Speisekarte von Anjoy

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024

Vorspeise

Summer Rolls / Goi Cuon Tom

2 Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Garnelen, gedämpften Hähnchenstreifen, fermentiertem Kohl, Salat & frischen Kräutern. Dazu ein Hoisin-Erdnuss-Dip verfeinert mit Kokosmilch.

6,00 €

Pho Rolls / Pho Cuon

2 gedämpfte Reismehl-Rollen gefüllt mit wok-geschwenktem Rindfleisch, Avocado, Porree, Gemüsezwiebeln & Kräutern. Serviert mit hausgemachtem Limetuten-Fisch-Dip. (lauwarm)

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pillow Cake / Banh Goi

2 frittierte „Kissenkuchen“ aus knusprigem Teig gefüllt mit Hackfleisch, viet. Salami, Yambohne, Möhren, Glasnudeln & Morcheln. Serviert mit einem Chili-Fisch-Dip.

6,00 €

Lemongras Skewers / Nem Lui

2 gegrillte Zitronengrasspieße aus Schweinemett nach vietnamesischer Art mit Zimt, Zitronengras, vietnamesischem Pfeffer. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Dip & Kim Chi.

6,00 €

Vietnamese Crêpe / Banh Xeo

Knuspriges Crêpe aus Reismehl, Kokosmilch & Kurkuma-Pulver, gefüllt mit Frühlingszwiebeln Schweinebauch, Black Tiger Garnelen (ohne Schale) & Sprossen. Serviert mit Lollo Salat, verschiedenen Kräutern & Limetten-Fisch-Soße zum wickeln.

12,00 € Reispapier

3,00 €

Mangifera Salad / Nom Xoai

Aromatische Mango-Julienne, Möhren, Gurken, geröstete Erdnüsse, Hühnerfiletstreifen, Lotuswurzel & Kräuter. Mit Limetten-Fisch-Dressing & Sesamöl verfeinert.

7,50 €

Flower Power Salad / Nom Hoa Chuoi

Bananenblüten, Möhren, Gurken, Lotus Wurzeln, viet. Kräuter & Hühnerfiletstreifen vermengt mit Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen & Sesam. Mit Limetten-Fisch-Vinaigrette abgerundet.

7,50 €

Anjoy’s Honey Salad / Nom Buoi

Honig-Pomelo, Lotus Wurzeln, Möhren, Gurken, gedämpfte Garnelen, geröstete Erdnüsse & Kräuter. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Dressing & Sesamöl. (saisonales Angebot)

8,50 €

Hauptspeise / Main

Hanoi’s Pho Soup / Pho Hanoi

Traditionelle Suppe aus Rinderknochenbrühe, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer serviert mit Reisbandnudeln, Hähnchenstreifen oder gekochtem Rindfleisch & Kräutern.

13,00 €

Noodle Pot / Mi Cay

Würzige Nudelsuppe aus Knochenbrühe, Annattoöl, Zitronengras & Knoblauch. Serviert mit Babycalamari, Black Tiger Garnelen, Muscheln, Schweine-Fleisch-Bällchen, Buchenpilze, Enokipilze, Chinakohl & Pak Choi. Verfeinert mit Knoblauchgras & frischem Ananassaft. (leicht scharf) Alternativ: mit knusprigem Entenfilet möglich.

15,00 €

Duck Bowl / Vit Tron

Knuspriges Entenfilet auf dünnen Banh-Canh-Nudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Verfeinert mit hausgemachter 5-Kräuter-Soße. (lauwarm)

15,00 €

Beef Bowl / Bun Bo Nam Bo

Wok geschwenktes Rindfleisch, Sprossen auf Reisnudeln, Salat, vietnamesische Kräuter, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Dazu würziger Anjoy-Dressing. (Alternativ mit Zucchini Nudeln möglich, lauwarm)

13,00 €

Anjoy’s Plate / Bun Cha

Bun Cha wird auf einem großen Teller mit gegrilltem Schweinebauch, Reisnudeln, Lollosalat & Kräutern serviert. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Soße. (Lauwarm)

15,00 €

Sweet Potato Chicken / Ga Khoai Lang

Sautierte Hühnerbruststreifen & saisonalem Gemüse in einer aromatischen -SüßkartoffelCurry-Kokos-Creme im Feuertopf. Serviert mit Jasmin Reis. (leicht scharf)

14,00 €

Mango Duck / Cary Vit

Knuspriges Entenfilet auf einer aromatischen Mango-Curry-Kokos-Creme mit Paprika, Möhren, Champignons & saisonalem Gemüse im Feuertopf. Serviert mit Jasminreis oder Banh Canh Nudeln.

