Speisekarte von Herzogsstand

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024

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Suppen & Vorspeisen Salate Vegetarisch und vegan Brotzeiten Aus der Wurstküche für Kinder Fleischgerichte Fischgerichte Extras Dessert

Suppen & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe

mit Leberspätzle und frischem Schnittlauch

5,90 €

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Rinderkraftbrühe

mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

5,90 €

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Traditionelle Ungarische-Gulaschsuppe

mit Brot

7,90 €

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Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

6,90 €

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Rote-Bete-Carpaccio

mit Ziegenkäse und Rucola

10,90 €

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Salate

Thunfischsalat

mit Oliven, Peperoni und Zwiebeln – serviert mit Baguette

14,90 €

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Bergsteigersalat

mit gebratenen Streifen von der Rinderlende und gehobelten Bergkäse – serviert mit Baguette

19,90 €

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Steirischer Salat mit Putenstreifen

in Kürbiskernpanade – serviert mit Baguette

16,90 €

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Vegetarisch und vegan

Hausgemachte Kartoffelrösti

mit Rucola, Cocktailtomaten und gebratenen Austernpilzen

16,90 €

vegan

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

14,50 €

vegan

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Hausgemachte Spinatknödel

auf Spinatbett mit gehobeltem Parmesan und zerlassener Butter

14,50 €

vegan

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Waldpilzragout

mit Semmelknödel

14,90 €

vegan

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Brotzeiten

Obazda

mit Zwiebelringen und einer Breze

9,50 €

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Kalter Braten

mit frischem Meerrettich, Butter und zwei Scheiben Brot

12,50 €

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Brotzeitbrett

mit zwei Scheiben Brot und Butter

13,50 €

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Bayerischer Wurstsalat

mit einer Scheibe Brot

8,90 €

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Schweizer Wurstsalat

mit einer Scheibe Brot

9,90 €

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Aus der Wurstküche

1 Paar Weißwürste

mit einer Breze und süßem Senf

7,90 €

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2 Paar Wiener

mit Brot und Senf

8,50 €

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1 Scheibe Brot extra

0,90 €

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1 Breze extra

1,50 €

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1 Portion Baguette

1,00 €

vegetarisch

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für Kinder

Schweineschnitzel

mit Pommes

9,50 €

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Putenschnitzel natur

mit Pommes

10,50 €

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Schweinebraten

mit Spätzle und Bratensauce

10,50 €

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Hausgemachte Spätzle

mit Bratensauce

5,50 €

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Kartoffelknödel

mit Bratensauce

5,50 €

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Portion Pommes

mit Ketchup

5,50 €

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Fleischgerichte

Bierbrauerschnitzel

vom Schwein gefüllt mit Champignons, Senf und Zwiebeln mit Pommes

18,50 €

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Schnitzel „Wiener-Art-vom Schwein“

mit Kartoelsalat,

17,50 €

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Puten-Schnitzel „natur“

mit Kräuterbutter und Pommes

16,50 €

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Puszta-Schnitzel

mit hausgemachten Spätzle

17,50 €

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„Wiener Schnitzel“ vom Kalb

mit Röstkartoeln

25,90 €

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Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende

mit Röstkartoeln und Röstzwiebeln

25,90 €

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Krustenbraten aus der Schweineschulter

mit Kartoelknödel und Krautsalat

14,50 €

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Gesottener Tafelspitz vom Almochs

mit Gemüse und Petersilienkartoeln

19,90 €

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Hirschgulasch

mit Semmelknödel

19,00 €

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Fischgerichte

Zanderlet vom Grill

mit Petersilienkartoeln und grünem Salat

22,90 €

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Fischteller Lachs, Zander, Garnelen auf Grillgemüse

mit Petersilienkartoeln

27,90 €

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Räucherlachs auf hausgemachten Kartoffelrösti

mit frischem Meerrettich – serviert mit Wasabi und Kräuterschmand

18,90 €

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Extras

Kartoffelknödel

3,50 €

vegan

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Kartoffelsalat

3,50 €

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Krautsalat

3,50 €

vegetarisch

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Pommes Frites

5,00 €

vegan

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Röstkartoffeln

4,50 €

vegan

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1 Breze

1,50 €

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1 Scheibe Brot

0,90 €

vegetarisch

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1 Portion Baguette

1,00 €

vegetarisch

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Butter

0,90 €

vegetarisch

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Zwiebeln o. Meerrettich

0,90 €

vegan

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Dessert

Warmer Schokoladenkuchen

mit fflüssigem Kern mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

8,50 €

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Apfelkücherl

mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

6,90 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce oder Eis

7,50 €

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Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

14,50 €

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1 Kugel Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeereis

1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herzogsstand ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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