Speisekarte von Restaurant Michas Momente

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024

Tageskarte Tapas zur Vorspeise Süße Sünden

Tageskarte

Cremiges Süppchen vom Hokkaidokürbis mit Curry und Orange

7,50 €

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Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Thymian auf Rote Bete Carpaccio mit Wildkräutersalat und Tomatenmarmelade

16,90 €

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Ganze Artischocke aus Frankreich im Zitronensud gegart mit Salat und Mango Aioli

13,90 €

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Feines Rindercarpaccio mit Parmesan, Balsamicodressing, Sonnenblumenkernen und Wildkräutersalat, dazu Ofenbaguette

17,90 €

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Tapas zur Vorspeise

Feine Kräuterkartoffeln mit Mango Aioli

6,90 €

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Frische Garnelen in Knoblauchöl

dazu Ofenbaguette

9,50 €

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Feine arg. Rotgarnele im Knoblauchsud gebraten auf Fenchel Apfel Gemüse mit Blattspinat und Tomate

19,50 € Vorspeise

34,50 € Hauptgang

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Tataki vom Gelbflossenthunfisch mit Soja und Sesam auf Steckrüben Mango Gemüse mit Curry und Tomate

19,50 €

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Cremige Büffel Burrata mit Rotwein Trauben, feinem Wildkräutersalat und Balsamicodressing

14,90 €

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Hausgemachte Ravioli mit Ziegenkäse und Honig gefüllt in einer Tomaten Rosmarin Butter

17,90 € Vorspeise

29,50 € Hauptgang

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Zarte Perlhuhnbrust aus Frankreich mit Wildkräutern gebraten auf geschmortem Bio-Hokkaidokürbis mit Pflaumen und Rotweinsauce

31,50 €

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Feines Doradenfilet kross gebraten auf hausgemachten Kartoffelgnocchi mit Gemüse und Meerrettichrahm

31,50 €

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Knuspriges Steak vom Iberico-Schwein unter der Rosmarin-Senfkruste auf grünen Bohnen, Kartoffeln und Paprikarahm

32,50 €

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Frische Vongolemuscheln aus Italien im Knoblauch-Weißweinsud mit Gemüse und Spaghetti

29,50 €

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Zartes Filet von der Buttermakrele im Pankomantel auf cremigem Süßkartoffelcurry mit Kokos

31,50 €

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Rosa gebratenes Rumpsteak mit Mohn und Rosmarin auf geschmortem Spitzkohl und Röstkartoffeln mit Rotweinsauce

36,90 €

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Frisches Skreifilet (Winterkabeljau) auf Kartoffel-Spinatgemüse mit Dijonsenf und Proseccorahm

32,50 €

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Frische Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Apfel gebraten dzu Kräuterkartoffeln und Wildkräutersalat

31,50 €

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Rosa gebratenes Bio-Schweinefilet im Pfeffermantel auf Pastinaken-Kartoffelgemüse und Rieslingrahm

32,50 €

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Knuspriges Zanderfilet in Popcornbutter gebraten auf Kartoffel-Gurkengemüse und Dijonsenf

29,50 €

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Feines Flusskrebsfleisch im Curry-Fenchelsud mit Tomate und Blattspinat dazu hausgemachte schwarze Fettuccine

31,50 €

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Zartes Karree vom span. Duroc-Schwein mit Wildkräutern gebacken auf mediterranem Kartoffelgemüseragout und Rotweinjus

36,90 €

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Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Trüffel gefüllt in Thymian-Tomatenbutter

29,50 €

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Frische Miesmuscheln im Weißwein-Knoblauchsud mit Gemüse und feinen Spaghetti

26,50 €

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Fangfrischer Oktopus aus dem Mittelmeer mit Knoblauch und Rosmarin dazu Ofengemüse und Wildkräutersalat

35,90 €

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Süße Sünden

Cremiges Schokoladen-Mohnmousse mit Gewürzpflaumen

10,50 €

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Feines Tiramisu mit Mascarpone und Eierlikör dazu Apfelkompott

11,50 €

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Lauwarmer Cheesecake mit Apfelkompott, Erdbeersauce und Vanilleeis

11,50 €

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Frischer Kaiserschmarrn karamellisiert mit Fruchtkompott und Vanilleeis

11,50 €

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Feine Vanille Panna Cotta mit Fruchtkompott

9,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Michas Momente ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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