Speisekarte von Europa Inh. A. Moranjkic

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2024

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Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Aus dem Suppentopf Salate Toastkreationen Für unsere kleinen Gäste Aus Topf und Pfanne Steak-Spezialitäten - saftig vom Grill, Medaillons und Lendchen, Steak-Spezialitäten, saftig vom Grill Spezialitäten vom Grill Schnitzel – Variationen Spezialitäten vom Fisch Weitere Medaillons und Lendchen Spezialitäten für zwei oder mehrere Personen Beilagen und Saucen

Kalte Vorspeisen

Kleiner Salat

vom Buffet

5,00 €

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Käse

mit Tomaten, Zwiebeln und Toast

8,50 €

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Warme Vorspeisen

Schnecken

mit Kräuterbutter überbacken

9,50 €

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Panierter Käse

mit Tomaten und Toast

9,50 €

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Gebackener Käse

mit Tomaten und Zwiebeln

9,50 €

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Frische gegrillte Champignons

gefüllt mit Krabben und Sauce

11,00 €

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Gebackener Camembert

9,50 €

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Gemüseteller

10,00 €

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Aus dem Suppentopf

Hühnersuppe

5,00 €

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Gulaschsuppe

5,00 €

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Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

6,00 €

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Tomatensuppe

5,00 €

vegetarisch

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Salate

Heiß auf Kalt

gemischter Salat mit French-Dressing an gegrillter Putenbrust

15,00 €

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Küchenchef-Salat

verschiedene Salate mit Jogurt-Dressing, Schinken, Käse und Ei

14,00 €

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Thunfisch-Salat

verschiedene Salate mit Jogurt-Dressing und Thunfisch

14,00 €

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Toastkreationen

Damen – Toast,

zwei Schweinefilets auf Toast, mit Obst und Sauce Hollandaise

15,00 €

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Herren – Toast,

zwei Schweinefilets auf Toast, mit pikanter Sauce „Jäger Art“

15,00 €

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Toast „Madagaskar“

kleines Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Toast „Hawaii“

zwei Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

12,00 €

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Toast „El Gaucho“

Rindersteak mit Champignons, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken

21,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

(Inklusive eines kleinen Salates vom Buffet)

Spieß vom Grill

mit Pommes frites

11,00 €

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Cevapčići-Teller,

drei Ćevapčići mit Pommes frites

11,00 €

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Junior-Steak,

Schweinefilet mit Pommes frites

13,00 €

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Bambi-Schnitzel,

mit Pommes frites

11,00 €

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El Lazo,

kleines Rindersteak mit Pommes frites

19,50 €

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Aus Topf und Pfanne

Speisen inklusive eines kleinen Salates

Filettopf „El Gaucho“, ein Rinder– und zwei Schweine-Filets an Champignons, Speck, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

23,00 €

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Leber „a la Venedig“

(Geschnetzeltes), Champignons und Zwiebeln in Rotweinsauce, serviert mit Butterreis

15,50 €

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Muckalica,

geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Butterreis

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sataras (Scharf),

geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, mit Ei überbacken, mit Butterreis serviert

20,50 €

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Grillpfanne,

Schweinefilets „Jäger Art“, mit Bratkartoffeln

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak-Spezialitäten - saftig vom Grill,

für den Steakliebhaber Medium serviert (Steaks inklusive eines kleinen Salates vom Buffet)

Rumpsteak (ca. 200 gr.),

ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel

28,50 €

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Rumpsteak (ca. 300 gr.),

serviert mit Kräuterbutter und Folienkartoffel

35,50 €

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Hüftsteak (ca. 200 gr.),

aus der Rinderkeule mit Folienkartoffel und Kräuterbutter

24,50 €

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Hüftsteak (ca. 300 gr.),

mit Folienkartoffel und Kräuterbutter gereicht

30,50 €

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Filetsteak (ca. 200 gr.),

das zarte Stück vom Rind dazu Folienkartoffel und Kräuterbutter

35,50 €

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Filetsteak g (ca. 300 gr.),

serviert mit Folienkartoffel und Kräuterbutter

42,50 €

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Medaillons und Lendchen,

Spezialitäten von Grill und Pfanne (Medaillons, Lendchen inklusive eines kleinen Salates

Lendchen „Berner Art“,

mit Sauce Bernaise, Gemüse und Röstinchen

21,50 €

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Lendchen „Spezial“,

zwei Schweine- und ein Rinderlendchen mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

25,50 €

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Lendchen „Balkan Art“,

mit Zigeunersauce und Kroketten

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak-Spezialitäten, saftig vom Grill

(Steak-Spezialitäten inklusive eines kleinen Salates vom Buffet)

Rumpsteak a (ca. 200 gr.),

mit knusprigen Röstzwiebeln und Pommes frites

30,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak g (200 gr.),

an Champignonrahmsauce und Pommes frites

30,50 €

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„Lustiger Bosniak“,

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazuPommes frites

31,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak „Berner Art“ (ca. 200 gr.),

an Sauce Bernaise und mit Kroketten gereicht

37,50 €

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Argentinisches Pfeffersteak(ca. 200 gr.),

