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1000 Grad

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Kurfürstendamm 90
10709 Berlin

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Speisekarte von 1000 Grad

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2024
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Pom's Sweet Garden (Vegi)
Wildkräutersalat, Avocado Bätonnets, Enokipilz, Pomelo, Cherrytomate, Sesam-Wasabi Dressing
8,50 €
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Dory‘s Papaya
Papaya Julienne, Rüebli, Schlangenbohnen, Fisch Jus Arachisnuss, Limette, Tamarinde, Chili
9,00 €
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Ocean‘s Gold
Pankomantel, Austern, Salatblätter, Japanisches Essig Dressing
9,50 €
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Currycino (optional vegi)
Hähnchenfilet, Karfiol, Curcuma, Zuckererbsen, Babyspargel, Cherrytomate, Paprika, Champignon
8,00 €
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Grilled and Brewed
Fisch Bouillon, Gegrillter Butterfisch, Dill, Tomate
9,00 €
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Chicken Bâton
Hähnchen Morceau, Arachisnuss Creme
8,50 €
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Forbidden Love
Gegrillte Jakobsmuschel + Garnelen, Kumquat, Sternfrucht, Mango Creme
12,00 €
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Missoni's Favorite
Scampi im Pankomantel, Tamarinde, Beeren Pesto, Wildkräutersalat mit Japanischen Essig Dressing
13,00 €
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Juicy Stick
Argentinisches Entrecote, Gartenkresse, Teriyaki
10,50 €
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Kushi Shrimpies
Gegrillte Garnelen, Chili-Mayo, Seafood Vinaigrette
9,50 €
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Piglet and Nemo
Gegrilltes Schweinebauch, Reis Vermicelli, Wildkräutersalat, Fisch Jus
10,00 €
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Smoked Xaxiu
Iberico Grillrippchen gebeizt in Jasmin-Xaxiu, Schwarzreis
12,50 €
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Jungle Duck
Drachenbohnensalat mit gegrillter Barbarie Ente, Geröstete Kokosflocken, Sesam Dressing
11,50 €
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Tanning Coq
Gegrilltes Hähnchen, Erdnuss Creme
11,00 €
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Squid Squad
Gegrillte Baby Kalamar, Wildkräutersalat, Seafood Pesto
11,50 €
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Buddha's Goldfinger
Softshell Krebs im Pankomantel auf Salatbett, Sweet Sour Dip, Basilikum Creme
12,00 €
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Cow loves Herb
Argentinisches Entrecote, Gebeizte Shiitake Pilz, Koriander, Europagras, Zwiebel Rouge, Enoki Pilz, Fisch Jus
12,50 €
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Unschuldslamm
Gegrilltes Lammkaree mit Pflaumen-Maroni, Babymais, Jung Spargel
12,50 €
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Collagen Bomb
Chicken Croustillant, Ananas, Tomaten, Zwiebel, Horapa Basil, Tamarinde
9,50 €
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Jungle Prawn
Drachenbohnensalat mit gegrillter White Tiger Prawns, Geröstete Kokosflocken, Sesam Dressing
12,50 €
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(Un)Drunken Salmon
Gegrillter Lachs, Teriyaki, Meerrettich, Kimchi
13,50 €
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Aquatic Butter
Gegrillter Butterfisch im Bananenblatt, Sesam-Wasabi
13,50 €
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Rinder Tar(t)ar
Argentinisches Rinderfilet Hache, Salatherzen, Reis Poudre, Koriander, Europagras, Zwiebel Rouge, Fisch Jus
14,50 €
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Lachs Ta(r)tar
Lachs, Salatherzen, Reis Poudre, Fisch Jus, Zwiebel Rouge
13,50 €
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Emerald and Topaz
Scampi Blanc, Weizen Skin, Wasabi-Dotter, Mango Jardiniere
13,50 €
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Jakob‘s Triplets
Jakobsmuscheln, Cherrytomate, Baby Spargel, Zwiebel Rouge, Seafood Vinaigrette
13,50 €
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Barbarie in Maui
Gegrilltes Barbarie Entenfilet, Vegi Stick, Karambola-Pineapple
12,50 €
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Vegetarian Haven
Baby Spargel, Karfiol, Saison Gemüse, Vegi Stick, Erdnuss Kokos Creme, Reis
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Phibun‘s Deli
Garnelen-, Rind-, Hähnchenspieß, Mungosprossen, Saison Gemüse
20,00 €
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Coco on Fire
Flambierte Kokos, Curry Rouge, Hähnchenfilet, Horapa Basil, Saison Gemüse
21,00 €
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Glowing Ribs
Iberico-Grillrippchen, Süßkartoffelpommes, Chili-Mayo
22,00 €
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Lucifer‘s Cut
Argentinisches Rib-Eye Steak, Bird‘s Eye Chili, Kimchi 200g
27,00 €
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Jakob Goes Green
Gegrillte Jakobsmuscheln, Babyspinat, Shimeji, Rote Pepperoni
25,00 €
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Dorade Moses
1/1 Dorade, Zitronengras, Horapa Basil, Seafood Pesto
23,00 €
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Buenos Penang
Argentinisches Rinderfilet, Panaeng, Arachisnuss, Karfiol, Galgant, Kaffir
27,00 €
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No Limit
Gegrillte Scampi, Wasabi-Mayo, Tamarinde, Seafood Vinaigrette
27,00 € 250g
49,00 € 500g
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Raging Bull
Wok geschwenktes Argentinisches Rinderfilet mit Schlangenbohnen, Babymais, Zuckererbsen, Dörr Chili, Bird's Eye Chili, Krachai, Zwiebel, Knoblauch
27,00 €
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Jasminreis
2,00 €

vegan vegan

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Schwarzreis
3,00 €
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Süßkartoffelpommes
m. Chilimajo
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Süßkartoffeln
m. Teriyaki
5,00 €
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Wok Gemüse
5,00 €
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Gegrillte Gemüse Sticks
m. Teriyaki
6,50 €
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Stir Fried Jasminreis
m. Hähnchen
6,50 €
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Stir Fried Jasminreis
m. Gemüse
6,50 €
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Matcha Panna Cotta
4,00 €
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Eiscreme
(Matcha o. Vanille)
4,00 €
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Klebreis
Mango Bâtonnets + Kokoscreme
6,50 €
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Mochi Eis
(2 Kugeln)
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 1000 Grad ist der 29.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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