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AmmAmma

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Urbanstraße 28
10967 Berlin

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Speisekarte von AmmAmma

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2024
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Bonda (2 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit grünen Erbsen, Kartoffeln, Rosinen, Nüssen und Kokos-Chutney
5,90 €
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Coli Chips
Hühnerfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert und Kokosnuss Chutney, dazu Salat
6,20 €
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Cheese Chips
hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert und Kokosnuss Chutney, dazu Salat
6,20 €
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Fish Chips
Rotbarschfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert und Kokosnuss Chutney, dazu Salat
6,50 €
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Sambar Paratha
Linseneintopf mit frischem Gemüse und zwei Blätterteigbroten
5,90 €
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Mutton Rolls (2 Stück)
gefüllte Teigrolle mit Lammfleisch, Kartoffeln und Kokos-Chutney
6,50 €
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Suppen

Paruppu Rasam (vegan)
Linsensuppe nach tamilischer Art
4,90 €

vegan vegan

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Mara Karri Rasam (vegan)
Gemüsesuppe nach tamilischer Art
5,50 €

vegan vegan

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Coli Rasam
Hühnersuppe nach tamilischer Art
5,90 €
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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.
Frischer Gemischter Salat
5,90 €
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Frischer Gemischter Salat
mit Hühnerbruststreifen
7,70 €
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Biryanis - Reisgerichte

Alle Biryanis werden mit Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Nüssen, Mandeln und einer speziellen Biryani Gewürzmischung zubereitet und mit Basmatireis serviert.
Mara Karri Biryani (vegan)
Gedämpfter Basmati Reis mit frischen Gemüse, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung
13,50 €

vegan vegan

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Coli Biryani
Gedämpfter Basmati Reis mit zarten Hühnerfiletstücken, Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung
14,50 €
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Adu Biryani
Gedämpfter Basmati Reis mit zarten Lammfleischstücken, Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung
15,50 €
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Kaai Karri - Vegetarische Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Kokosmilch zubereitet und mit Reis und einem kleinen Salat serviert.
Mix Mara Karri (vegan)
verschiedenes frisches Gemüse in Currysauce nach Art des Hauses
11,90 €

vegan vegan

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Kalan Karri
mit frischen Champignons und hausgemachtem tamilischen Rahmkäse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir Sojacreme Karri
hausgemachter Rahmkäse in einer milden Erdnuss-Kokosnusssauce mit Gewürzen, Sojawürfeln, Rosinen und Nüssen
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Okra Karri (vegan)
frische Okraschoten mit Paprika, gegart in einer pikanten Currysauce
12,50 €

vegan vegan

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Pilakai Jaffna Karri (vegan)
gebackene Jackfruit mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in einer pikanten Currysauce
12,50 €

vegan vegan

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Kyrei Cheese Karri
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und verschiedenen Gewürzen in Currysauce gekocht
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chick Pea Masala (vegan)
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer speziellen südindischen Gewürzmischung
11,50 €

vegan vegan

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Coli Karri - Hühnergerichte

Alle Gerichte werden mit Hühnerfiletstücken und Kokosmilch zubereitet und mit Reis und einem kleinen Salat serviert.
Kozhi Karri
mit Currysauce nach köstlich tamilischer Art zubereitet
12,90 €
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Kozhi Kyrei Karri
mit frischem Spinat, Ingwer und Knoblauch in Currysauce nach köstlicher tamilischer Art
12,90 €
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Kozhi Masala Karri
mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, gebackenen Kartoffeln und spezieller Gewürzmischung nach köstlicher tamilischer Art
13,90 €
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Kozhi Jaffna Karri
mit frischen Okraschoten, Ingwer, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und exotischen Gewürzen in Currysauce
13,90 €
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Kozhi Creme Karri
mit milder Erdnuss-Kokossauce, Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Rosinen und Nüssen
14,50 €
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Chicken Mango
Hühnerfiletstücke mit Mangostücken und mild, cremiger Mango-Karrisauce
12,50 €
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Adu Karri - Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleischstücken und Kokosmilch zubereitet und mit Reis und einem kleinen Salat serviert.
Adu Mara Karri
mit verschiedenem Gemüse und speziell gewürzter Currysauce
13,50 €
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Adu Kyrei Karri
mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und Currysauce nach köstlich tamilischer Art
13,50 €
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Adu Chennai Karri
mit Kokosraspeln und spezieller Gewürzmischung nach köstlich südindischer Art in Currysauce
13,90 €
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Adu Masala Karri
mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, gebackenen Kartoffeln und spezieller Gewürzmischung nach köstlicher tamilischer Art
13,90 €
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Adu Creme Karri
mit milder Erdnuss-Kokossauce, Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Rosinen und Nüssen
14,20 €
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Meen Kari - Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Rotbarschfilet und Kokosmilch nach köstlich tamilischer Art zubereitet und mit Reis und einem kleinen Salat serviert.
Meen Karri
mit Currysauce nach köstlich tamilischer Art zubereitet
12,90 €
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Meen Chennai
mit Kokoksraspeln und spezieller Gewürzmischung nach köstlicher tamilischer Art zubereitet
13,50 €
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Ral Karri - Scampi Gerichte