Filetsteak an grüner Pfeffersauce, Pfifferlingen und Kroketten

37,50 €

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Herren Teller (ca. 300 gr.),

drei Rindersteaks mit Champignons, Schinken, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln

35,50 €

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Spezialitäten vom Grill

Grillspezialitäten inklusive eines kleinen Salates

Pljeskavica „Hacksteak“,

serviert mit Djuvecreis und Pommes frites

15,50 €

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Pljeskavica „Spezial“, Hacksteak

mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvecreis und Pommes frites

17,50 €

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Clevapčići „Hackfleischröllchen“,

mit Djuvecreis und Pommes frites

16,50 €

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Raznjici,

zwei Spieße mit Djuvecreis und Pommes frites

16,50 €

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„Halb & Halb“,

mit einem Spieß, vier Cevapcici, Djuvecreis und Pommes frites

17,50 €

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Spezial Grillteller,

mit jeweils einem Spieß, Kotelett, Cevapcici, Leber, Pljeskavica und Speck, dazu Djuvecreis und Pommes frites

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Räuber- Teller“ (flambiert)

mit jeweils einem Schweinefilet, Hacksteak, Hüftsteak, Putensteak und Speck, dazu Djuvecreis und Pommes frites

26,50 €

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Gegrillte Leber,

serviert mit Djuvecreis und Pommes frites

15,50 €

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Gegrillte Leber,

mit Röstzwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites

17,50 €

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Putensteak

mit Gemüse und Kroketten gereicht

18,50 €

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Putensteak „Holländer“

mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstis

20,50 €

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Schnitzel – Variationen

(Schnitzel inklusive eines kleinen Salates pro Person vom Buffet)

Schnitzel „Hawaii“

Putenschnitzel mit Ananas, Schinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

18,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“,

Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes frites

15,50 €

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Schnitzel Jäger Art“,

Schweineschnitzel, serviert mit Pommes frites

17,50 €

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Champignonrahmschnitzel

Schweineschnitzel, serviert mit Pommes frites

17,50 €

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Cordon Bleu,

Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites

19,50 €

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Schnitzel „Berner Art“

mit Champignons, Sauce Bernaise, an Bratkartoffeln

18,50 €

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„Balkanschnitzel“

Schweineschnitzel mit Zigeunersauce und Kroketten

17,50 €

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Putenschnitzel

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Röstinchen

18,50 €

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Spezialitäten vom Fisch

Fischspezialitäten inklusive eines kleinen Salates

Lachsfilet mit Salzkartoffeln

24,00 €

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Zanderfilet

an Blattspinat, mit Sauce Bernaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln

26,00 €

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Weitere Medaillons und Lendchen

Spezialitäten von Grill und Pfanne. (Spezialitäten inklusive eines kleinen Salates vom Buffet)

Medaillons „El Gaucho“,

Schweinemedaillons mit Zwiebeln, Champignons und Krabben, zu Bratkartoffeln gereicht

22,50 €

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Schweinelendchen „Art des Hauses“

mit Gemüse an Champignonrahmsauce un Pommes frites

22,50 €

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„MarcoPolo“

Schweinefilets an Sauce Bernaise, mit Champignons und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen “Küchenmeister“,

mit Champignons an Sauce Hollandaise und Pommes frites

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Pfefferlendchen“

Schweinelendchen mit Champignons an Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Butterreis

22,50 €

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Schweinefilet „Schweizer Steak“

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüse und Pommes frites

24,50 €

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Spezialitäten für zwei oder mehrere Personen

(Spezialitäten inklusive eines kleinen Salates vom Buffet)

Medaillon - Platte (für zwei Personen),

sechs Schweinemedaillons, serviert mit Gemüse und Sauce Bernaise, dazu Butterreis und Pommes frites

49,00 €

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Steak - Platte (für zwei Personen),

jeweils zwei Rumpsteaks, Filetsteaks und Hüftsteaks, dazu Gemüse, Sauce Hollandaise, Butterreis und Kroketten

69,00 €

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Haus - Platte (für zwei Personen),

jeweils zwei Rindersteaks, Schweinefilets und Putensteaks, an Gemüse und Sauce Bernaise, mit Kroketten und Rösti

56,00 €

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Gourmand - Platte

(für zwei Personen), jeweils zwei Koteletts, Pljeskavica, Spieße, Cevapčići und panierte Schnitzel an Djuvecreis und Pommes frites

46,00 €

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Beilagen und Saucen

Bratkartoffeln

5,00 €

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Pommes frites

4,00 €

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Kroketten

5,00 €

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Butterreis

3,50 €

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Djuvecreis

4,00 €

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Röstzwiebeln

4,00 €

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Folienkartoffel

6,00 €

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Kräuterbutter

4,00 €

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Bernaise

4,00 €

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Hollandaise

4,00 €

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Pfeffersauce

4,00 €

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Zigeunersauce

4,00 €

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Champignonrahmsauce

4,00 €

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Jägersauce

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Europa Inh. A. Moranjkic ist der 10.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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