Speisekarte von Arjun Indisch-Singapurisches Spezialitäten-Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
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Hauptgerichte (Auszug)
ANTIPASTI / Vorspeisen
Mozzarella Caprese Tricolore
Tomaten Mozzarella Basilikum
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Scampetti al Forno
Garnelen (mit Kopf) mit Knoblauch und Kräutern im Ofen gebacken
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Insalata di Mare Saporitä
Meeresfrüchtesalat
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Vitello Tonnato decorato
Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce
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Carpaccio di Manzo su Rucola
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet auf Rucolasalat mit frischen Champignons und gehobeltem Parmesankäse
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Assagi Misti di Salumi e Formaggi
Gemischte Platte mit italienischer Salami Schinken und Käse
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Antipasto Siciliana
Überraschungs-Vorspeisenteller nach Art des Hauses
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Bruschetta
geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln und Gewürzen
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Focaccia Classica
Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl
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Focaccia Pomodorini
Pizzabrot mit Cherrytomaten Knoblauch und Basilikum
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SUPPEN
Crema di Pomodoro
original Tomatencremesuppe
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Zuppa di Fagioli
pikante Bohnensuppe mit Speck und Zwiebeln
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Zuppa di Pesce
Fischsuppe nach süditalienischer Art mit Knoblauch
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SALATE
Wir servieren die Salate mit italienischer Vinaigrette
Insalata Mista
gemischter Salat
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Insalata di Pomodoro con Cipolla e Basilico
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
vegetarisch
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Insalata del Pecoraio
großer gemischter Salat mit Schafskäse
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Insalata al Tonno
großer gemischter Salat mit Thunfischstücken
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Insalata Siciliana
großer gemischter Salat mit Thunfischstücken Sardellen Pinienkernen getrockneten Tomaten und Oliven
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PASTA Nudelgerichte
Spaghetti con Pomodoro e Basilico
mit Cherrytomaten und frischem Basilikum
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch Olivenöl Cherrytomaten und Peperoncini (scharf)
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Spaghetti al Ragü
mit Fleischsauce
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Spaghetti Carbonara
mit italienischem Speck Ei und Sahne
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Spaghetti Amatriciana
mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
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Spaghetti Marina di Palma
mit Meeresfrüchten und Knoblauch in leichter Tomatensauce
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Tagliatelle del Pecoraio
Bandnudeln mit Filetspitzen und Rucola in Tomatensauce mit geriebenem Schafskäse bestreut
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Tagliatelle del Castidrazzu
Bandnudeln mit Filetspitzen und frischen Champignons in Rahmsauce
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Penne all'Arrabbiata
kurze Nudeln mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce
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Penne Ortolana
kurze Nudeln mit frischem Gemüse
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Penne Quattro Formaggi
kurze Nudeln mit Sauce aus Käsesorten
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Penne con Salsiccia
kurze Nudeln mit italienischer Bratwurst und Gemüse in Tomatensauce
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Tortellini alla Panna
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PIZZA
Unsere Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt
Pizza Margherita
Basilikum
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Pizza Mista
Salami Kochschinken frische Champignons Peperoni
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Pizza Quattro Stagioni
Salami" frische Champignons Artischocken Oliven
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Pizza Siciliana
Sardellen Kapern Oliven Knoblauch Cherrytomaten Parmesankäse
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Pizza Ortolana
frisches Gemüse
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Pizza Parma
Parmaschinken Rucola Parmesankäse
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Pizza Calzone
Pizzatasche gefüllt mit Kochschinken frischen Champignons und Broccoli
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FLEISCH
Alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse und Salatbeilage serviert
Scaloppa Milanese
paniertes Schweinefilet-Schnitzel vom Schwein
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Filetto di Maiale alla Senape
Schweinefiletmedaillons mit Senfsauce
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Filetto di Maiale al Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce
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Filetto di Maiale alla Paesana
Schweinefiletmedaillons mit frischen Tomaten und Parmaschinken in Spezialsauce, mit Mozzarella überbacken
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Dl MANZO vom argentinischen Rind
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Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
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Bistecca all'Erbe
Rumpsteak mit frischen Kräutern und Olivenöl
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Bistecca ai Porcini
Rumpsteak mit Steinpilzen
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Fegato alla Griglia
Kalbsleber vom Grill
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PESCE /Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert
Calamari fritti
frittierte Tintenfischringe mit Remoulade
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Filetto di Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill
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Filetto di Sogliola all'Agricentina
Meerzungenfilet mit Spinat und Parmesankäse überbacken
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Grigliata Misto di Pesce
gemischte Fischplatte vom Grill
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Arjun Indisch-Singapurisches Spezialitäten-Restaurant ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.