfeinert mit hausgemachter #Unagi-Soße, Sesam und Süßkartoffelpommes. 250g

Ca Nuong

Gegrillter #Lachs, angerichtet auf einem frischen Salatbett mit Reis als Beilage.

Khoai Lang va ga chien

Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Süßkartoffelpommes und Süß-Sauer-Soße.

My Xao Rau va ga chien

.Gebratene Nudeln und Gemüse mit gebackenem Hühnerbrustfilet.

Chuoi Chien

Gebackene Banane mit Honig und Sesam.

Xoi Xoai

Klebreis in Kokosmilch mit feinen Mangostreifen

#Mochi

Eiscremevariationen in Reismehl umwickelt.

Extra Soße jeglicher Art

Duftreis

Sushireis

My Xao Nudeln

#Pho Nudeln

Udonnudeln

#Sushi Ingwer

Miso #Tofu

Miso #Lachs

Seetang Salat

Sake

#Lachs

Maguro

#Thunfisch

Ebi

Garnele

#Unagi

Flussaal

Mutzu

Butterfisch

Kani

Krebsfleisch

Tamago

Omelette

Inari

Tofutasche

Avocado

Avocado, Sesam

Kappa

Gurke, Sesam

Oshinko

Rettich, Sesam

Paprika, Sesam

Shiitake

Japanische Pilze, Sesam

Tamago

Eier-Omelette

Rucola Cheese

Rucola, Frischkäse, Sesam

Inari

Tofutasche

Mango

Sesam

Sake Maki

#Lachs

Sake Avocado Maki

#Lachs, Avocado

Sake Spicy

#Lachs, Lauch, Chilli

Tekka

#Thunfisch

Tekka Roll

gekochter #Thunfisch, Lauch, Chilli

Ebi Avocado

Garnele, Avocado

Chicken-Tori

knuspriges Hähnchen

California

Surimi – Krebsfleischimitat, Avocado

#Unagi Kappa

marinierter Flussaal, Gurke

Lachshaut

gegrillte Lachshaut. Frischkäse

Avocado Inside Out

Avocado, Frischkäse, Sesam

Inside Out Kappa

Gurke, Frischkäse, Sesam

Veggie Inside Out

verschiedenes Gemüse, Sesam

Rucola Inside Out

Rucola, Gurke, Frischkäse, Sesam

Avocado Gurke

Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

Inari Inside Out

#Tofu, Avocado, Frischkäse, Sesam

Tamago Kappa

Omelette, Gurke, Sesam

Sake Inside Out

#Lachs, Avocado, Frischkäse, Fischroggen

Sake Spicy Inside Out

#Lachs, Avocado, Gurke, Chilli, Frischkäse, Schnittlauch

Tuna Inside Out

#Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Fischroggen

Tuna Spicy

gekochter #Thunfisch, Gurke, Chilli, Mayo, Schnittlauch

California Inside Out

Surimi – Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse, Fischroggen

Salmon Skin)

Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch

#Ebi Tempura

Panierte Riesengarnele, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch

Chicken

knuspriges Hähnchen, Gurke, Sesam

Futo #Vegetarisch

Avocado, Gurke, Rettich, Paprika, Sesam

Futo Spicy Sake

roher #Lachs mit Fischroggen, Avocado, Gurke, Chilisoße, Lauchzwiebeln und Frischkäse)

Sake Futo

Tempura #Lachs mit Avocado, Gurke, Paprika, Fischroggen

Futo Spicy Cooked Tuna

gekochter #Thunfisch, Gurke, Chilisoße, Lauchzwiebeln

Futo Ebi

Garnele Tempura, Gurke, Paprika, Cocktailsoße

Avocado Roll

Kappa Roll

Gurke

#Lachs, Frischkäse

#Lachs, Avocado

#Thunfisch

gekochter #Thunfisch

Chicken-Tori

knuspriges Hähnchen

gekochte #Garnelen

Lachshaut, Frischkäse

Alaska Big Roll

#Lachs, Avocado, Gurke, Paprika, Lauch, Frischkäse

Atlantik Big Roll

#Thunfisch, Gurke, Paprika, Lauch

Tuna Big Roll

gekochter #Thunfisch, Gurke, Lauch, Chili

#Ebi Tempura Big Roll

frittierte #Garnelen, Avocado, Gurke

Salmon Skin Big Roll

knusprige Lachshaut, Gurke, Paprika, Frischkäse

Buddha Big Roll

#Tofu, Avocado, Gurke, Paprika, Rettich, Sesam

Winter Rolls

Tempura #Garnelen, Gurke, Paprika umwickelt mit #Lachs und Avocado

Raindow Roll

Surimi – Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke umwickelt mit #Thunfisch und #Lachs

