warmer Ziegenkäse mit Honignüssen und buntem Salat
11,50€
Schmeckt mir!
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Zweierlei von der Gänsestopfleber
17,50€
Schmeckt mir!
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feine Bandnudeln mit Trüffel
14,50€
Schmeckt mir!
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kurzgebratener Thunfisch mit Ingwer-Gurkensalat
14,50€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Sommertrüffel
16,50€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Hämmchen mit Meerretich
11,50€
Schmeckt mir!
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gebratene Wachtel mit Feldsalat
14,50€
Schmeckt mir!
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Hauptspeisen
Tagliata vom Rinderfilet mit Linsen und Balsamicosauce
26,50€
Schmeckt mir!
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Lammrücken mit Knoblauch und Kräutern gebraten
28,00€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaninchenkeule mit Wurzelgemüse, Tomaten und Oliven
25,50€
Schmeckt mir!
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Geschmorte Keule und rosa gebratene Brust von der Barberie Ente
26,50€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Rinderfilet mit grüner Pfefferrahmsoße
29,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
- Brasato al Barolo - Schaufelbug in Rotwein geschmort
23,50€
Schmeckt mir!
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Carree und Ragout vom Hirsch
28,00€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Fische
nach Tagesangebot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
Dessert und Käse
nach Angebot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittagsmenü
Mittagsmenü
bis max. 6 Personen
35,00€
1. Gang
Amusebouche
2. Gang
Vorspeise (5 Varianten)
3. Gang
Hauptspeise (5 Varianten)
4. Gang
Dessert
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Fachwerkhaus ist der 17.10.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.