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Gasthof zur Schmiede

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Berg 4
A9771 Berg im Drautal

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Speisekarte von Gasthof zur Schmiede

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2023
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"Steirischer Backhendlsalat"
saisonaler knackiger Blattsalat mit gebackener Hendlbrust, Kürbiskernöl-und Kernen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Putensalat"
gegrillte Putenstreifen auf gemischten Blattsalat und Balsamico
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Bunt gemischter Salatteller
Blattsalate je nach Saison, mit Essig-Öl Kräutermarinarde
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Berger Käseteller oder Speckteller

vegetarisch vegetarisch

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Kräftige Rindsuppe wahlweise
mit hausgemachten Frittaten oder Leberknödel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauchsupp´n mit Schlaghaub´n
und gerösteten Weißbrotwürfel

vegan vegan

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Hausgemachter Apfelstrudel
Eispalatschinke mit Schokosauce und Früchtegarnitur
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Kärntner Eisreindling Parfait
mit Walnüssen, Honig und Zimt, Früchtegarnitur
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Wienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites
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Ofenfrischer Schweinebraten
mit Semmelknödel und grünem Salat
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Cordon Bleu
mit Pommes Frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Schweinskarree-Rose
mit Knoblauchbutter, Pommes Frites und Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten und Gemüse
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Zwiebelostbraten
von der niederen Beiried mit Bratkartoffeln und grünem Salat
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Gebratenes Saiblingfilet
auf geröstetem Gemüse und Petersilienkartoffeln
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Grillteller "Rind- Schweine- und Putenfilet"
mit Grillwürstel, Pommes Frites und Gemüse
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Schmieden Cordon Bleu
(gefüllt mit Schinken und Kräutertopfen) mit Petersilienkartoffeln
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Kärntner Fleischnudel
mit Blattsalaten der Saison
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Hausgemachte Spinatknödel
it Blattsalaten der Saison
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Kärntner Kartoffelnudel
mit Blattsalaten der Saison
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Schmiede ist der 01.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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