Speisekarte von Zum Wilden Mann
Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Suppen
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Flädle
6,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bärlauchcrémesuppe
mit Sahnehaube
6,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vorspeisen
Vorspeisenvariation
mit gratiniertem Ziegenkäse, Tomatencrémesuppe, sowie gemischtem Salatbouquet
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindercarpaccio
mit sonnengereifte Tomaten, Ruccola und Parmesan
15,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Beilagensalat
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hauptgerichte
Bunter Salatteller
14,20
€
20,40
€
wahlweise mit: Garnelen
20,40
€
Gratiniertem Ziegenfrischkäse
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere fangfrischen Forellen
Fangfrische Forelle „Müllerin“
mit Petersilie gebraten, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter
22,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fangfrische Forelle „Elsässer“
mit Mandeln umhüllt, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter
23,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fangfrische Forelle „Blau“
dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter
23,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischgerichte
Rosa gebratenes Rinderrückensteak
(je nach Verfügbarkeit vom Weiderind oder Simmentaler Fleckvieh) mit Kräuterbutter und Pommes
30,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
wahlweise mit gebratenen Pfifferlingen +
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderbraten
mit hausgemachten Spätzle und Marktgemüse
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Sommerburger“
100 % Rinderhack, Tomate, Mozzarella, Ruccola, Basilikumcréme
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
wahlweise mit Curly Fries +
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Toast „Zum Wilden Mann“
Schweinesteak auf Toast mit Bohnen, Pilzen, Speck und Zwiebeln
17,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
„s'Wilde Bierkutscher Schnitzel“
gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Emmentaler, Senf und Meerrettich, dazu Kroketten und Bier-Pommerysenf-Soße
20,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Braten vom heimischen Reh
dazu hausgemachten Spätzle und Wildsoße mit Pilzen
25,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarische Gerichte
Schmeckt mir!
Merken!
Steinpilzravioli
mit gebratenen Pilzen à la créme verfeinert mit Trüffelöl
15,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Für unsere kleinen Gäste
„Schneewittchen“
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
9,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Pommes mit Ketchup
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fischstäbchen mit Pommes
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen extra
Kroketten, Pommes frites oder Curly fries à
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Spätzle
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Gemüse
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
zur Vesperzeit
Wurstsalat
mit Brot
9,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Straßburger Wurstsalat
mit Brot
10,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Russische Eier
mit Brot
12,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Belegtes Brot
mit Schwarzwälder Schinken
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Belegtes Brot
mit Käse
9,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Wilden Mann ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.