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Gasthof zum Hirschen

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Hirschberg 25
92339 Beilngries

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Speisekarte von Gasthof zum Hirschen

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
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Aus dem Bratrohr

Saftiger Kalbsrahmbraten vom bayerischen Milchkalb mit
hausgemachten Spätzle und Salat
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschberger Bratenduo
Gemischter Braten vom Schwein und Kalb mit Kartoffel- und Semmelknödel und Salat c10,80
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Geschmorter Sauerbraten von der bayerischen Rinderschulter,
serviert mit Kartoffelknödeln und Salat
11,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerischer Schweinebraten mit feiner Bratensoß' dazu gibt's
Kartoffelknödel und Salat
9,20 €
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Unsere Spezialität
Hirschbraten in Wacholder-Preiselbeer-Rahmsoße dazu gibt's Kartoffel- und Semmelknödel und Salat
14,50 €
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Klassiker

Leberknödelsuppe
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel Wiener Art
frisch aus dem Butterpfannd´l, serviert mit Pommes Frites und Salat
9,90 €
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Geschmortes ganzes Lammhax´l
in herzhafter Knoblauch-Paprika-Soße mit Rosmarinkartoffeln und Prinzessbohnen c14,80
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Schwabentopf
Schweinefilets in cremiger Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle und Käse überbacken, dazu gibt's Salat
15,50 €
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Feine Kaasspatz'n aus dem Butterpfannd´l
mit Röstzwieberl und Salat
9,20 €

vegan vegan

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Aus dem Pfannd'l

Schweinefilet Hubertus
gegrillte Schweinefilets auf frischer Champignonrahmsoß', mit Grillschinken, röschen Kartoffelkrustl'n, Saisongemüse und Salat
15,60 €
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zarter Zwiebelrostbraten von der bayrischen Rinderlende
mit Bratkartoffeln und Salat
15,80 €
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Pfeffersteak von der bayerischen Rinderlende
mit milder Pfefferrahmsoß', Pommes frites und Salat
16,50 €
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Holzfällersteak
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Röstzwieberl, Pommes Frites und Salat
11,50 €
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Fleischlos glücklich

Gebrateneses Zanderfilet in Kräuterrahmsoß',
dazu gibt's Petersilienkartoffeln und Salat
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudelteigtaschen, gefüllt mit Spinat, dazu cremige Kräutersoße,
Tomatenwürfel und Salat
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Hirschberger Knödelei, Bergkasknödel, Vollkornsemmelknödel und
Spinatknödel auf Blattsalat an Essig und Öl, Grana Padano
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salatteller vom Büfett
Suchen Sie sich Ihre Lieblingssalate einfach selbst aus …
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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zur Brotzeit

Schinkenbrot mit gekochten oder hausgemachtem
rohen Schinken
5,80 €
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Jägerbrot, Wurstbrot
mit Gurken, Spiegelei und Zwiebeln
7,20 €
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Bayerischer Wurstsalat, reichlich garniert
mit Brot
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotzeitteller
mit verschiedenen Wurstsorten, Käse, Butter und Brot
8,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsebrett'l, verschiedene Käsesorten
(Emmentaler, Gouda, O'batzda und Weichkäse) fein garniert, mit Butter und Brot
9,00 €
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Wanderer Brotzeit
2 Spiegeleier auf Bratkartoffeln mit Speck
7,50 €
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Portion kalter Braten
mit Butter und Brot
6,80 €
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6 Nürnberger Bratwürst'l
mit Sauerkraut und Brot
7,80 €
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Aus hauseigener Produktion

Hirschberger Ochsenaug'n
gebratener Leberkäs mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln
7,20 €
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G'selchtes vom Sedlmeier seiner Räucherkammer
roher Schinken vom Schwein, reichlich garniert, mit Butter, Kren und Brot
9,20 €
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Hausgemachte geräucherte Bratwürste mit
Sauerkraut und Brot7
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zum Hirschen ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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