Speisekarte von Bella Italia
Zuletzt aktualisiert am 10.10.2022
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MENÜ I - India Palace Vegetarier-Menü
(für 2 Personen) Für Vegetarier und auch für Nicht-Vegetarier
MENÜ
45,00
€
1. Gang
Tomater Ka Shorba (Tomatensuppe). Indische Tomatencremesuppe
2. Gang
Onion Baji / Pakoras. Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kirchererbsenteig ausgebacken
3. Gang
Nan-Reis. Ein herzhaftes Fladenbrot / Flattened bread from fine flour
4. Gang
Veg. Korma. Allerlei Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten
5. Gang
Palak Paneer. Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten
6. Gang
Firni. Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Rosinen
Schmeckt mir!
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Suppen & Vorspeisen
Suppen und Vorspeisen
Mulligatawny
Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, zartem. Hühnerfleisch, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet
3,50
€
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Murgh Shorba (Hühnersuppe)
Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon
3,50
€
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Tamater Ka Shorba (Tomatensuppe)
Eine schmackhafte Suppe nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung
3,50
€
Schmeckt mir!
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Dal Shorba (Linsensuppe)
Delikate Linsensuppe nach Bombay-Art mit erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen zubereitet
3,50
€
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Samosa
Fritierte Gemüse, gefüllte Pasteten
4,00
€
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Pakoras
Gemüse in Kichererbsenteig gebacken
4,50
€
Schmeckt mir!
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Murgh Pakoras
Hühnerfleisch in einem Teig aus Kirchererbsen fritiert
6,00
€
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Prawn Pakoras
Garnelen in einem Teig aus Kichererbseb fritiert
9,00
€
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Onion Bhaji
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt in Kichererbsenteig ausgebacken
5,00
€
Schmeckt mir!
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Fisch Pakora “Amritsari”
Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken
6,50
€
Schmeckt mir!
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Cheese Pakora
Hausgemachter Frischkäse in Kichererbesenteig ausgebacken
5,00
€
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Pappadams
Knusprige Linsenwaffeln
3,00
€
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Brot und Beilagen
Tandoori Roti
Fladenbrot aus Sauerteig
2,50
€
Schmeckt mir!
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Nan
Herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl
3,00
€
Schmeckt mir!
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Keema Nan
Brot aus feinstem Mehl, mit saftigem gehacktem Lammfleisch
5,00
€
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Hara Nan klein
Brot gefüllt mit Erbsen und Käse
4,00
€
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Hara Nan groß
Brot gefüllt mit Erbsen und Käse
6,00
€
Schmeckt mir!
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Paratha Lachhedar
Spezial blättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter gebacken
4,00
€
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Aloo Paratha
In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
5,00
€
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Raita
Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
3,50
€
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Gemischter Salat
Frischer grüner Salat mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Tomaten mit Joghurt oder French Dressing
4,00
€
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Tandoori Spezialitäten
Traditioneller Lehmofen für Holzkohle, bekannt dafür, daß bei Fleisch und Brot ein einmaliges und mysteriöses Aroma erzielt wird.
