Speisekarte von Restaurant Split

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023

Filetsteak

Filetsteak ca. 200g

Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen sanften Geschmack

23,00 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak ca. 300g

Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen sanften Geschmack

30,50 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak

Hüftsteak ca. 200g

Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, flach portioniert, herzhafter Geschmack

17,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak ca. 300g

Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, flach portioniert, herzhafter Geschmack

20,00 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Rumpsteak

Rumpsteak ca. 200g

Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Fleisch saftig und kräftig im Geschmack

19,50 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak ca. 300g

Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Fleisch saftig und kräftig im Geschmack

24,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecote

Saucen

Schnitzel & Geflügel

Cordon Bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Pommes frites und Gemüse

14,70 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakvariationen mit Beilagen

Internationale Highlights

Pfefferspieß

1 Rumpsteak und 2 Putenmedaillons am Spieß mit Pfeffersauce überbacken, dazu Kroketten und Gemüse

16,90 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Muckalica „Dalmacija" (scharf)

geschnitzeltes Schweinefilet in feiner Paprikasauce mit Zwiebeln und Tomaten dazu Butterreis

14,70 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammgerichte

Kalbsgerichte

Cordon Bleu

Kalbsschnitzel vom Grill mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Gemüse

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch-Spezialitäten

Platten für 2 Personen

Dalmacijaplatte

2 Hacksteaks, 2 Koteletts, 2 Rindersteaks, 2 Schnitzel. 2 Scheiben Speck, Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse

36,90 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakplatte

2 Argentinisches Rinderfilets und 2 Rumpsteaks. 2 Schweinefilets, 2 Putensteaks. Butterreis, Pommes frites. Kroketten, Gemüse und Pfeffersauce

45,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausplatte

2 Spieße. 2 Hacksteaks. 2 Cevapcici. 2 Koteletts, 2 Schnitzel. 2 Scheiben Speck. Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse

35,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischplatte

Eine Variation unserer Fischfilets, serviert mit dalmatinischen Spinatkartoffeln

44,00 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Grill

Bauernteller

1 Schweinefilet, 1 Rumpsteak und 1 Scheibe Speck, dazu Pommes frites und Djuvecreis

14,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mix Grill

1 Spieß, I Hacksteak. 1 Rumpsteak. 1 Scheibe Speck. 1 Schnitzel, dazu Pommes frites und Djuvecreis

15,90 €

27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Für den kleinen Hunger

Warme Vorspeisen

Salate & Vegetarisches

Dalmatinischer Hirtensalat

Bunter Salat mit geriebenen Schafskäse. Essig und Öl

9,10 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Gamberoni"

Bunter Salat mit gebratene Garnelen. Essig und Öl

13,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Polio"

Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat und Balsamico Creme

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarischer Teller

Verschiedene Gemüsesorten mit Salzkartoffeln, überzogen mit Sauce Hollandalse

9,90 €

vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Gaucho"

Gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletspitzen und gebratener Paprika

14,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Split ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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