Speisekarte von Amber

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2022

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Saucen serviert.

Suppen

Salate

Reisgerichte - Biryanis

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Gemüse und Nüssen zubereitet und mit frischem Salat serviert.

Vegetarische und Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Paneer Jhalfrezi (scharf)

mit hausgemachtem Rahmkäse, scharf gewürzter Sauce, Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

9,20 €

vegan

Amber Thali

mit Gemüse, Matter Paneer, Nargisi Kofta und spezieller Gewürzmischung Wahl aus: Für 1 Person oder Für 2 Personen.

9,90 €

vegan

Mango Paneer

mit hausgemachtem indischem Rahmkäse mit fruchtiger Mangosauce, exotischen Gewürzen und Mandeln

9,90 €

vegan

Palak Channa (vegan)

Spinat und Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

8,20 €

vegan

Sabzi Jhalfrezi (vegan, leicht scharf)

mit Karotten, Auberginen, Zucchini, Paprika, grünen Erbsen, Zwiebeln, frischen Tomaten und gebackenem Blumenkohl in leicht scharfer, roter Currysauce mit Kokosraspeln garniert

8,90 €

vegan

Aloo Mattar (vegan)

gebackene Kartoffeln mit grünen Erbsen in pikanter, roter Currysauce mit Bockshornklee, Kardamom und Lorbeerblättern

7,90 €

vegan

Vegan Biryani (Vegan)

gedämpfter Basmatireis gebraten mit frischem Gemüse, Cashew-Kernen, Rosinen, Mandeln, Lorbeerblättern, Nelken und Bockshornklee

8,90 €

vegan

Tandoori - Grillspezialitäten

Alle Tandoori-Gerichte werden mit Basmatireis, Fladenbrot und frischem Salat serviert.

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Meeresfrüchte - Maschli

Platten

Alle Platten werden mit Basmatireis, Salat, Brot, Pickles und Saucen serviert.

Jaipur Platte

Champignonsuppe• gegrillter Fisch• scharfes Chicken Jhalfrezi• Lamb Dahiwala• Dessert nach Wahl • Martini Wahl aus: Für 2 Personen oder Für 4 Personen.

34,90 €

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Amber ist der 20.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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