Murgh Tikka “Everest”
Entbeinte Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt
18,00
€
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Lamb Tikka
Saftige marinierte Lammfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt
22,00
€
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Seekh Kabab
Zartes Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt
18,00
€
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Tandoori Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori Spezialitäten
20,00
€
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Machi Tikka (Fisch Tandoori)
Heilbuttstücke in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert,
16,00
€
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Tangri Kabab
Hühnerschenkel in Joghurt, Knoblauch und Ingwer mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt
18,00
€
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Lamm / Lamb
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis oder mit Nan serviert
Lamb Madras
Lammfleischstücke in scharfer Currysauce
14,00
€
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Mutton Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen
15,00
€
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Gosht “Katmandoo” Jalferezi
Lammfiletstücke im Tandoor gebacken, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce und frischem Paprika
18,00
€
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Karahi Gosht
Lammstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet
15,50
€
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Lamb Vindaloo
Gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart (scharf)
15,00
€
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Palak Gosht
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung
15,00
€
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Gosht “Nurani”
Zartes Lammfleisch in einer milden Sauce aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses
18,00
€
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Roghan Josh
Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und Karotten in einer Currysauce
15,00
€
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Huhn - Spezialitäten
Chicken Curry
Hühnerfleisch mit Currysoße,
14,00
€
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Murgh Tikka Masala
Hühnerfleisch nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-Höfe
15,50
€
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Murgh Palak
Saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmir-Gewürzen gekocht
14,00
€
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Murgh Jalferezie
Zarte Hühnerfelisch-Stücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten
14,50
€
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Chicken Mango Curry
Sahnesauce mit Mangostückchen
15,00
€
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Chicken Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen
15,00
€
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Chicken Nurani
Hühnerfleisch in einer sehr milden Sauce aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses
17,00
€
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Chicken Chilli Masala
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisause (scharf)
14,50
€
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Chicken Mushroom
Zarte Hühnerfleischstücke mit frischen Champignons, Tomaten und Zwiebeln gebraten
14,00
€
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Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce (scharf)
14,00
€
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Karahi Murgh
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet
14,50
€
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Butter Chicken
Im Tandoor zubereitet - Mariniertes, entbeintes Hühnerfleisch mit Butter, Ingwer, Gewürze und Currysauce
16,50
€
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Chicken Patulla
Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten und Currysauce (scharf)
15,00
€
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Biryani's
Kulinarische Reisspezialitäten, zubereitet mit schmackhaftem
Schmeckt mir!
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Chicken Biryani
Zarte, entbeinte Hühnerfleischstücke mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen
15,00
€
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Chicken Curry "Mugal-e-Azam"
Im Tandoor zubereitetes mariniertes Hühnerfleisch mit Knochen, serviert mit einer nordindischen Curryspezialität
17,00
€
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Fisch und Meeresfrüchte
Jhinga Palak
Garnelen in mild gewürztem Spinat, Zwiebel und Tomaten
18,00
€
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Machi Masala
Fischcurry mit Tomaten und einer Gewürzmischung, nach besonderer Art gebraten
15,00
€
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“Goa” Machi Curry
Heilbuttstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch
17,00
€
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Mixed Seafood
Eine Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchte mit einer Kräuter-Gewürzmischung in einer ganz besonderen Soße gegart
15,00
€
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Machi Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Fischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen
15,00
€
Schmeckt mir!
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Machi Nurani
Fisch in einer sehr milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses
18,00
€
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Fisch Vindaloo
Fisch mit Kartoffel in einer scharfen Currysoße
15,50
€
Schmeckt mir!
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Gemüsegerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert
Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Mattar Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Aloo Gobhi Masala
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Eggplant Bharta
Ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Malai Kofta
Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen, gebraten und serviert mit einer milden vegetarischen Currysauce
12,00
€
vegetarisch
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“Bombay” Aloo
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen gebraten - Kochkunst aus “Bombay”
12,00
€
Schmeckt mir!
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Mushroom Palak
Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Bhindi Masala
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Dal Makhani
Schwarze Linsen gekocht mit Butter, Sahne, Tomatenpüree und Gewürzen
12,00
€
Schmeckt mir!
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Veg. Korma
Allerlei Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Tarka Dal
Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
12,00
€
Schmeckt mir!
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Vegetarian Kofte "New Delhi"
Allerlei Gemüsebällchen der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und speziellen indischen Gewürzen gebraten. Kochkunst aus “New Delhi”
12,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Pindi Chana
Kichererbsen gekocht mit hausgemachtem Frischkäse und indischen Gewürzen
12,00
€
Schmeckt mir!
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Aloo Palak
Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten
12,00
€
Schmeckt mir!
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Aloo Channa
Kartoffeln mit Kichererbsen und verschiedenen Gewürzen
12,00
€
Schmeckt mir!
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Aloo Mattar
Kartoffeln mit grünen Erbsen, Zwiebel, Tomaten und Gewürzen
12,00
€
Schmeckt mir!
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Veg Nurani
Gemüse mit einer sehr milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen (Spezialität des Hauses)
13,00
€
Schmeckt mir!
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Veg Karahi
Gemüse: Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet
13,00
€
Schmeckt mir!
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Nachspeisen / Desserts
Gajjar-Ka-Halwa
Zum Dessert eine indische Spezialität, die mit Karotten, süßer Milch und Nüssen zubereitet wird
4,00
€
Schmeckt mir!
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Gulab Jamun
Mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, fritiert und in Zuckersirup und Rosenwasser getunkt
4,00
€
Schmeckt mir!