Salmon Roll

#Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit flambiertem #Lachs

Black Tiger Roll

Panierte #Garnelen, Gurke, Frischkäse umwickelt in Flussaal

Green Roll

Rucola, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Avocado

#Tofu Poke Bowl

Mango, Avocado, Cocktailtomaten, Gurken, Edamame, asiatische Salatmischung und Tinh Co Soße (optional mit frittiertem #Tofu)

#Lachs Poke Bowl

Roher #Lachs, Masago, Avocado, Gurken, Edamame, Cocktailtomaten, asiatische Salatmischung

#Ebi Tempura Bowl

2 panierte, frittierte Groß#garnelen, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Cocktailtomaten, Masago, Salatmischung, #Unagi Soße, Cocktailsoße

Tinh Co Poke Bowl

In Tempura paniertes Hühnerbrustfilet, Gurkenscheiben, Cocktailtomaten, Edamame, Mango, Wakame – Seetangsalat, Avocado, #Unagi Soße, Cocktailsoße

Veggie’s Delight (18 Stück)

8 Maki Avocado 8 Veggie Inside Out 1 #Nigiri Inari 1 #Nigiri Avocado

Veggie’s Paradise (24 Stück)

8 Maki Avocado 4 Maki Paprika 4 Maki Rettich 8 panierte Kappa Roll

Veggie Tinh Co (14 Stück)

4 Inside Out Avocado 4 Inside Out Kappa 6 Buddha Tempura

Ocean’s Fresh (24 Stück)

8 Maki #Lachs 8 Maki #Thunfisch 8 Tempura #Lachs, Avocado

Sea’s Mix(26 Stück)

8 Maki #Lachs 8 Maki #Thunfisch 2 #Nigiri #Lachs, #Thunfisch 8 panierte Kappa Roll

Biggo (22 Stück)

10 Futo #Lachs Avocado 8 Maki #Lachs 1 #Nigiri #Lachs 1 #Nigiri Ebi 1 #Nigiri #Thunfisch 1 #Nigiri #Unagi

Favourites Menu (32 Stück)

8 Maki Avocado 8 Maki Ebi 8 #Lachs Inside Out 8 Tempura #Lachs

Crispy Menu (18 Stück)

6 Big Crispy Sake Roll 6 Big Crispy Veggie Roll 6 Big Crispy #Ebi Tempura Roll

Avo Fish(16 Stück)

4 Inside Out #Lachs Avocado 4 Inside Out #Thunfisch, Kappa 4 Inside Out Ebi, Avocado 4 Inside Out Surimi, Avocado

Cali’s Fresh (39 Stück)

8 Maki #Lachs 8 Maki #Thunfisch 4 Inside Out Sake Avocado 4 Inside Out Salmon Skin Gurke 5 Futo #Lachs 6 #Ebi Tempura 4 #Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, #Unagi)

Sea’s Kingdom (46 Stück)

4 Sake Maki 4 Tekka Maki 4 Ebi Maki 4 Surimi Maki 4 California Inside Out 4 Salmon Skin Inside Out 6 Alaska Big Roll 6 Chicken Big Roll 8 Salmon Big Roll 4 #Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, #Unagi)

Tinh Co‘s #Sushi (76 Stück)

8 Maki #Lachs 8 Maki #Thunfisch 8 Maki Avocado 8 Maki Gurke 8 Maki #Lachs Avocado 8 Sake Inside Out 8 California Inside Out 8 Spezial Rainbow Roll 6 Big Roll Crispy #Ebi Tempura 6 #Nigiri (2 #Nigiri #Lachs, 2 #Nigiri Tuna, 2 #Nigiri #Unagi)