100 Gramm Gastro Bar

weitere Details

Weinbergsweg 25
10119 Berlin


Speisekarte von 100 Gramm Gastro Bar

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2024
AUBERGINENRAGOUT
Basilikum, Babyspinat, Frischkäse
6,00
ROTE BETE
Schafskäse, Orangenfilet, Walnüsse, Minze
6,00
KÜRBIS
Kürbis, Käse, Spinat, Mandelsplitter
6,00
GEBEIZTER LACHS
Avocado, Meerrettich, Babyspinat
6,00
KOLLEKTIV
Vorspeisenplatte nach Art des Hauses Russischer Kartoffelsalat, Zwiebeln, Salzgurke, Forellenmousse, Kartoffelteigtaschen, Avocado, Bio-Ei etc
18,00 Für 2 Personen
26,00 Inkl. 100 Gramm Wodka
BLINIVARIATION
Gemischte Blini-Platte
18,00 Für 2 Personen
26,00 Inkl. 100 Gramm Wodka
GOLUBZI
Wirsingkohlrouladen, Buchweizen, Zwiebel, Gemüse Tomatensauce, Schafskäse
13,00
PICKNICK
Hähnchensteak, gegrillter Kalbsrücken, gehacktes Rindfleisch, Fladenbrot gefüllt mit Käse, marinierte Zwiebeln, Salat, Dips
15,00
POROSENOK RIPPCHEN
Knusprige Schweinerippchen, pikante BBQGlasur, Pommes-Mix, Salzgurke, Hausdip
14,00 klein
16,00 groß
BEEF STROGANOFF
Rinderstreifen, Kartoffelrösti, Steinpilzsauce, Salzgurken
16,00
Je 13 €; Inkl. 100 Gramm Wodka 21 €
CHESSEBURGER
100%- Rindsburger, Cheddar, Pommes-Mix
SCHAFSKÄSEBURGER
Schafskäse im Eiermantel, Apfelchutney, Avocado, gegrillte Zucchini, Pommes-Mix
Je 13 €; Inkl. 100 Gramm Wodka 21 €
PELMENI SIBIRIEN
Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
WARENIKI ALEXANDROWKA
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
WARENIKI ROTER STERN
Teigtaschen mit Rote Bete-Pflaumenfüllung, Walnüsse, Koriandersauce
ASSORTI GORKI
Teigtaschen mit Rind-, Kartoffel- und Spinat-Käsefüllung
ASSORTI DATSCHA
Teigtaschen mit Kartoffel-, Rote Bete- und Spinat Käsefüllung
WARENIKI IMPERIAL
Teigtaschen mit Käsefüllung, Babyspinat, getrüffelte Sahnesauce
Je 13 €; Inkl. 100 Gramm Wodka 21 €
CAUCASUS BOWL
Rinderhackspieße, georgischer Joghurt, Tomate, Walnüsse, Zucchini, rote Zwiebeln, gebratene Käseteigtaschen, Granatapfelkerne
KUROTSCHKA RJABA BOWL
Knusprige Hähnchenspieße, Maiskruste, gebratenes Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierte Zwiebeln, Parmesan, Erdnusssauce
VLADIVOSTOK BOWL
Sesam-Lachs, Wildbrokkoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei, Spinatteigtaschen
DEDUSCHKA BOWL
Rote Bete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa, Brioche
MALINKA
Gegrillte Quarkpfannkuchen, Himbeer-Thymiansauce, Milchmädchen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 100 Gramm Gastro Bar ist der 09.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.