15,00 €

Avocado Beef / Bo Avocado

Sautiertes Rindfleisch, Paprika, Champignons & saisonales Gemüse in einer hausgemachten Avocado-Curry-Kokos-Creme (aus frischer -Avocado). Serviert im Feuertopf, verfeinert mit einer halben Avocado. Dazu Jasminreis. (nicht scharf)

17,00 €

Beef on Pan / Bo Xao Chao Gang

Wok geschwenktes Rindfleisch, Pak Choi, Möhren, Sellerie & saisonales Gemüse auf heißer Gusseisenpfanne. Serviert mit Jasminreis & vietnamesischen Kräuter.

16,00 €

Chicken BBQ / Dui Ga BBQ

Zarte Hähnchenschenkel (ohne Knochen), Paprika, Champignons & Zwiebeln geschwenkt in einer hausgemachten aromatischen BBQ Soße. Serviert mit Jasminreis & frischem Salat, Ruccula, Frisee, Feldsalat, Radicchio, Avocado & Cherrytomaten. Verfeinert mit Anjoy Sauce, Granatapfel & Sesam.

16,00 €

Crunchy Plate / Bun Nem Cua Be

Crunchy Plate wird auf einem großen Teller mit frittierten Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Möhren, Morcheln, Glasnudeln & Yambohnen. Serviert mit Reisnudeln, Lollosalat & Kräutern. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Soße.

16,00 €

Roasted Duck / Vit Nuong

Medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet auf Wok-geschwenktem Pak Choi, Babymais, Zuckererbsen & saisonalem Gemüse auf heißer Gußeisenpfanne, serviert mit Lotusreis. Abgerundet mit hausgemachter 5-Kräuter-Soße.

20,00 €

Anjoy Rice / Com Tam

Vietnamesischer Bruchreisgericht mit gegrilltem Schweinekammfleich in einer 5 Kräuter Marinade. Serviert mit gekochtem Gemüse, Kim Chi & gedämftem Ei. Verfeinert mit einer hausgemachten Anjoy Soße.

20,00 €

Salmon On Grill / Ca Hoi Nuong

Medium gegrilltes norwegisches Lachsfilet auf wok-geschwenktem, Pak Choi, Babymais, Zuckererbsen & saisonalem Gemüse auf heißer Gußeisenpfanne, serviert mit Lotusreis auf heißer Gußeisenpfanne. Ngu-Lieu-Soße als Abrundung.

20,00 €

BBQ Ribs / Suon Lon Nuong

Gegrillte Kotelette-Rippchen in einer Honigmarinade. Serviert mit Jasminreis, hausgemachte BBQ Soße & frischem Salat, Rucola, Frisee, Feldsalat, Radicchio, Avocado & Cherrytomaten. Verfeinert mit Anjoy-Sauce, Granatapfel & Sesam.

22,00 €

Vietnamese Beefsteak / Bo Bit Tet

Argentinisches Entrecôte ca. 220g nach vietnamesischer Art, Le Pate, Spiegelei, Gemüsezwiebeln & Tomaten auf einer heißen Eisenguss-Pfanne. Serviert mit Kartoffelecken & Anjoy Salat.

27,00 €

Vegan Starters

Bo Tat Rolls / Goi Cuon Chay

2 vegetarische Sommerrollen gefüllt mit Reisbandnudeln, Gurke, Ananas, Mango, -Avocado, -Tofu, fermentiertem Kohl & frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Dip verfeinert mit Kokosmilch.

5,50 €

vegan

Chay Rolls / Pho Cuon Chay

2 gedämpfte Reismehl Rollen gefüllt mit -Tofu, Avocado, Kim Chi & Kräutern. Serviert mit hausgemachtem Limetten-Dip.

6,00 €

vegan

Veggie Crêpe / Banh Xeo Chay

Knuspriger Crêpe aus Reismehl, Kokosmilch, Kurkuma-Pulver, Frühlingszwiebeln gefüllt mit Sojahühnerfleisch & Sprossen. Serviert mit Kräutern & hausgemachte Limetten-Vinaigrette.

12,00 € + Reispapier

3,00 €

vegan

Veggie Crunchy Rolls / Nem Chay

2 frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Yuba, Yambohne, Morcheln, Shitakii, Möhren, Zwiebeln, Glasnudeln. Serviert mit hausgemachtem Limetten-Dip.

