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Schneibsteinhaus

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Am Etzerschlössl 1
83471 Berchtesgaden

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Speisekarte von Schneibsteinhaus

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
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Suppen

Kräftige Rindssuppe
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Backerbsen
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Kräuterfritatten
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Kasspressknödel
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Hausgemachter Linseneintopf
Tellerlinsen I Marktgemüse I Kartoffeln
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Bauernbrot (vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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geräucherter Tofu (vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Würstel
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1 Paar Wiener Würstel
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Senf I Meerrettich I Bauernbrot
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Sauerkraut I Senf I Meerrettich I Bauernbrot
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1 Stück Käsekrainer
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Senf I Meerrettich I Bauernbrot
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Sauerkraut I Senf I Meerrettich I Bauernbrot
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BROTZEIT

Speckbrettl
hausgeräucherter Karreespeck I eingelegtes Gemüse I Meerretich I Bauernbrot
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Käsejause (vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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verschiedene Käse aus der Region I Schafskäse in
Kräuteröl I Frischkäseaufstrich I eingelegtes Gemüse I Kürbis - Apfel - Chutney I Bauernbrot
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Schneibsteinhaus - Jause
hausgeräucherter Karreespeck I Landschinken g´schmackige Jausenwürstel I verschiedene Käse aus der Region I Frischkäseaufstrich I eingelegtes Gemüse I Kürbis - Apfel - Chutney I Bauernbrot
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HAUPTSPEISEN

(10:58-14:08)
Steirischer Backhendlsalat
knusprig gebackene Hühnchenbrust I bunte Blatt- & Rohkostsalate I Kürbiskernöl
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Salat mit Käse (vegetarisch)
bunte Blatt- & Rohkostsalate I in Kräuteröl eingelegte Schafskäsewürfel I Weißbrot - Croutons

vegetarisch vegetarisch

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Hüttenburger
12 h sanft gegarter Schweinebraten I rustikales Brötchen I Röstzwiebeln I pikante Majonaise I Gemüse I Salat
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Strammer Max
geröstetes Bauernbrot I Karreespeck I eingelegtes Gemüse I 2 Spiegeleier vom Freiland-Huhn
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Alm - Senner - Bowl
marinierte Gerstengraupen I Rote Beete I Pulled - Pork
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Veggie - Bowl (vegetarisch)
Gerstengraupen I Rote Beete I marinierter, geräucherter Tofu

vegetarisch vegetarisch

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Kasnocken (vegetarisch)
Eiernockerl I würziger Käse I Röstzwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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Pasta (vegetarisch)
g´schmackige Gemüsesauce I Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Bergsteigeressen (vegetarisch)
nur gegen Vorlage des AV-Ausweises

vegetarisch vegetarisch

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FÜR NASCHKATZEN

Topfenstrudel
Vanillesauce
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2 Stück Palatschinken / Pfannkuchen
Schokosauce I Sahne
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Cremiges Heumilcheis
verschiedene Sorten
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Frisch gebackene Kuchen
nach Tagesangebot I Sahne
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Mannerschnitten
zarte Waffel I feinste Haselnuss - Kakaocreme
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schneibsteinhaus ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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