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Arman - Mexikanisches Restaurant

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Oranienburgerstr. 46-47
10117 Berlin

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Speisekarte von Arman - Mexikanisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2023
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Madras Shorba
rote Linsensuppe noch sudindischer Art
3,30 €
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Sabzi Shorba
Gemüsesuppe - mit verschiedenem frischem Gemüse
3,50 €
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Tamater Shorba
eine leckere Tomatensuppe mit frischen Tomaten., garniert mit Sohne
3,50 €
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Garam Shorba (vegetarisch)
Sauer-Schorf-Suppe mit frischem Gemüse
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mulligatawney Shorba
eine leicht garnierte Hähnchenfiletsuppe
3,70 €
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Arman Shorba
Souer-Schorf-Suppe mit Lammfleisch
3,90 €
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Samosas
2 gefüllte Gemüse-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln., pikant
3,90 €
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Paneer Pakoras
hausgemachter frischer Rahmkäse
3,90 €
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Chicken Pakoras
Hahnchenfilet
3,70 €
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Ghobi Pakoras
frischer Blumenkohl
3,50 €
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Onion Bhaji
Zwiebelstreifen
3,50 €
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Bengan Pakoras
Auberginen
3,50 €
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Khumbi Pakoras
Champignons
3,70 €
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Gemischter Vorspeisenteller
frischer Rahmkäse, Hähnchenfilet,, fr. Blumenkohl, Zwiebelstreiten.. Auberginen und Champignons
7,90 €
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Punjabi Salat
bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Zucchinistreifen. Ingwer, Paprika, Zwiebeln und ind. Käse, dazu versch. Dressing
7,20 €
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Murgh Salat
großer indischer Salat mit leicht gebratenem Hähnchenfilet und verschiedenen Früchten
7,90 €
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Arman Salat
verschiedene Salatsorten mit Hähnchen filet, Scampi und Ind Käse mit hausgemachtem Dressing nach ind. Art, Empfehlung des Chefkochs
9,10 €
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Raita
Joghurt mit gehackten Gurken. Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
2,90 €
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Sabzi
Gemüsecurry aus verschiedenen frischen Gemüsesorten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln. Tomoten und Gewürzen
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Saag
Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln und Ingwer gebraten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Channa Masala
Kichererbsen mil speziellen Gewürzen
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Makhani
verschiedene Sorten Linsen in Butter mil Knoblauch, Ingwer und Tomoten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bombay Alu
gebratene Kartoffeln und Auberginen mit Kumin (Zeero) & Zwiebeln, pikant gewürzt
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Mattar Khumbi
frische Champignons und Erbsen mit Nüssen in Sahnesauce, mit geriebenem Rahmkäse garniert
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tinda Masala
indisches Gemüse mit Zwiebeln, gr Paprika und (rischem Ingwer
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofte
aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenem Gemüse gefarmte Röllchen in Sahnesauce gekocht
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Ghobi Masala
frische Kartoffeln und frischer Blumenkohl, gebraten mit verschiedenen Gewürzen
7,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Punjabi Bengan
mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen gefüllte Auberginen in Sahnesauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shimla Mirch
mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen gefüllte grüne Paprika in Sahnesauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabzi Korma
verschiedenes Gemüse mit gehackten Nüssen in würziger Käse-Sahnesauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Paneer
Ind. Rahmkäse mit Rosinen. Mandeln und Nüssen in Tomoten-Sahnesauce
9,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Jhalfrezi (scharf)
hausgemachter indischer Rahmkäse in scharfer würziger Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
9,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Reisgerichte
Sabzi Biryani
Basmati-Reis, gebraten mit Gemüse, Nüssen & mit (einen Gewürzen abgerundet
8,50 €
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Chicken Biryani
zartes gedünstetes Hähnchenfilet mit gebratenem Basmati-Reis und Gemüse, garniert mit Nüssen & Rosinen
9,20 €
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Mutton Biryani
zartes Lammfleisch, gedünstei mit Bosmatl-Rels, Gemüse, Nüssen und Rosinen, mit orientalischen Gewürzen abgerundet
9,90 €
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Arman Biryani
gebratener Basmati-Reis, gemischt mit Gemüse, dazu zarte Hahnchenfiletstücke, Lamm, Rahmkäse, Nüsse und Rosinen
10,90 €
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Scampi Biryani
Riesengarnelen, gebraten, mit Basmati-Reis, Gemüse, Nüssen und Rosinen
13,70 €
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Grlll-Spezialitäten aus dem original indischen Lehmofen
Tandoori Chicken
halbes Hähnchen (mit Knochen), 24 Stunden in Joghurt eingelegt, mit speziellen indischen Gewürzen mariniert und im Ofen gebacken
10,90 €
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Paneer Tikka
hausgemachter frischer ind. Rahmkäse, mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln & Paprika
10,90 €
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Chicken Tikka