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Kulfi
Selbstgemachtes indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln, Pistazien und Kardamon
4,50
€
Schmeckt mir!
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Gemischtes Eis
Verschiedene Eiskrem- und Fruchteis- Sorten ohne Sahne
3,50
€
Schmeckt mir!
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Eis mit heißen Himbeeren
Zart schmelzende Vanille-Eiscreme mit heißen aromatischen Himbeeren
5,00
€
Schmeckt mir!
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Eiskaffee
Kräftiger, aromatischer Kaffee mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube
5,50
€
Schmeckt mir!
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Indische Gewürze
Bockshornkleesamen
Entzündungshemmend, vorbeugende Wirkung gegen Abszesse, Blähungen, Geschwüre, blutreinigend und heilt Nierenblutung
Schmeckt mir!
Merken!
Chilli
Beruhigend für Herz und Kreislauf, enthält Vitamin C und P, verhindertArterienverkalkung und Thromboseneigung
Schmeckt mir!
Merken!
Fenchel
Verdauungsfördernd, vorbeugend gegen Gelbsucht, Blasensteine, Bauchschmerzen, Krämpfe und Blähungen
Schmeckt mir!
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Garam Masala
Gewürzmischung, die zu jedem Gericht individuell zusammengestellt wird aud aus bis zu 16 einzelnen Gewürzen bestehen kann.
Schmeckt mir!
Merken!
Ingwer
Appetitanregend, heilend bei Entzündungskrankheiten, Rückenschmerzen, Frauenkrankheiten, Reisekrankheiten, Müdigkeit, Migräne und Bronchitis
Schmeckt mir!
Merken!
Kardamon
Reich an Vitamin A, B und C, fördert die Durchblutung der Herzkranzgefäße, senkt den Blutdruck, anregend bei Potenzschwäche
Schmeckt mir!
Merken!
Koriander
Wirkt anregend auf die Verdauungsorgane, Aphrodisiakum
Schmeckt mir!
Merken!
Kreuzkümmel
Verdauungsfreundlich, wirkt gegen Magen- und Darmerkrankungen und gegen blasse Haut
Schmeckt mir!
Merken!
Kurkuma
Appetitanregend, verdauungsfreundlich, heilt Galle- Nierenleiden sowie Hautkrankheiten
Schmeckt mir!
Merken!
Nelken
Keimtötend, schmerzstillend bei Zahnschmerzen, wirkt gegen Entzündung in Hals und Rachen sowie gegen Mundgeruch
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffer
Appetitanregend, wirkt beruhigend auf die Magenwände
Schmeckt mir!
Merken!
Safran
Wirkt krampfstillend, magen- und herzschonend, verdauungsfreundlich
Schmeckt mir!
Merken!
Stinkasant
Appetitanregend, verdauungsfreundlich, wirkt gegen Magenkrämpfe und Koliken
Schmeckt mir!
Merken!
Zimt
Verdauungsfördernd, streßhemmend, wirkt gegen Bauch- und Magen-schmerzen
Schmeckt mir!
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Mittagstisch
Nur von Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 Uhr, außer an Feiertagen
Chicken Curry
Hühnerfleisch mit Curry
8,00
€
Schmeckt mir!
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Chicken Dopiaza
Hühnerfleisch mit Zwiebeln
8,00
€
Schmeckt mir!
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Sag Murgh
Hühnerfleisch mit Blattspinat
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sag Gosht
Lammfleisch mit Blattspinat
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Aloo Gosht
Lammfleisch mit Kartoffeln
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palak Paneer
Blattspinat mit hausgemachtem Hüttenkäse
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mattar Paneer
Grüne Erbsen mit hausgemachtem Hüttenkäse
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mixed Vegetables
Gemüse mit Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tarka Dal
Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Maharani Dal
Schwarze Linsen mit Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gobhi - Kajo - Mattar
Blumenkohl und Erbsen mit Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mushroom Hara Damija
Champignons und Koriander mit Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nawarattan Korma
Früchte und Gemüse mit Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chicken Moglai
Hühnerfleisch mit Eier und Curry
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chicken Pateila
Hühnerfleisch mit Paprika und Curry (scharf)
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Banarsi Bengen
Auberginen mit Tomaten und Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Panier Machini
Käse mit mildem Curry
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bella Italia ist der 10.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.