Speisekarte von Alpenwirt

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023

Vorneweg

GEBRATENE GEFLÜGELLEBER

in Rotweinsauce, mit Lauch- & Karottenstreifen, dazu frisches Baguette

5,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBACKENER CAMEMBERT

mit Pfirsichfächer und Preiselbeeren, dazu Baguette

8,60 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

In der Terrine

Zu allen Suppen reichen wir Ihnen Baguette-Brötchen!

Grünzeug

Die "25" Köstlichkeiten

BAUERNFRÜHSTÜCK, nach “Art des Hauses”

Zwiebeln, Schinkenspeckwürfel, Röstkartoffeln und Ei

11,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAS`SPÄTZLE

mit Lauch und Kochschinkenstreifen,mit Käse überbacken und in der heißen Pfanne serviert

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PILZ-PFAND`L “STEIERMARK”

mit frischen Champignons, Kochschinkenstreifen,Zwiebeln, frischen Kräutern und überbackenem Käse, dazu Baguette

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENE PUTENMEDAILLONS

auf Champignons und Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, dazu Kroketten

17,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRÄNKISCHES SCHWARZBIERFLEISCH

(vom Schwein, mit Champignons und Zwiebeln) mit Rosenkohl und Kartoffelklößen

17,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL

mit Blumenkohl-Brokkolimix, sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEPÖKELTES EISBEIN (Rohgewicht mind. 1000g)

an Sauerkraut und Erbspüree, dazu Petersilienkartoffeln

16,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWEINESTEAK AU FOUR (vom Schwein)

mit hausgemachtem Würzfleisch überbacken, dazu Kringel-Pommes Frites

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ÜBERBACKENES SCHWEINESCHNITZEL

mit Tomaten belegt und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln, in der runden Pfanne serviert

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DEFTIGER HIRSCHBRATEN (durchwachsen)

in Waldpilzsauce, mit Preiselbeeren gefüllte Williamsbirne, Apfel-Rotkohl, dazu Kartoffelklöße

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WILDSCHLEMMERPFANNE (Reh & Hirsch)

mit frischen Champignon, Speck und Zwiebeln, Lauch-und Karottenstreifen, an Birnenspalte mit Preiselbeeren, dazu Kartoffelklöße

22,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KNUSPRIGE GÄNSEKEULE (vorübergehend auch Entenkeule im Angebot)

mit Apfel-Rotkohl, dazu Kartoffelklöße

29,90 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK “ALPENWIRT” 200g - arg. Roastbeef (alle Steaks werden mit Fettrand gebraten)

zum Steak servieren wir Ihnen eine Folienkartoffel mit Sauerrahm gefüllt

25,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PFEFFERSTEAK 180g - arg. Roastbeef

mit würziger Kruste auf Weinbrand-Sahnesauce, dazu Butterbohnen und Kroketten

25,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem nassen Element

FORELLE “MÜLLERIN ART” ! entgrätet !

mit zerlassener Butter, gewürzt mit hauseigener Kräuter- u. Knoblauchmischung, dazu Salzkartoffeln

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZANDERFILET

gebraten, mit Kräuterbutter und Reis, vorneweg reichen wir Ihnen unseren kleinen Salat

19,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausmannskost aus unserer Küche

Heute mal ohne Fleisch

BUNTE GEMÜSEPLATTE

mit Spiegelei, sc.Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln

13,20 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BLUMENKOHLAUFLAUF

gebratener Blumenkohl in Bechamelsauce, mit Käse überbacken, dazu Baguette

14,90 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krümelkarte

3 HAUSGEMACHTEKARTOFFELPUFFER

mit Apfelmus

5,90 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eiskarte

Gemischtes Eis mit Sahne

Erdbeer-, Schoko-, und Vanille-Eiscreme. Wahlweise mit oder ohne Sahne

4,40 €

3,30 €

Haus-Becher

Schlemmerbecher mit Schoko, Erdbeer-, Haselnuss- und Vanille-Eiscreme, vielen Früchten, Sahne, Sauce und Eierlikör

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzwald-Becher

Vanille- und Schoko-Eiscreme mit Kirschen, Sahne und einem Schuß Kirschlikör

6,50 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alpenwirt ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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