gegrillte Hähnchenfiletstücke, mit Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Joghurtsauce
10,90 €
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Arman Mix Grillteller
Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori Spezialitäten, softiges Hähnchenfilet. Lamm und Scampi mit Gemüsezwiebeln und fr Paprika
12,80 €
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Mutton Tikka
zarte Lammfleischstücke, gegrillt, mit Ingwer. Paprika und Zwiebeln
11,50 €
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Chicken Tikka Masala
(mittelschart) Hähnehenbrustfilet, mariniert und gegrillt, in Käse-Sahnesauce mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln
12,20 €
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Fisch Tikka
Rotbarschfilletstücke mariniert in einen Gewürzen und Krautern, im Ofen gebacken
11,90 €
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Scampi Tikka
Riesengarnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern und Gewürzen, gegrillt bis der Geschmack buchstäblich seinen Höhepunkt erreicht
14,50 €
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Chicken Curry
Hähnchenfilet in roter Currysauce nach nordindischer Art
8,50 €
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Butter Chicken
(ohne Knochen) saftige Tandoori Hähnchenstücke, kurz angegrillt und dann fertig gegart, mil leckeren Gewürzen in einer Tomaten-Sohnesauce
9,90 €
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Chicken Sabzi
Hähnchenfilet mit verschiedenem frischen Gemüse in spezieller Rahmsauce
9,50 €
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Chicken Saag
gegrilltes Hähnchenfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art gewürzl
9,50 €
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Chicken Dahiwala
gegrilltes Hähnchenfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce
10,50 €
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Chicken Champignon
Hähnchenbrustfilet mil frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
10,50 €
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Chicken Vindaloo (schart)
südindische Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln, zubereilel in einer pikanten Art
9,90 €
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Chicken Madrasi (schart)
Hähnchenfillet mit Kokosraspeln abgeschmeckl aut eine köstliche südindische Art
9,90 €
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Chicken Jahlfrezi (schart)
Hähnchenfillet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt, mil frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
10,50 €
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Chicken Korma
Hähnchenfleischslücke mit Mandeln und Cashew-Nüssen in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse und Sahne
10,90 €
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Chicken Kashmiri
Hähnchenbrustfillet, mariniert In Moghlai-Sauce, mit Ananas, grüner Paprika und Knoblauch
10,90 €
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Mutton Curry
Lammfleisch in Currysauce, zubereitet nach indischer Art
9,90 €
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Bhuna Ghost (scharf)
eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
9,90 €
Schmeckt mir!
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Mutton Dahiwala
Lommfleisch, zübereilet nach einer speziellen indischen Art, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce
10,50 €
Schmeckt mir!
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Mutton Korma
Lammfleisch in einer milden Sauce bestehend aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen
11,50 €
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Palak Gosht
Lammfleisch in Spinal mit frischem Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art
9,90 €
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Roghan Josh
Lammfleisch In einer Currysouce mit einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika
10,50 €
Schmeckt mir!
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Mutton Sabzi
Lammfleisch in zahlreichen indischen Gewürzen gegart, mit verschiedenem Gemüse
9,90 €
Schmeckt mir!
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Mutton Vindaloo (schart)
südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, gegart in einer pikanten Art
9,90 €
Schmeckt mir!
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Mutton Modrasi (schart)
Lammfleisch, noch köstlicher südindischer Art, mit Kokosraspeln
10,50 €
Schmeckt mir!
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Mutton Dansek (mittelscharf)
Lammfleisch, gekochl nach Bombay-Art mit Linsen, abgerundet mit einer Kombination aus exotischen Gewürzen
9,90 €
Schmeckt mir!
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Mutton Bangalori (schart)
Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch, gemischt mit exotischen Gewürzen
9,90 €
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Tinda Masala Gosht
exotisches Ind. Gemüse mit Lammfleisch in pikanter Sauce aus Kreuzkümmel, Nelken und anderen Gewürzen
9,90 €
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Meeresfrüchte
Maschli Curry
Rotbarschfilet zubereitet nach indischer Art
9,90 €
Schmeckt mir!
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Maschli Masala (scharf)
Rotbarschfilet, gewürzt noch nordindischer Art
9,90 €
Schmeckt mir!
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Maschli Madrasi (schart)
Rofbarschfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art
9,90 €
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Maschli Do Piaza (mittelscharf)
Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Erbsen in pikanter Sauce, zuberefilet noch südindischer Art
10,90 €
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Jhinga Masala
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, abgestlmmlen Kräutern und feinen indischen Gewürzen
13,80 €
Schmeckt mir!
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Jhinga Dahiwala
gegrillte Riesengarnelen 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln In Joghudsauoe
14,80 €
Schmeckt mir!
