Ars Vini

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international

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geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Ziegenkäsewürfel im Speckmantel

€ 10,00

Balsamico-Spiegel

Flambierte spanische Chorizoscheiben

€ 12,00

Cognac-Jus · #Baguette

Lachstatar

€ 14,00

Eigelb · Crunch · #Teriyaki Mayo

Vorspeisen

Ziegenkäsewürfel im Speckmantel

€ 10,00

Balsamico-Spiegel

Flambierte spanische Chorizoscheiben

€ 12,00

Cognac-Jus · #Baguette

Lachstatar

€ 14,00

Eigelb · Crunch · #Teriyaki Mayo

Käsefondues

Der Schweizer

€ 22,90

Gruyère Appenzeller · Roséwein · Kirschwasser

Der Spanier

€ 22,90

Roséwein rote Zwiebeln · Paprika · Tomatenpüree · #Chorizo

Der Portugiese Manchego

€ 22,90

Roséwein · Kristallzucker · Tomatenpüree

Der Franzose

€ 22,90

Brie Sahne · Weißwein · Calvados · Apfelstücke

Der Italiener Parmesan

€ 22,90

Weißwein · #Antipasti · grünes Pesto

Das Zwiebelchen

€ 22,90

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vegetarisch

Emmentaler Roséwein · rote Zwiebeln · Honig

Der Edle

€ 22,90

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vegetarisch

Edelpilz Weißwein · Birnengeist · Schnittlauch

Das Gorgonzola

€ 22,90

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vegetarisch

Gorgonzola · Weißwein · Rahmspinat · Sahne

Der Norweger

€ 22,90

Butterkäse · Weißwein · Lachscréme · #Krabben

Der Teufel

€ 22,90

Tilsiter · Weißwein · Meerrettich · Senf · Worcester

Beilagen

Ungarischer Krautsalat

€ 5,00

Gegrillte #Antipasti (kalt)

€ 5,00

Runzelkartoffeln & Meersalz (warm)

€ 5,00

Wildkräutersalat

€ 5,00

Mixed Pickles (saures Gemüse)

€ 5,00

Landhaus Pommes (Ketchup o. Majo)

€ 5,00

Dips

Honig-Senf | #Teriyaki-Majo | #Aioli | #Curry | BBQ, Preiselbeer-Zwiebel-Chutney

€ 3,00 je

Hauptgang

Ars Vini

€ 25,90

250g Hüftsteak · Nürnberger Rostbratwürstchen · Hähnchenbrust & 2 Black Tiger Gambas · Rapsöl

Surf & Turf

€ 28,90

250g Hüftsteak in Mississippi-Marinade (sweet n´ spicy) · 4 Black Tiger Gambas · Rapsöl

French Duck

€ 26,90

250g Barbarie-Entenbrust in Kräutermarinade zum krossen Anbraten in Rapsöl

Meeresbrise

€ 29,90

Wildlachs · #Zander · 4 Black Tiger Gambas zum Garen in Gemüsebouillon

Thai

€ 26,90

250g Hähnchenbrust · Lachsfilet · 3 Black Tiger Gambas · in asiatischer #Curry-Brühe mit Kokosmilch

Karibik

€ 19,90

250g Hähnchenbrust eingelegt in #Curry-Kokos-Marinade zum Grillen in Rapsöl

Feld & Wiese

€ 18,90

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vegan

Wiesenchampignons mit Ausbackteig zum Frittieren in Rapsöl

Rostbrät´l #Fondue

€ 16,90

Acht Original Nürnberger Rostbratwürstchen zum Ausbraten in Rapsöl

FONDUEWELT DELUXE

€ 41,50

präsentiert auf großer Platte zum krossen Anbraten in Rapsöl mit Botswana Hüftsteak · Nürnberger Rostbratwürstchen · Hähnchenbrust · Entenbrust · Black Tiger Gambas (insg. 250g p.P.)

Desserts

Schokofondue

€ 11,90

Vollmilch Halbbitter | Erdbeer Joghurt | Nougat | Kaffee-Splitter | Weiße Schoki. ...serviert mit: Bananen · Ananas · Weintrauben · Marshmallows · Spekulatius...und Topping zur Wahl: Rum · Eierlikör · Kokosraspeln · Mandelsplitter · Smarties · Haribo