Café Buchmühle

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Buchmühlenstraße 17
51465 Bergisch Gladbach


Speisekarte von Café Buchmühle

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2023
Das Frühstück I und II können Sie jeweils ab 4 Personen bestellen:
Frühstück I (vegan)
Auswahl an Brötchen und Brot, z.B. Walnussbrötchen, Dinkelbrötchen, süßes Weckchen, Sauerteigbrot. Dazu vegane-Butter, Avocado-Brotaufstrich, warmer Couscous mit frischen und getrockneten Früchten, Zimt und gerösteten Nüssen (oder Kokos-Hafer-Bircher-Müsli mit frischen und getrockneten Früchten und gerösteten Kernen), 2 süße und 2 herzhafte hausgemachte Aufstriche, gefüllte Dattel, hausgemachtes „Fit für den Tag-Smoothie“ 0,1l.
16,00

vegan vegan

Frühstück II (vegetarisch)
Auswahl an Brötchen und Brot, z.B. Walnussbrötchen, Dinkelbrötchen, Sauerteigbrot. Dazu Butter, Kräuter-Rührei (2 Eier/Person), 2 süße und 2 herzhafte hausgemachte Aufstriche, Sahne-Quark, 2 Sorten Käse, Kokos-Hafer-Bircher-Müsli mit Früchten und gerösteten Kernen, (oder warmer Couscous mit frischen und getrockneten Früchten, Zimt und gerösteten Nüssen) hausgemachtes „Fit für den Tag-Smoothie“ 0,1l.
18,00

vegetarisch vegetarisch

Möchten Sie Ihr Frühstück zu einem Brunch ausweiten, bieten wir folgende Auswahlmöglichkeiten, die Sie jeweils dazubuchen können:
Saisonale Tagessuppe
mit Topping in der Bowl, wird auf Abruf eingesetzt
6,00
Warmer Gemüse-Strudel
mit Cashew-Tofu und Mango-Chili-Creme (vegan)
22,00

vegan vegan

Geräucherter Lachs mit frisch geriebenem Meerrettich und Fisch-Kräuter-Frischcreme i.B.
mit regionaler, geräucherter Forelle oder Nordseekrabben.
24,00
Frisch rosa aufgeschnittenes
Roastbeef, frisch aufgeschnittene Kikok-Hähnchen-Brust, Radieschen-Frischkäse-Creme
28,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Buchmühle ist der 15.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.