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Jhinga Madrasi (schart)
Riesengarnelen mit Kokosraspeln nach südindischer Art
14,50 €
Schmeckt mir!
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Jhinga Kerala (scharf)
Riesengarnelen gebraten mit Ananas, Paprika, fr. Ingwer, Knoblauch und exolischen ind Gewürzen
14,80 €
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Reshmi Batak (scharf)
Entenfiletstücke in einer südindischen roten Currysauce mit Kokosraspeln gegart
12,30 €
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Batak Butter Masata
Entenfiletstücke. in einer milden Sahnesauce mit Butter, Tomaten und Gewürzen, nach nord-indischer Art
12,50 €
Schmeckt mir!
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Batak Sundori (scharf)
marinierte Entenfiletstücke, in einer mit Honig verfeinerten Sauce, dazu versch. Gemüse, frischer Ingwer & grüne Paprika
12,70 €
Schmeckt mir!
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Batak Peshawari
Entenfiletstücke, in einer milden Sohnesauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Mandeln & Cashew-Nüssen
12,90 €
Schmeckt mir!
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Naan
Flodenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken
2,20 €
Schmeckt mir!
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Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken, mit frischem Knoblauch
2,50 €
Schmeckt mir!
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Paneer Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken, mit geriebenem Rahmkäse
2,50 €
Schmeckt mir!
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Batura (aufgepustetes Brot)
Brot aus feinstem Weißmehl, frittiert
2,10 €
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Basmati Reis
2,00 €
Schmeckt mir!
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Mango Chutney
2,00 €
Schmeckt mir!
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Mix Pickles
1,80 €
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Chapati (Vollkornbrot)
Brot aus feinstem Vollkommehl, gebacken
2,10 €
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Hausgemachte Gulab Jamun
Grießbällchen auf Mangosauce
3,50 €
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4 Gänge Menüs
" Arman "
32,50 € 2 Personen
44,50 € 3 Personen
55,90 € 4 Personen
1. Gang Aperitif: Mango Chapogne
2. Gang Vorspeise: Hänchen-Suppe / chicken soup
3. Gang Hauptgang: Tandori Chicken / Tandori Chicken
4. Gang Lammfleisch in Currysauce / Lamb Curry
5. Gang hausgemachter Rahmkäse / Paneer Jhalfrezi
6. Gang mit Basmati Reis, Salat, Brot und Saucen / with basmati rice, salad, bread and sauces
7. Gang Dessert: hausgemachte Golab Jamun (Grießbällchen auf Mangosauce=
Schmeckt mir!
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" Bombay "
32,50 € 2 Personen
44,90 € 3 Personen
55,90 € 4 Personen
1. Gang Aperitif: Ananas-Coconut Champagne
2. Gang Vorspeise: ind. Curry Suppe / Indian curry soup
3. Gang Hauptgang: gegrilltes Fisch / Fish Tikko
4. Gang Hähchenfilet mit Gemüse / Chicken Jahlfrezi (hot)
5. Gang mildes Lammfleisch mit Basmati-Reis, Salat, Brot, Pickles und Saucen / Lamb Karma with basmatic rice, salad, bread pickles and saucen
6. Gang Dessert: hausgemachte Gulab Juman (Grießbällchen auf Mangosauce)
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" Himalaya "
33,50 € 2 Personen
45,50 € 3 Personen
55,90 € 4 Personen
1. Gang Aperitif: Guave Champagne
2. Gang Vorspeise: frittierte Zwiebelstreifen / Onion Bhaji
3. Gang Hauptgang: Hähchenfilet mit Kokosrospeln / Chicken Madrasi (hot)
4. Gang verschiedenes Gemüse / Sabzi Masala
5. Gang gegrilltes Lammfleisch / Lamb Tikka
6. Gang mit Basmati Reis, Salat, Brot und Saucen / with basmati rice, salad, bread and sauces
7. Gang Dessert: hausgemachte Gulab Juman (Grießbällchen auf Mangosauce)
Schmeckt mir!
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" Delhi "
33,50 € 2 Personen
45,90 € 3 Personen
55,90 € 4 Personen
1. Gang Aperitif: Lychee Champagne
2. Gang Vorspeise: gefüllte Teigtaschen / Samosas
3. Gang Hauptgang: gegrilltes Hähnchenfilet / Chicken Tikka
4. Gang Lammfleisch (scharf) / Lamb Madrasi (hot)
5. Gang Gemüseröllchen / Taj Mahal Katte
6. Gang mit Basmati Reis, Salat, Brot und Saucen / with basmati rice, salad, bread and sauces
7. Gang Dessert: hausgemachte Gulab Juman (Grießbällchen auf Mangosauce)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Arman - Mexikanisches Restaurant ist der 25.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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