6,00 €

vegan

Papaya Chay / Du Du Chay

Grüne Papaya-Julienne, Möhren, vietnamesische Kräuter & geröstete Erdnüsse. Verfeinert mit Limetten-Vinaigrette & Sesamöl.

7,00 €

vegan

Mango Chay / Xoai Chay

Aromatische Mango-Julienne,Möhren, Gurken, geröstete Erdnüsse, Tofu, Lotus Wurzel & Kräuter. Mit Limetten-Vinaigrette & Sesamöl abgerundet.

7,00 €

vegan

Flower Chay / Hoa Chuoi Chay

Bananenblüten,, Möhren, Gurken, Lotus Wurzeln, viet. Kräutern & Tofu, vermengt mit Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen & Sesam. Mit Limetten-Vinaigrette abgerundet.

7,00 €

vegan

Pomelo Chay / Buoi Chay

Honig-Pomelo, Lotuswurzeln, Möhren, Gurken, Tofu, geröstete Erdnüsse & Kräuter. Verfeinert mit Limetten-Vinaigrette & Sesamöl. (saisonales Angebot)

8,00 €

vegan

Bun Chay / Banh Bao Chay

Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln, Schalotten, Möhren & Yambohne.

5,50 €

vegan

Vegetarian Main Course

Alternativ können Sie zu allen vegetarischen Hauptspeisen statt unserem Soja-Fleisch auch Tofu wählen.

Chicken Curry / Cary Ga Chay

Sojahühnerfleisch (aus Soja, Gemüse) & saisonales Gemüse in einer Süßkartoffel-KokosCurry-Creme. Serviert im Feuertopf. Dazu Jasminreis. (leicht scharf)

14,00 €

vegetarisch

Pho Curry / Pho Curry

Sojahühnerfleisch (aus Soja, Gemüse), Reisbandnudeln & saisonales Gemüse in einer roten Curry-Kokos-Creme. (leicht scharf)

14,00 €

vegetarisch

Avocado Curry / Curry Bo Chay

Veggie Rind (aus Soja, Gemüse, Schiitake) & saisonales Gemüse in einer Avocado-KokosCurry-Creme. Serviert im Feurtopf. Dazu Jasminreis & eine halbe Avocado.

17,00 €

vegetarisch

Veggie Pan/ Bo Xao Chao Gang

Wok-geschwenktes Veggie-Rindfleisch (aus Soja, Gemüse) Pak Choi, Möhren & saisonales Gemüse auf heißer Gusseisenpfanne. Serviert mit Jasminreis & vietnamesischen Kräutern.

15,00 €

vegetarisch

Monk’s Noodles / Bun Tron Xa Ot

11 (Vegan) Wok-geschwenktes Sojahühnchen (aus Soja, Gemüse) mit Zitronengras, Sprossen & Zwiebeln auf dünnen Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Verfeinert mit Anjoy Dressing. (Alternativ mit Zucchini Nudeln möglich, lauwarm)

13,00 €

vegan

Buddha Tofu / Oc Dau Chay

Frittierter -Tofu mit hausgemachter, würzig pikanter Soße aus 5 Kräutern, Shiitake, dunkelstreifiger Scheidling, Schalotten, Paprika, Erdnuss & Kräutern. Serviert mit Jasminreis & gekochtem Gemüse.

15,00 €

vegetarisch

Spring Plate / Bun Nem Chay

(vegan) Bun Nem wird auf einem großen Teller mit frittierten Frühlingsrollen, Reisnudeln, Lollosalat & Kräutern serviert. Verfeinert mit vegane Limetten-Fisch-Soße.

16,00 €

vegan

For Kids

Beilagen

Dessert

Mittagskarte von Mo-Fr 12h-16h außer Feiertage

Chicken Bowl

Wok geschwenktes Hähnchen, Sprossen, Zitronengras auf dünnen Reisbandnudeln, Salat, vietnamesische Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Verfeinert mit Anjoy Dressing. (lauwarm) Dazu gratis frittierte vegetarische Frühlingsrollen.

10,00 €

Tofu Bowl Set

Wok geschwenkter Tofu mit Zitronengras, Sprossen & Zwiebeln auf dünnen Zucchininudeln, Salat, vietnamesische Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Verfeinert mit Anjoy Dressing. (lauwarm) Dazu gratis frittierte vegetarische Frühlingsrollen.

10,00 €

Com Tam

Jasmin Reis mit gegrilltem Schweinekammfleich in einer 5 Kräuter Marinade. Serviert mit gekochtem Gemüse & Kim Chi. Verfeinert mit einer hausgemachten Anjoy Soße.

10,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anjoy ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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