Speisekarte von Refrather Mühle
Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
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Thekenhappen
Halver Hahn Gouda
mit Röggelchen
3,80
€
Schmeckt mir!
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Kölner Leberwurst
mit Röggelchen
3,60
€
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Kölsche Kaviar Blutwurst
mit Röggelchen
3,60
€
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Portion Schmalz
mit Baguette
2,80
€
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2 halbe Mettbrötchen
3,00
€
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Portion Gulasch
mit Brot
4,50
€
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Frikadelle
1,50
€
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Mühlengerichte
Tagessuppe klein
2,50
€
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Tagessuppe groß
3,50
€
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gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter
6,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bauernomelette dazu Salate der Saison
7,50
€
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Heringe "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
7,50
€
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Speckpfannkuchen
mit Salaten der Saison
7,50
€
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Bauernsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
7,80
€
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Mühlen-Toast
mit Schweinemedaillons, Champignons und Spiegelei
9,80
€
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Herren-Toast
mit Rinderfiletsteak, Champignons und Sauce Bearnaise
11,60
€
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3 kleine Steaks von Rind und Schwein
Mühlen-Pfanne auf Bratkartoffeln angerichtet, mit Champignons, Speck und Spiegelei, serviert in der Pfanne, Salat
14,50
€
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Salate
Kleiner Salatteller "Refrather Mühle"
mit Thunfisch, Oliven, Ei, Cocktailsauce dazu Brot
6,20
€
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Großer Salatteller "Refrather Mühle"
mit Thunfisch, Oliven, Ei, Cocktailsauce dazu Brot
7,80
€
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Kleiner Salatteller
mit Schafskäse und Oliven, dazu Brot
6,20
€
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Großer Salatteller
mit Schafskäse und Oliven, dazu Brot
7,80
€
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Kleiner Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Brot
8,20
€
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Großer Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Brot
10,00
€
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aus Flüssen und Meeren
Räucherlachs
mit Sahnemeerettich, Toast und Butter
8,50
€
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Scampi mit Knoblauch
in Butter gebraten, dazu Brot
11,50
€
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gebratene Seeteufel-Medaillons
auf Cognac-Schaum, angerichtet an Salaten der Saison in Balsamico, dazu Brot
17,50
€
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gebratenes Welsfilet
auf Hummer-Whisky-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und Salate der Saison
14,20
€
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Zanderfilet
auf Orangensauce, dazu Blattspinat und Petersilienkartoffeln
16,20
€
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Steakgerichte
Schweinerückensteak "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
12,00
€
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Schweinemedaillons
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und Salat
13,00
€
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Schweinemedaillons
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und Salat
13,00
€
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Schweinemedaillons "Waldmann"
mit Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
14,20
€
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Hüftsteak vom Angus-Rind
mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat
12,80
€
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Hüftsteak "Madagaskar"
vom Angus-Rind, mit einer feurigen Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
13,60
€
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Rumpsteak vom Angus-Rind
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
15,80
€
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Rumpsteak vom Angus-Rind
in der Kräuterkruste, auf Sauce Bearnaise, dazu Kroketten und Salat
16,40
€
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Filet-Steak vom Angus-Rind
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
18,60
€
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frische Reibekuchen
mit Apfelmus, Schwarzbrot und Butter
5,90
€
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mit Blumenkohl oder Brokkoli und Sauce Bearnaise
8,80
€
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mit gebratener Blutwurst und Röstzwiebeln
8,80
€
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mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise
8,80
€
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mit geräuchertem Lachs
11,00
€
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mit Schweinemedaillons und Sauce Bearnaise
7,80
€
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Schnitzel
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Salat
9,10
€
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Schnitzel "Holstein"
mit Spiegelei, Pommes frites und Salat
9,60
€
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Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
11,60
€
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Zigeunerschnitzel
mit einer feurig scharfen Zigeunersauce, Pommes frites und Salat
11,60
€
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Kölner Schnitzel
mit gebratener Blutwurst, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
12,10
€
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Schnitzel "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und Salat
12,40
€
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Schnitzel "Waldmann"
mit Champignons, Sauce Bearnaise, Herzoginkartoffeln und Salat
13,50
€
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Zwiebel-Schnitzel
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
12,20
€
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unsere Desserts
Maple Walnuss Eisbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit gehackten Walnüssen, Schokoladensauce und Sahne
3,60
€
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geeistes Schokoladensoufflé
mit Sahne
3,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Refrather Mühle ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.