Alle Gerichte werden mit Großgarnelen und Kokosmilch zubereitet und mit Reis und einem kleinen Salat serviert.
Scampi Masala
mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, gebackenen Kartoffeln und spezieller Gewürzmischung nach köstlicher tamilischer Art
14,50 €
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Scampi Karri
mit Currysauce nach köstlich tamilischer Art
13,90 €
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Landestypische Spezialitäten

Masala Dosai (vegan)
knusprige Reismehlfladen gefüllt mit mild gewürztem Gemüse, Sambar und Kokosnuss-Chutney
10,90 €

vegan vegan

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Panir Dosai
knusprige Reismehlfladen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, dazu Sambar und Kokosnuss Chutney
11,90 €
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Coli Dosai
knusprige Reismehlfladen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, dazu Sambar und Kokosnuss Chutney
11,90 €
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Idly (5 Stück)
gedämpfter Reismehlkuchen (nicht süß) mit Sambar und Kokosnuss-Chutney
9,50 €
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Vegetable Kottu
in Streifen gehacktes Fladenbrot mit verschiedenem Gemüse, Weißkohl, Ei, Zwiebeln und Chili
11,50 €
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Lamm Kottu
in Streifen gehacktes Fladenbrot mit Lamm, verschiedenem Gemüse, Weißkohl, Ei, Zwiebeln und Chili
13,50 €
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Chili Specials

Alle Gerichte werden mit Kokosmilch, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und einer leckeren Chilisauce zubereitet und mit Reis und kleinem Salat serviert.
Panir Chili
mit hausgemachtem Rahmkäse
12,90 €
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Champignon Chili
mit Champignons
11,90 €

vegan vegan

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Chicken Chili
mit Hühnerfleischstücken
12,90 €
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Mutton Chili
mit Lammfleischstücken
14,50 €
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Fish Chili
mit Rotbarschfilet
14,90 €
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Scampi Chili
mit Großgarnelen
15,50 €
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Flammen Specials

Alle Gerichte werden in Joghurt mariniert mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Kokosmilch zubereitet und mit Reis, Fladenbrot und einem kleinen Salat serviert.
Flammen Pilakai
gegrillte Jackfruit
12,90 €
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Flammen Panir
gegrillter Rahmkäse
13,90 €
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Flammen Chicken
gegrillte Hühnerstücke
13,90 €
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Fammen Mutton
gegrilltes Lammfleisch
14,90 €
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AmmAmma's Flammen Mix
eine Mischung aus Lamm, Huhn und Scampi
15,90 €
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Flammen Scampi
gegrillte Großgarnelen
16,50 €
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Beilagen

Papadam
knusprige Beilage aus Bohnen und Linsenmehl
0,90 €
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Tair
gewürzter Joghurt
3,00 €
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Mango Chutney
würzige Süß-Sauer-Sauce mit Mangostücken
2,60 €
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Kokosnuss Chutney
Kokosnusssauce nach tamilischer Art
2,70 €
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Basmatireis
2,50 €
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Paratha
Blätterteigbrot nach tamilischer Art
2,00 €
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Batura
frittiertes Fladenbrot
2,00 €
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Pickles
scharf eingelegtes Gemüse
2,70 €
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Idly (2 Stück, vegan)
gedämpfte, flachrunde Küchlein aus Reismehl
2,70 €

vegan vegan

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Sambar
Linseneintopf mit Gemüse
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von AmmAmma ist der 23.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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