Landgasthaus Hotel Kortlüke

Vehrter Festtagssuppe

Rindfleischsuppe mit Eierstich, Fleischklößchen, Möhren- und Selleriestreifen, Muschelnudeln

Kärntner Pfifferlingcremesuppe

mit Wildschinkenstreifen

Kleiner, bunter Salatteller

mit Körnern, Croûtons und Hausdressing verfeinert

Vehrter Festtagssuppe

Rindfleischsuppe mit Eierstich, Fleischklößchen, Möhren- und Selleriestreifen, Muschelnudeln

Kärntner Pfifferlingcremesuppe

mit Wildschinkenstreifen

Kleiner, bunter Salatteller

mit Körnern, Croûtons und Hausdressing verfeinert

Großer, bunter Salatteller

mit Hausdressing mariniert, dazu gebratene Saiblingsfiletstreifen und Pilze, Körner und Croûtons

Großer, bunter Salatteller, #vegetarisch

Grillplatte „Hotel Kortlüke“

(ab zwei Personen) Medaillons von Schwein, Rind und Geflügel mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons & Champignonrahmsoße auf buntem Gemüse angerichtet, #Bratkartoffeln & Steak House Pommes

erweiterbar mit Nuggets

für Ihr Kind

Alpenländische Schlutzkrapfen

mit Spinat und Frischkäse gefüllte #Teigtaschen, dazu buntes Gemüse in Parmesan-Butter

Kleiner Waidmann mit Kroketten

Kleine Medaillons von Schwein mit frischen, gebratenen Champignons und Käse überbacken

Zungenragout vom Rind

in Madeirasoße mit Fleischklößchen und Champignons, Kartoffeln in der Schale

Rinderrouladen

nach „Hausfrauen Art“, gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gurke & Senf an Schmorsoße, buntem Gemüse und Kartoffeln in der Schale

auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet

„Wiener Art“

„Ungarische Paprikasoße“

mit Paprika, Möhre, Sellerie, Zwiebel, Champignons und Gewürzgurke verfeinert

„Champignonrahmsoße“

Zu diesen Gerichten können Sie aus folgenden Beilagen wählen: Pommes frites, Bratkartoffeln3, Kartoffelplätzchen & Kroketten

Köstlichkeiten Dreierlei

Espresso, Digestif und etwas Süßes zur Abrundung

Butter-Scotch-Likör oder Baileys

verfeinert mit einer Kugel Vanille-Eis

Tante Heidi

Salted-Karamel-Eis mit original italienischen

Tante Hilde

Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße

Tante Lie

Minz-Eis mit Schokoladensplitter und heißer Schokoladensoße

Tante Helma

Marillenknödel an zweierlei Vanille

Triologie von Tiroler Spezialitäten

Schlutzkrapfen, Spinatknödel Und Speckknödel in Parmesan-Butter mit kleinem Salat

Zweierlei von Tiroler Spezialitäten (#vegetarisch)

Schlutzkrapfen & Spinatknödel in Parmesan-Butter mit kleinem Salat

Siedefleisch von der Ochsenbrust

auf Bouillon Kartoffel-Gemüseragout in eigener Brühe, frischer Meerrettich

Bregenzer Ofenbraten vom Schwein an

eigener Schmorsoße, Tiroler Speckknödel & Spitzkohlgemüse

Züricher Geschnetzeltes vom Schwein

mit Pilzrahmsoße, Rösti und kleinem Salat

Alpenburger

Rindfleisch Patty im Focaccia Bun mit Bacon, Bergkäse und gebackenen Zwiebelringen, Salatgurke, Tomate und Tomaten-Kräuter-Dip, Rösti

Alpenburger, #vegetarisch

Ruccola-Süßkartoffel-Schnitte im Focaccia Bun mit Bergkäse und gebackenen Zwiebelringen, Salatgurke, Tomate und Tomaten-Kräuter-Dip, Rösti