Schloss Bedburg Schlosskeller

Schlosskeller #Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

Schlosskeller Spezial

Schweinefilet mit Bacon, getrockneten Tomaten, Schafskäse, Kartoffeln und Salat

Grillteller

#Gyros, #Souvlaki, Suzukakia Steak, #Schnitzel, Pommes Frites und Salat

#Carpaccio

vom argentinisches Rinderfilet mit gehobelten Parmesan

#Caprese Tomaten

mit Mozzarella und Basilikum, dazu Olivenöl und Balsamico

Champignontopf

frische Champignons in Knoblauchsauce

Schafskäse

mit Olivenöl & Oregano

Taramasalat

Fischroggensalat

Auberginensalat

Zaziki

Tintenfischsalat

Halumi gegrillt

Käse aus Zypern

Oktopus

gegrillt

Peperoni

gegrillt mit warmer Knoblauchsauce

Melomeni Schafskäse

in Blätterteig gefüllt mit Sesam und Honig

#Saganaki

gebackener Schafskäse

Aubergine

gefüllt mit Schafskäse

Weinblätter

gefüllt mit Reis, in einer zarten Zitronensauce

Dicke Bohnen

in Tomatensauce

Gambas

geb. in Öl und Knoblauch

Baby Kalamaris

kleine Tintenfische mit Knoblauch und Zitrone

#Weinbergschnecken

in Kräuterbutter

Aubergine oder Zucchini

gebraten mit Knoblauch

#Garnelen

in Tomatensauce und geriebenen Schafskäse

#Muscheln

in Weißweinsauce

Zwiebelsuppe

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

#Champignoncremesuppe

Griechischer Bauernsalat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Oregano und Schafskäse, dazu griechisches Olivenöl

Ruccolasalat

mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Prosciutto

Salat

mit Rinderfiletstreifen auf Salat

Caesarsalat

mit Hähnchenbrustfilet, Parmesan und Vinaigrettsauce

Chefsalat

Eis- u. Feldsalat mit gebratenen #Garnelen, Tomaten und Olivenöl

Haussalat

mit Putenstreifen

Gemischter Salat der Saison

Schlosskeller Spezial

Schweinefilet mit Bacon, getrockneten Tomaten, Schafskäse, Kartoffeln und Salat

Escalop vom Schwein

#Bratkartoffeln, Phantasiesauce und Salat

Schweinefilet Grecian Style

mit Zwiebeln, Paprika, Tomate, Oregano und Pommes Frites

Hähnchenbrustfilet

mit Pasta und Parmesan

#Lamm Sautè

mit Rosmarin, Kartoffeln, Weißweinsauce und Salat

Argentinisches Rinderfilet Sautè

mit Tagliatelle, Paprikasauce und Salat

Spaghetti #Aioli

#Spaghetti Bolognese

mit Fleischsauce

Spaghetti Frutti Di Mare

Meeresfrüchte, Knoblauch und Tomatensauce

#Garnelen Sautè

mit Ouzogeschmack, frischen Tomaten, Penne und Salat

Hähnchenbrustfilet

mit Penne und Tomatensauce

Schlosskeller #Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

#Wiener Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

Jägerschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

Schweinefilet Medagionpfanne

Champignonsahnesauce mit Pommes Frites

Rinderfiletstreifen Oriental

mit weißem Reis

Rinderfiletstreifen

mit Penne, Champignons und Weinsauce

Hähnchenbrustgeschnetzeltes

auf mediterrane Art mit Reis und Salat

Putenbrustgeschnetzeltes

in Sahnesauce mit Reis und Salat

Putenschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

Hähnchenbrustfiletstreifen

mit Kartoffeln und Zitronensauce

#Gyros überbacken

Zuzukakia Mettröllchen

in feiner Sauce mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat

Schweinefilet

gefüllt mit Peperoni und Fetakäse zusammen überbacken mit Käse in Tomatensauce, dazu Kroketten und Salat

Lammhaxe

mit Pasta aus dem Ofen und Salat

Mousakka

Hähnchenbrustfilet

mit Sauce nach Art Bernaise

2 Putenbrustspieße

mit Paprika und Zwiebeln

#Putensteak

mit Kräuterbutter

#Souvlaki

mit Pommes Frites und Salat

Gyrosteller

mediterran

#Bifteki

gefüllt mit Tomate und Schafskäse

Schweinefilet

mit Kräuterbutter

Schweinefiletspieß

mit Zwiebeln und Speck

Bife de Schlosskeller

Argentinische Hüfte zart, vom Holzkohlegrill

#Rumpsteak

Argentinisches Pfeffersteak

Pfefferkornsteak vom Roastbeef

Rinderfilet

Lammfilets

mit Knoblauch und Rosmarin

Lammkaree

mit Knoblauch und Rosmarin

6 #Lammkoteletts

Knoblauch und Oregano

#Lamm-Mixgrill

#Lammkoteletts, #Filetsteak mit Knoblauch

Lammsteak

mit Knoblauch und Petersilie

Schlosskeller Mixplatte

Rinderfilet, #Rumpsteak, Lammfilet & Scheinefilet mit Folienkartoffel und Salat

Grillteller

#Gyros, #Souvlaki, Rinderleber, Pommes Frites und Salat

Grillteller

#Gyros, #Souvlaki, Lammkotelett, Pommes Frites und Salat

Grillteller

#Gyros, #Souvlaki, Suzukakia Steak, #Schnitzel, Pommes Frites und Salat

Grillteller

für 2 Personen

Gambas

mit #Aioli

#Lachs

vom Holzkohlegrill mit Limonen-Sauce, Reis und Gemüse

#Lachs

in #Hummer-Sahnesauce mit #Krabben, Reis und Gemüse

Frische #Dorade

gegrillt mit Reis und Gemüse

#Wolfsbarsch

gegrillt mit Reis und Gemüse

Fischplatte

mit Reis und Gemüse

Brokkoliauflauf

mit Sahne und Käse überbacken

Pasta

mit Gemüse der Saison

Rinderfilet

#Souvlaki

#Hamburger

#Spaghetti Bolognese

geb. Kartoffel

in Alufolie, Kräuterbutter oder Sauerrahm

Pommes Frites

Kroketten

Spinat

mit Knoblauch und Sahne

Brokkoli Natur

Reis

Rösti

Champignonsauce

Grüne Pfeffer-Sauce

Sauce nach Art Bearnaise

Crêpes

mit Schokosauce

Tiramisu

hausgemacht

Panacota

nach Art des Hauses