Speisekarte von Restaurant Split

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023

Filetsteak

Filetsteak ca. 200g

Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen sanften Geschmack

23,00 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak ca. 300g

Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen sanften Geschmack

30,50 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak

Hüftsteak ca. 200g

Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, flach portioniert, herzhafter Geschmack

17,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak ca. 300g

Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, flach portioniert, herzhafter Geschmack

20,00 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Rumpsteak

Rumpsteak ca. 200g

Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Fleisch saftig und kräftig im Geschmack

19,50 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak ca. 300g

Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Fleisch saftig und kräftig im Geschmack

24,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecote

Saucen

Schnitzel & Geflügel

Cordon Bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Pommes frites und Gemüse

14,70 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakvariationen mit Beilagen

Internationale Highlights

Pfefferspieß

1 Rumpsteak und 2 Putenmedaillons am Spieß mit Pfeffersauce überbacken, dazu Kroketten und Gemüse

16,90 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Muckalica „Dalmacija" (scharf)

geschnitzeltes Schweinefilet in feiner Paprikasauce mit Zwiebeln und Tomaten dazu Butterreis

14,70 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammgerichte

Kalbsgerichte

Cordon Bleu

Kalbsschnitzel vom Grill mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Gemüse

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch-Spezialitäten

Platten für 2 Personen

Dalmacijaplatte

2 Hacksteaks, 2 Koteletts, 2 Rindersteaks, 2 Schnitzel. 2 Scheiben Speck, Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse

36,90 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakplatte

2 Argentinisches Rinderfilets und 2 Rumpsteaks. 2 Schweinefilets, 2 Putensteaks. Butterreis, Pommes frites. Kroketten, Gemüse und Pfeffersauce

45,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausplatte

2 Spieße. 2 Hacksteaks. 2 Cevapcici. 2 Koteletts, 2 Schnitzel. 2 Scheiben Speck. Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse

35,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischplatte

Eine Variation unserer Fischfilets, serviert mit dalmatinischen Spinatkartoffeln

44,00 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Grill

Bauernteller

1 Schweinefilet, 1 Rumpsteak und 1 Scheibe Speck, dazu Pommes frites und Djuvecreis

14,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mix Grill

1 Spieß, I Hacksteak. 1 Rumpsteak. 1 Scheibe Speck. 1 Schnitzel, dazu Pommes frites und Djuvecreis

15,90 €

27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Für den kleinen Hunger

Warme Vorspeisen

Salate & Vegetarisches

Dalmatinischer Hirtensalat

Bunter Salat mit geriebenen Schafskäse. Essig und Öl

9,10 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Gamberoni"

Bunter Salat mit gebratene Garnelen. Essig und Öl

13,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Polio"

Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat und Balsamico Creme

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarischer Teller

Verschiedene Gemüsesorten mit Salzkartoffeln, überzogen mit Sauce Hollandalse

9,90 €

vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Gaucho"

Gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletspitzen und gebratener Paprika

14,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Split ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden