AndaluZia

Mixed #Tapas und Mezza Platte Andaluzia

Platte mit Fisch, Fleisch und vegetarischen Gerichte

Aceitunas (#vegan)

marinierte, grüne Oliven

Champignons al Ajillo (#vegan)

mit Chiliöl und Knoblauch

Mixed #Tapas und Mezza Platte Andaluzia

Platte mit Fisch, Fleisch und vegetarischen Gerichte

Aceitunas (#vegan)

marinierte, grüne Oliven

Champignons al Ajillo (#vegan)

mit Chiliöl und Knoblauch

Jamon Serrano

Serranoschinken

Queso Manchego

Käsespezialität aus La Mancha

Albondigas

Hackfleischbällchen vom #Lamm und Rind in Tomatensauce

Datiles con Bacon

Datteln im Speckmantel

#Chorizo (pikant)

pikante Paprikawurst mit Rotweinsauce

#Patatas Bravas (#vegan)

frittierte Kartoffeln mit Salsa Bravas

Procion de Tortilla (3 Stück)

spanisches Kartoffelomelette mit Ei

Pimientos de (#vegan)

gegrillte Mini-Paprika mit Meersalz

Boquerones fritos

frittierte Sardellen

#Gambas al Ajillo

gebratene Garnelenschwänze mit Chili und Knoblauch

Calamares fritos

frittierte Tintenfischringe

#Hummus (#vegan)

Kichererbsen-Sesam-Püree mit Zitrone und Knoblauch

#Falafel (#vegan)

frittierte Bällchen aus Kichererbsen und frischem Koriander

#Halloumi

frittierter Käse aus Ziegen, Kuh und Schafsmilch

Frittierter Schafskäse

panierter Schafskäse

Gefüllte Teigrollen

mit einer Zutat nach Wahl

Aijoli

Brotkorb

#Gazpacho Andaluz

erfrischende Gemüsesuppe (kalt serviert)

Sopa de Tomate

Tomatensuppe

Sopa de Pescados

#Fischsuppe nach spanischer Art

Linsensuppe (#vegetarisch)

nach maurischer Art

Ensaladas Mixta

bunter Blattsalat mit Oliven, Tomaten und Honig-Senf-Dressing

Maurische Pfanne

mit Putenbrust, Zwiebeln, Paprika, scharfer Sauce und Reis

#Chorizo Pfanne

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika

Halloumikäse Pfanne

mit Halloumikäse, Tomaten, Kartoffeln und Tomatensauce überbacken

Schafskäse Pfanne

mit Schafskäse, Tomaten, Kartoffeln und Tomatensauce überbacken

Putenspieße (2 Stück)

mit Gemüse und #Aioli

Gegrillte Calamares

mit Reis, Chili, Meersalz und Knoblauch, dazu Gemüse

Gegrillte #Lammkoteletts

mit grünen Bohnen und Rotweinsauce

#Paella de Pescados

mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten

#Paella de Carne

mit Gemüse und verschiedenen Fleischsorten

#Paella Mixta

mit Fisch, Meeresfrüchten und leichtem Fleisch

Käseplatte

kalte und warme Käseformationen

Gratinierter Ziegenkäse

mit Sesamhülle, Honig, gerösteten Pinienkernen und karamellisierten Zwiebeln

#Chicken Wings

mit Pommes frites

Pommes frites

mit Ketchup

Creme Catalana

Eierpudding mit karamellisiertem Zucker

Vanille Eis

mit Datteln, Walnüssen und Honig