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Restaurant Al Contadino sotto le Stelle

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Auguststraße 36
10119 Berlin

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Speisekarte von Restaurant Al Contadino sotto le Stelle

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024
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Zuppa di ceci al rosmarino con lardo di colonnata.
Rosmarin-Kichererbsensuppe mit Colonnata-Schmalz
12,50 €
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Insalata di catalogna con salsa di acciughe e capperi fritti
Cicoria Spargel Salat mit Sardellen Sauce und frittierte Kapern
14,50 €
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Impepata di mitili con la “Nduja” Calabrese
Muschelsauté mit Kalabrischem “Nduja” ( leicht scharfe )
15,50 €
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Carpaccio di carne salata con fagioli borlotti e sedano
Mariniert Rindfleisch-Carpaccio serviert mit Borlottibohnen und Sellerie
18,50 €
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Favette e cicoria
Blattzichorie serviert mit getrocknetem Saubohnenpüree
16,50 €
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Burrata servita con salmone affumicato e crostini di pane al miele tartufato
Burrata aus Apulien serviert mit geräuchert Lachs und Trüffel Honig
22,50 €
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Prosciutto di Modena “Castagnolo” con mostarda di fichi
“Castagnolo” Modena-Schinken mit Feigensenf
16,50 €
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Caponata di melanzane
Geschmorte Auberginen in süßsaurer Tomatensauce mit Rosinen, Pinienkernen, Sellerie und gerösteten Mandeln.
17,50 €
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Tagliere sud
Bauern-Salami mit Fenchel, Soppressata, Nackenschinke Gepresste, Schweinebacke Milder Käse in Tropfenform, Pecorino Käse
15,00 €
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Tagliere nord
Roher Modena-Schinken 24 Monate Reifezeit Trüffel-Mortadella, Felino Salami, Speck, Parmesan 24 Monate gereift
17,50 €
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Misto del Contadino per due persone
Verschiedene Wurstsorten, Käse, Büffel-Mozzarella, Grillgemüse und geschmorte Auberginen Süß-Sauer mit Pinienkerne, Rosinen und Mandeln
34,00 €
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7,50 €
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna cotta al limoncello con salsa di amarene
Limoncello Panna Cotta serviert mit Sauerkirschen-sauce
7,50 €
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Tagliatelle con mazzancolle al pesto di pistacchio
Tagliatelle mit Garnelen und Pistazienpesto
22,50 €
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Agnolotti al burro, salvia e parmigiano reggiano
Agnolotti mit Prosciutto und Kalbshackfleisch gefüllt serviert mit Butter, Salbei und Parmigiano Reggiano
18,50 €
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Cannelloni con cicoria e ricotta
Cannelloni gefült mit Blattzichorie und Ricotta serviert mit Tomatensoße
16,50 €
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Filetto di trota salmonata al cartoccio con arancia
“al cartoccio” gebackene Lachsforellenfilets mit Orange
24,50 €
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Tagliere di formaggi vaccini con: Camembert di bufala – Castelrosso – ricotta di bufaloa
Camembert aus Büffelmilch Halbhartkäse mit langer Reifezeit, Ricotta aus Büffelmilch
16,50 €
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Tagliere misto di pecorino con: Semistagionato di Norcia - pecorino foglie di fico e pepato
Milder gereifter Schafsmilch Käse, pasteurisierte Schaf-Käse mit Weinblättern bedeckt Schafmilch Käse mit schwarzer Pfeffer
18,00 €
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Tagliere di affinati con: Goliardo di vino rosso, pecorino fossa , Margot alla birra
Kuhmilch Käse gereift in Bier, pasteurisierte Schaf-Käse mit Feigenblättern bedeckt, Rotwein Gereifter Kuhmilch Käse
22,50 €
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Tagliere di stagionati con: Caciocavallo Lucano, pecorino di fossa Umbro e parmigiano reggiano 24 mesi DOP
Milder gereifter Kuhmilchkäse in Tropfenform aus Basilikata, in Tuffsteinhöhlen gelagerter Schaf-Käse, Parmigiano Reggiano DOPG 36 Monate gereift
18,00 €
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Tagliere di erborinati ( gorgonzola )
Würziger pasteurisierte Blauschimmelkäse aus pasteurisierte Büffelmilch Scharfes Gorgozola
17,50 €
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Gemischte Käseplatte. für 2 Personen
31,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Al Contadino sotto le Stelle ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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